D'Sécherheet vum Gebrauch vun Aluminiumfolie AN KAACHEN-min

D'Sécherheet vum GEbrauch vun ALUMINIUM FOIL AN KAACHEN

///

Aluminiumfolie ass e glänzend Blat aus Aluminiummetall. Et gëtt hiergestallt andeems se grouss Stécker dréinen bis se eng Dicke vun 0.2 mm erreechen.

Déi meescht Leit hunn Aluminiumfolie an hiren Heiser benotzt fir verschidden Zwecker ze déngen. E puer plädéieren datt d'Benotzung vun dëser Folie beim Kachen erlaabt den Aluminiumgehalt an Äert Iessen anzeginn, also riskéiert Är Gesondheet. Iwwerraschend benotze bal all Stéit et fir Geméis ze braten, Fësch ze baken, Dëppe / Pan mat Iessen ze decken, ënner anerem Aktivitéiten. Wéi och ëmmer, et gëtt net genuch Wëssen iwwer d'Sécherheet vun der Aluminiumfolie betreffend mënschlech Gesondheet. Experten hunn Bedenken iwwer seng Notzung opgeworf an d'Leit gewarnt iwwer déi negativ Nebenwirkungen. Sollt Dir Aluminiumfolie beim Kachen benotzen? Et ass eng Fro op déi liicht schaarf muss ginn. Dëse Blog wäert d'Aluminiumsécherheet beim Kachen entdecken.

D'Iessen enthält Spuren vun Aluminium

Aluminium gehéiert zu de meescht verfügbare Metaller op der Welt. Natierlech ass et un verschidden Elementer gebonnen wéi Lehm, Fielsen, Sulfat a Phosphat. Trotzdem existéiert et a Waasser, Iessen a Loft awer a klenge Quantitéiten. An de meeschte Liewensmëttel geschitt Aluminium natierlech, wéi Geméis, Getreide, Fësch, Mëllechprodukter, Uebst a Fleesch. Weider gëtt dës Verbindung aus raffinéierte Liewensmëttel verbraucht wéi Verdickungsmëttel, Konservéierungsmëttel, Anti-Kuchen, a Faarfmëttelen. Déi meescht kommerziell fabrizéiert Liewensmëttel mat Nahrungsadditive hu méi grouss Aluminiumbetrag wéi hausgemaachte Liewensmëttel. Déi folgend Faktoren hänke vun den exakten Aluminiumniveauen am mënschleche Kierper of.

  • Buedem - D'Quantitéit vun Aluminiumresident am Buedem benotzt fir Kulturen ze wuessen
  • Absorptioun - wéi séier Iessen absorbéieren an daueren bis Aluminium
  • Additiven - Ob d'Liewensmëttel en Zousatz additiv während der Fabrikatioun enthält
  • Verpakung - Ob d'Liewensmëttel gelagert a verpackt sinn an Aluminiummaterialien

Nach ëmmer gëtt Aluminium iwwer Medikamenter mat bedeitende Aluminiumgehalt verbraucht, sou wéi Antaciden. Zousätzlech gëtt d'Quantitéit u Medikamenter a Liewensmëttel net als Problem ugesinn, well nëmme kleng Quantitéite absorbéiert ginn, an de Rescht gëtt eliminéiert. Ausserdeem gëtt den absorbéierten Aluminium duerch Urin eliminéiert, besonnesch bei gesonde Leit. Experten betruechten dës kleng Aluminiumquantitéiten als sécher.

Kann den Aluminiumniveau a Liewensmëttel eskaléieren

Vill vum Aluminiumgehalt gëtt aus Liewensmëttel kritt. Trotzdem huet d'Fuerschung festgestallt datt Behälter, Kachgeschir a Folie Aluminium an d'Liewensmëttel fräiginn. Baséierend op dësem, d'Benotzung vun Aluminiumfolie erhéicht den Aluminiumniveauen op Är Iessen. Zousätzlech ass den Aluminiumgehalt, deen an Ärer Ernährung erakënnt, wann Dir Aluminiumfolie beim Kachen benotzt, bestëmmt vu verschiddene Saachen, dorënner verschidde Zutaten wéi Gewierzer a Salzer, Liewensmëttel wéi Rubarb, Kabes, Tomaten, an Temperatur (héich). Trotzdem kann den Inhalt beim Kachen schwanken. Eng Fuerschung huet opgedeckt datt d'Benotzung vun Aluminiumfolie fir rout Fleesch ze kachen kann säin Aluminiumbetrag vun 89-378% eskaléieren, wat alarméierend ass. Wéi och ëmmer, et gëtt keng zouverlässeg Beweiser fir dës Folie mat héije Chancen op Krankheetsrisiken.

Potenziell Nebenwirkungen vun exzessiver Aluminiumopnam

Medizinesch Fachleit erklären datt d'Aluminiumaufnahme kritt aus Kachen a Liewensmëttel frëndlech ass. Si hunn weider gewisen datt gesond Leit effizient löslech Aluminiumgehalt aus dem Kierper duerch Urin oder Séiss eliminéieren. Individuen mat Alzheimer Krankheet erliewen meeschtens Verzögerung an der Gehirleeschtung a Gedächtnisverloscht. Wéi och ëmmer, d'Leit behaapten datt d'Alzheimer Krankheet duerch Diätaluminium verursaacht gëtt. Och wann d'Fuerschung d'Fuerderung net bewisen huet, ginn et Fuerderungen datt et aus Ëmwelt- a genetesch Faktoren resultéiert, déi d'Gehir mat der Zäit zerstéieren. Studien weisen héich Quantitéiten un Aluminium am Gehir vun de Leit mat dëser Krankheet.

Trotzdem, héich Aluminiumopnahm kann duerch Medikamenter wéi Antaciden geregelt ginn. Experten behaapten datt exzessiv Nahrungsaluminiumaufnahme d'Chancen fir Gehirerkrankheeten wéi Alzheimer z'entwéckelen förderen. Och wann e puer Fuerschunge weisen datt Diätaluminium e Risikofaktor kéint sinn fir IBD (Entzündungsdarmkrankheet) z'entwéckelen, si si net gutt ënnerstëtzt.

Weeër fir d'Aluminiumbelaaschtung beim Kachen ze reduzéieren

Dir kënnt Aluminium net aus Ärem Iessen komplett eliminéieren, awer Dir kënnt et reduzéieren. Verschidde Gesondheetsorganisatiounen suggeréieren datt Aluminiumniveauen ënner zwee Milligramm pro Kilogramm Gewiicht / Woch keng Gesondheetsprobleemer hunn. Trotzdem huelen d'Fachleit un datt vill Leit manner wéi dëse Betrag huelen. Drënner sinn Weeër benotzt fir d'Aluminiumbelaaschtung beim Kachen ze reduzéieren:

  • Limitéiert Är Aluminiumfolieverbrauch. Miniméiert Är Folieverbrauch an der Kichen, besonnesch wann Dir sauer Iessen wéi Zitrounen oder Tomaten kachen.
  • Vermeiden iwwerschësseg Hëtzt benotzen. Wann ëmmer méiglech, benotzt moderéiert Temperaturen beim Kachen.
  • Benotzt net-Aluminium Kachgeschir. Benotzt Porzellan oder Glasgeschir an der Kichen wann ëmmer méiglech.
  • Stop d'Kombinatioun vun sauerem Iessen mat Aluminiumfolie - Probéiert net Kachgeschir oder Aluminiumfolie op sauerem Iessen auszesetzen, wéi Rubarb oder Tomatenzooss.

Weider, verstitt datt kommerziell raffinéiert Diäten heiansdo an Aluminiumbehälter verpackt ginn oder Nahrungsadditive hunn, déi se méi räich un Aluminiumgehalt maachen wéi hausgebakene Äquivalenten. Dofir, d'Minimaliséierung vu raffinéierte Liewensmëttel a vill vun hausgebakene Diäten ze iessen hëlleft d'Aluminiumzufuhr ze reduzéieren.

Ass et unzeroden fir weider Aluminiumfolie ze benotzen?

Aluminiumfolie ass net schiedlech bewisen, obwuel et den Aluminiumgehalt an de Liewensmëttel eskaléiert. Wann Dir d'Aluminiumopnam kuckt, reguléiert d'Benotzung vu Folie an der Kichen. Laut verschiddene Fuerscher, wäert d'Benotzung vun Ausfall d'Risiken erhéijen fir onléislech Aluminium ze konsuméieren, well den Aluminiumgehalt während dem Kachen an d'Liewensmëttel leeft, wat spéider zu enger Feelfunktioun féiert. Zousätzlech sinn e puer gekachte Liewensmëttel sauer, bäidroe fir d'Aluminiumausléisung. Verschidde Fuerscher proposéiere datt d'Leit aner Alternativen sollte fannen, ier se d'Aluminiumfolie berücksichtegen.

Konklusioun

Aluminiumfolien ginn allgemeng an de meeschte Haushalter a Fastfoodindustrie benotzt. Studien hunn festgestallt datt héich Temperaturen Aluminium verursaache kënnen ze schmëlzen an an d'Liewensmëttel falen. Kleng Quantitéiten verbrauchen huet kee Problem well déi iwwerschësseg Spure aus dem Gehir duerch Urin oder Feeën eliminéiert ginn. Zousätzlech hunn d'Gesondheetsorganisatiounen ofgeschloss iwwer d'moderéiert Quantitéit un Aluminium am Kierper an am léifsten löslechen Aluminium. Exzessiv Konsum vun dëser Verbindung ass geféierlech fir Är Gesondheet. An dëser Hisiicht kann d'Aluminiumfolie e puer Quantitéiten a Liewensmëttel ausléisen. Och e puer Gewierzer a sauer Liewensmëttel, déi gekacht ginn, verursaache seng Verëffentlechung an d'Liewensmëttel wa se un dëser Folie ausgesat sinn. Et gëtt keng schlussendlech Ausso iwwer dëst, awer Dir kënnt op Basis vun dëse Beweiser wielen.

MS, Universitéit Tartu
Schlof Spezialist

Mat der erfuerderter akademescher a berufflecher Erfahrung beroden ech Patienten mat verschiddene Reklamatiounen iwwer mental Gesondheet - depriméiert Stëmmung, Nervositéit, Mangel un Energie an Interessi, Schlofstéierungen, Panikattacken, Obsessive Gedanken a Besuergnëss, Schwieregkeeten ze konzentréieren a Stress. A menger Fräizäit molen ech gär a gi laang Spazéieren op der Plage. Eng vu menge leschten Obsessiounen ass Sudoku - eng wonnerbar Aktivitéit fir en onrouege Geescht ze berouegen.

Läscht aus Gesondheet