Sound BitesNutritionLLC-登録栄養士のLisaAndrewsが所有および運営しています

Sound Bites Nutrition LLC –登録栄養士のLisaAndrewsが所有および運営しています

Sound Bites Nutrition LLCは、登録栄養士のLisaAndrewsが所有および運営しています。 リサは、栄養教育とカウンセリング、料理のデモンストレーション、フリーランスの執筆を提供する、経験豊富な食品と栄養の専門家です。 

リサは3つの食事療法と病気の料理本を執筆しました-癒しの痛風の料理本、完全な甲状腺の料理本、そして心臓の健康的な食事の準備の料理本。 彼女はまた、食品と健康のコミュニケーションと今日の栄養士のために定期的に書いています。

リサは、血糖値の管理であろうと体重の減少であろうと、人々が気分を良くする食事を作るのを手伝うことを楽しんでいます。 人々が栄養価の高い食べ物を発見し、それを自分で作ることを学ぶのを見るのは楽しいです。

リサはコンサルティング業務に加えて、Tシャツ、トートバッグ、ノートカード、その他のアイテムを含む一連の駄洒落商品を開発しました。 彼女はこれを「レタスビートハンガー」と呼んでいます。これは、駄洒落の売り上げの一部がシンシナティの食糧不安プログラムに使われるためです。

創業者/オーナーの話と彼らがビジネスを始めた動機は何ですか

リサは、栄養への関心を最初に刺激した長い食事療法士の出身です。 彼女の母親は、スリムファスト、メイヨークリニック、グレープフルーツ、キャベツスープダイエットなど、太陽の下であらゆる食事をしていました。 彼女は5人の子供をもうけた後、数年間体重に苦しんでいました。 

彼女のお父さんは成人として2型糖尿病を発症し、食事も変更しなければなりませんでした。 彼女の姉妹も少し体重に夢中だった。 リサは高校で過食症に対処し、回復した後、人々の食事療法を助ける方法を学びたいと思っていました。

リサは栄養学の学位を取得し、栄養士のインターンシップを終えた後、退役軍人省医療センターで臨床栄養士として働き始めました。 彼女は数年間そこにいて、慢性疾患に精通していました。 彼女は最終的に私の修士号を取得するために大学院に戻り、病院でのアルバイトを減らしました。 彼女は、シンシナティ大学で教鞭をとったり、地域の栄養士としてスキルセットの構築を学ぶなど、他の役割も果たしました。

彼女は2008年に、健康に焦点を当て、バランスの取れた栄養を通じて人々が健康に気を配ることができるようにするために、SoundBitesNutritionを立ち上げました。 彼女の役割は、臨床カウンセラーから栄養コンサルタントへと進化しました。 毎日が少しずつ異なり、料理のデモ、プレゼンテーション、フリーランスの執筆など、彼女が関わってきたさまざまな仕事が大好きです。

レタスビートハンガー

駄洒落の商品は、ダイエット文化を楽しむための「プッシュバック」として始まりました。 食べ物に関するリサの哲学は、それが罰であってはならないということです。 セロリジュースですか 本当に 飲む価値はありますか? ひどいですね! 何かを飲み込むために鼻を塞ぐ必要がある場合、それはおそらく価値がありません。

2016年にTシャツが登場しました。リサは、ドーナツ、ピザ、タコスをイメージした「朝食、ランチ、ディナー」と書かれたTシャツを見たとき、人気の衣料品店にいました。 彼女は自分の食事については好戦的ではありませんが、これらをあまりユーモラスだとは思っていませんでした。 彼女は「何を着たらいいの?」と思いました。 

彼女は自分のデザインを作ることにしました。 彼女はいつも駄洒落が大好きだったので、これは彼女にとって理にかなっています。 彼女の最初のしゃれは「エンドウ豆のロメインレタス」でした。これは「座ったままにしてください」という意味です。 これは飛行機に乗るのが本当に楽しいです。

シャツを数年間販売した後、彼女は彼らが自分のコミュニティに還元する方法を望んでいました。 食糧や食事に関するカウンセリングを受けられない人々のための食糧不安と栄養教育に彼女が興味を持っているため、食糧しゃれの売り上げの一部は食糧不安プログラムに向けられています。 レタスビートハンガーは2018年に生まれました。 

リサはシンシナティ周辺のいくつかの小さなギフトショップでシャツとノートカードのデザインをいくつか持っており、成長したいと思っています。 彼女はおよそ40のデザインを持っているので、高価になる可能性のある大量の在庫を維持することを避けるために、いくつかはオンデマンドで印刷されます!

事業を始める上での主な課題

彼女が30年以上前に栄養学の学位を取得したとき、彼女は中小企業の経営者になることを計画していませんでした。 リサはまだVAメディカルセンターでパートタイムだったときにSoundBitesNutritionを始めました。 彼女は6年にようやく退院するまで、約2014年間両方の仕事をやりくりしました。

ビジネスを始める上での課題のいくつかは、ウェブサイトを作るための適切なデザイナーを見つけること、中小企業の会計士を見つけること、LLCを設立すること、そしてオフィススペースを見つけることでした。 あなたが最初に始めたときにジャンプするための多くのセットアップフープがあり、それは圧倒される可能性があります。 彼女の夫は彼女のロゴを作り、彼女のTシャツのデザインのいくつかを手伝っています。

もうXNUMXつの大きな課題は、名前を見つけることでした。 面白くてクリエイティブな名前がすべて使われているように見えました。 彼女はカーステレオ店で運転し、SOUNDという言葉を見て名前を思いついた。 サウンドバイトは完璧に見えましたが、かなり一般的な名前でした。 彼女は最後に栄養を追加し、それと一緒に行きました。

もうXNUMXつの課題は、提供するサービスと表示する人口を決定することでした。 リサの経験は子供ではなく大人であったので、大人だけで働くことは理にかなっています。 彼女は摂食障害や食物アレルギーのある人には取り組んでいないので、体重減少や​​病気の管理(IBS、糖尿病、高コレステロール、癌など)に関心のあるクライアントに会い続けています。

ビジネス/市場が直面している課題

他の中小企業のように、SoundBitesNutritionはCovidの間に大きな打撃を受けました。 リサは、パンデミックの開始時に6か月以上使用できなかったため、以前に栄養カウンセリングを行っていたオフィスをあきらめました。 彼女はすぐにHIPPA準拠のオンラインプラットフォームについて学び、そのようにクライアントに栄養カウンセリングを見始めました。

彼女は、キャンセルされたスピーチエンゲージメント、フライト、および対面式の料理のデモンストレーションなどの他のイベントからお金を失いました。 中小企業を持つのは困難な時期でした。

現在の課題は、主に彼女の駄洒落商品を運ぶベンダーや店舗を見つけることと、協力するチームを構築することです。 彼女はアパレルビジネスのバックグラウンドを持っていないため、この仕事のラインで他の人を見つけて、ビジネスの流通、マーケティング、拡大のプロセスを支援することは困難です。

もうXNUMXつの課題は競争です。 フリーランスの執筆は、以前よりも栄養士の間で人気があるようです。 

価格設定サービスも難しい場合があります。 あなたは自分自身を高値にしたくありませんが、あなたはまたテーブルにお金を残したくありません。 あなたが何を請求すべきかを発見するためにあなたがXNUMX時間あたりにどれだけ作りたいかを考えてください。

ビジネス/市場が直面している機会

栄養士として働くことの素晴らしいところは、人々が食べ続ける限り、常に仕事があるということです。 食品会社にレシピ開発を提供する場合でも、クライアントにカウンセリングを提供する場合でも、企業に栄養セミナーを提供する場合でも、さまざまな作業を利用できます。

リサは数年前に高校の栄養学のクラスを教えるように頼まれました、そして今もそうし続けています。 彼女は健康的な食事の重要性について生徒を教育することを楽しんでいます。 彼らはソーシャルメディアに非常に深く没頭しており、身体イメージに悪影響を与える可能性があるため、これはこの人口にとって非常に重要です。

リサはまた、EAP(従業員支援プログラム)のウェビナープロバイダーになり、自宅からウェビナーを提供することができます。 彼女はまた、自宅からいくつかのテレビインタビューと料理のデモを行いました。

Sound Bites Nutritionは最近、従業員向けのTシャツのデザインでFree StoreFoodBankと提携しました。 リサはネットワーキングが得意であり、今後、フードパンのデザインについてより多くの企業と協力することを願っています。 彼女は、楽しい贈り物を必要とするレストラン、小さな食品ブランド、栄養士、シェフとつながりたいと考えています。 これが彼女の長期的な目標です。 

ビジネスに関する他の人へのアドバイス

  1. あなたがビジネスを始めることを考えているならば、いくつかの調査をして、あなたの競争相手が誰であるかを見てください。 競合他社との違いは何ですか? 人々にとって望ましく、役立つスキルは何ですか? 
  2. ネットワーキングにオープンになります。 あなたが何をしているのか、どんな仕事をしたいのかを人々に伝えましょう。 世界は小さい! 口コミは、人々があなたを雇うためにあなたのビジネスをそこに出すための最良の方法のXNUMXつです。
  3. 橋を燃やさないでください。 何かがうまくいかなかった場合は、先に進んでください。 あなたは厚い肌を持っている必要があり、物事を個人的に取りすぎないようにする必要があります。 
  4. 新しいスキルを学ぶ-MicrosoftOffice、Googleプラットフォーム、ライティング、プロのスピーキング。 これらはすべて、ビジネスに役立ちます。
  5. ソーシャルメディアで積極的に行動する。 あなたの本当の、本物の自己になりなさい。 自分を他人と比較しないようにしてください。 人とつながるだけでなく、楽しむことも大切です。
  6. 試行錯誤しながら経験を積む。 同じ作業を何度も繰り返すと、つまらないものになる可能性があります。 クラスを受講するか、オンラインコースワークを行って、より多くのスキルを学びましょう。 これにより、市場性が高まります。 
  7. 個人口座とは別のビジネス銀行口座を取得します。
  8. 助けを求める! 支援のためにビジネスコーチまたはSCOREメンターを雇うことを検討してください。 SCOREは、「退職したエグゼクティブのサービス隊」の頭字語であり、無料です。

MS、ダラム大学
GP

かかりつけの医師の仕事には、専門家からの広範な知識と知識を必要とする幅広い臨床的多様性が含まれます。 しかし、かかりつけ医にとって最も重要なことは人間であるということだと思います。なぜなら、医師と患者の協力と理解は、健康管理を成功させるために重要だからです。 休みの日は、自然の中にいるのが大好きです。 子供の頃から、チェスやテニスに情熱を注いできました。 休暇をとるときはいつでも、世界中を旅するのが好きです。

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