피더 크리켓 랜치 - Douglas and Kim Vogel

피더 크리켓 랜치 – 더글라스와 킴 보겔

Douglas와 Kim Vogel은 2018년에 Feeder Cricket Ranch를 설립했습니다. Douglas는 1994년에 시작한 건설 컨설팅 업무에서 은퇴 연령이 가까워지면서 몇 가지 비즈니스 개념을 실험했습니다. Doug는 대규모 상업용 건물 프로젝트의 건설을 관리했으며 대규모 상업용 건설에서 증언했습니다. 분쟁. 김씨는 유아교육 전문가로 취업했다. Doug는 여행, 정장, 회의실 및 논쟁적인 비즈니스 환경을 뒤로하고 황금기에 보다 긍정적인 비즈니스 및 비즈니스 환경을 추구했습니다. 그는 곤충을 음식으로 일찍 채택한 사람 중 한 명인 Rocky Mountain Micro Ranch의 설립자인 Wendy Lu McGill이 등장하는 뉴스 프로그램을 본 후 몇 년 전에 귀뚜라미를 기르려고 시도했습니다. 그의 초기 노력은 결실이 없었고 종종 우스꽝스러웠습니다. 

2017년 Doug의 비즈니스 파트너이자 아내인 Kim Vogel은 뇌종양 진단을 받고 그 후 몇 달 동안 수술과 집중적인 물리 치료를 받아야 했습니다. 결과적인 회복으로 Doug와 Kim은 경력에서 은퇴하고 Kim의 회복에 집중해야 했습니다. 2018년 후반에 Kim이 Doug의 도움에 덜 의존하게 되면서 Kim의 지속적인 회복을 제공해야 하는 도전이 귀뚜라미 양식 개념에 대한 Doug의 관심을 다시 불러일으켰습니다. 이것은 그가 바쁘게 지내고 Kim을 도울 수 있는 가능한 별장 사업을 제공했습니다. Doug는 처음에 Feeder Cricket Ranch를 시작하여 여전히 운영하여 주로 수염 도마뱀 애호가와 기타 양서류 애완 동물 소유자에게 직접 집으로 직접 배달되는 라이브 귀뚜라미를 제공합니다. www.feedercricketranch.com 

귀뚜라미와 함께한 시간과 가능한 연구 덕분에 Doug는 현재 애완 동물 사료의 대체 단백질로 귀뚜라미 단백질 분말을 기르기 위한 노력을 기울이고 있습니다. 2018년에는 현재에 비해 곤충의 대규모 사육에 대한 안내와 정보가 거의 없었다. 이것은 특히 해발 7,500피트에서 열대 귀뚜라미를 키울 때였습니다. Doug는 Kim에게 귀뚜라미가 차고를 탈출하면 산악 환경에서 살아남을 수 없다고 확신시켜야 했습니다. 이것은 또한 목장이 침입종으로 인해 기존 산악 생태계에 영향을 미치지 않도록 했습니다.

Doug는 분리된 차고에서 귀뚜라미 사육 실험을 시작했습니다. 서식지, 음식, 수분 및 알 생산에 대한 실험. 실패한 보육 시도, 물질적 문제, 반경 50마일 내의 모든 플라스틱 보관함을 구입하는 어려움은 신생 기업의 결실이었습니다. 추운 콜로라도 산 겨울 동안 차고에서 유지되는 일관된 87도 온도는 비정상적인 에너지 사용과 그에 맞는 유틸리티 요금에 대한 지역 유틸리티의 통신과 관련하여 생성되었습니다. Doug는 곤충 번식을 최대화하고 농장의 발자국을 줄이기 위해 gryllodes sigillatus 또는 줄무늬 귀뚜라미를 계속 연구했습니다. 그는 폐기물 감소를 위해 농장에 거저리를 포함시켰습니다. 대체 단백질 공급원으로서 귀뚜라미와 거저리의 잠재력에 대한 연구는 결국 Doug와 Kim이 아직 이름이 알려지지 않은 회사를 시작하여 미국 시장을 위한 애완동물 사료에 포함시키기 위한 귀뚜라미 단백질 분말의 대규모 생산을 추구하도록 이끌었습니다. 초점의 변경은 예상하지 못한 것이지만 Kim의 지속적인 회복과 삶의 질을 지원하고 대체 단백질 산업 성장의 생존 가능성을 인정하는 데 필요한 자원을 제공하는 데 주로 필요했습니다. Doug와 Kim은 이 사업과 Feeder Cricket Ranch와 같은 창업 ​​운영을 지원하기 위해 성장하고 있는 신생 산업을 둘러싼 사회적 책임과 환경 친화적인 개념에 끌렸습니다. 

인간과 애완동물에게 영양을 공급하는 소, 돼지 및 가금류 생산자들은 증가하는 인구와 애완동물에 필요한 단백질 생산 비용 증가에 직면해 있습니다. 동물 치료에 관한 정치적, 사회적 압력은 육류 생산자에게 계속해서 증가하는 도전 과제가 될 것입니다. 인간이 소비하는 데 필요한 소, 돼지 및 닭을 기르고 먹일 수 있는 넓은 땅과 물에 대한 지속적인 필요성은 생산된 단백질의 소비자와 경쟁합니다. 이 증가하는 문제는 곤충 개체군에 의해 잘 해결될 수 있습니다. 대규모 육류 가공 공장의 환경적 영향과 에너지 사용, 동물 학대 문제를 피하면서 수익성 있는 육류 생산에 대한 지속적인 도전으로 인해 전 세계 인구의 고품질 단백질 요구에 대한 지구 및 동물 친화적인 해답을 찾는 데 박차를 가했습니다. 현재와 ​​미래의 식량 및 사료 생산에서 직면한 인간 및 생태학적 문제를 해결하기 위해 대체 단백질 중 하나를 제공할 수 있다는 가능성은 목장의 부모이자 조부모이자 청지기인 Doug와 Kim에게 매력적입니다.

Doug와 Kim은 첫 번째 시험 연구실을 완료했으며 현재 자동화된 시험 귀뚜라미 사육 및 분말 생산 ​​시설로 확장하는 작업을 하고 있습니다. Doug는 여전히 도마뱀, 양서류 및 어업 공동체를 위해 Feeder Cricket Ranch를 운영하고 있습니다. Kim은 회복을 계속했고 분말 생산 ​​공정을 최적화하는 데 도움을 주기 위해 주방으로 돌아왔습니다. 그들은 귀뚜라미에게 먹이를 주기 위한 슈퍼마켓 폐기물의 회수 및 업사이클링과 목장 토마토 온실에서의 연구에서 비료로 귀뚜라미 부산물의 활용을 포함했습니다. 목장에는 귀뚜라미 또는 밀웜이 소비되지 않도록 닭 개체군이 포함됩니다. 밀웜은 남은 쓰레기를 모두 처리합니다. 최근 미국에서 특정 곤충 제공 동물성 단백질을 개 사료 생산에 승인한 것은 곤충과 식품 및 사료에 대한 연구 및 실험이 계속해서 인기를 얻고 있음을 나타냅니다. (AAFCO 참조) Feeder Cricket Ranch는 소 사료로서의 곤충 소화율 연구를 위해 Texas State University에 귀뚜라미를 제공했습니다. 그들은 식품 및 사료로서의 곤충 연구를 발전시키기 위해 다른 학술적 협력을 계속 모색하고 있습니다. Douglas는 Kansas City에서 열린 Pet Food Forum에 참석하여 애완 동물 사료 생산자와 함께 다가올 산업의 미래에 대해 논의했습니다. Doug는 또한 북미 곤충 농업 연합(North American Coalition of Insect Agriculture)의 회원이며 2022년 XNUMX월 초에 CN 퀘벡 시에서 열린 세계 먹이를 위한 곤충 회의에 참석했습니다. 

Doug와 Kim은 곤충이 사료 및 식품 산업에 미치는 가능성에 대해 흥분하고 있습니다. 음식물 쓰레기의 감소, 식량 생산의 부정적인 환경 영향 감소 및 식량 불안정은 우리의 기업 목표입니다. Doug와 Kim은 Kim의 요구 사항을 충족하면서 이웃, 지역 사회 및 사회에 가치를 제공하는 비즈니스를 구축하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

Anastasia Filipenko는 건강 및 웰빙 심리학자, 피부과 의사이자 프리랜서 작가입니다. 그녀는 뷰티와 스킨케어, 식품 트렌드와 영양, 건강과 피트니스, 인간 관계를 자주 다룹니다. 그녀가 새로운 스킨케어 제품을 사용하지 않을 때는 사이클링 수업을 듣거나, 요가를 하거나, 공원에서 책을 읽거나, 새로운 레시피를 시도하는 것을 보게 될 것입니다.

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