Kogo – tvari socialinė įmonė, teikianti puikų supermaisto produktą perdirbdama kavos vyšnias ir taip sumažindama šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą bei suteikdama papildomą pajamų šaltinį smulkiems kavos augintojams besivystančiose šalyse.

Kogo – tvari, socialinė įmonė, tiekianti puikų supermaisto produktą, perdirbdama kavos vyšnias ir taip sumažindama šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą bei suteikdama papildomą pajamų šaltinį smulkiems kavos augintojams besivystančiose šalyse.

Tvari socialinė įmonė „Kogo“ tūkstantmečiams tiekia puikų supermaisto produktą, perdirbdama kavos vyšnias ir taip sumažindama šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą bei suteikdama papildomą pajamų šaltinį smulkiems kavos augintojams besivystančiose šalyse.

Dirbame tiesiogiai su smulkūs kavos ūkininkai paimti vaisių, kuriuose yra kavos pupelės, ir išdžiovinti. Paprastai kavos augintojai paima iš vaisių sėklą ir palieka vaisius laukuose pūti. Tai sukuria tonų metano emisijų ir taip pat išskiria mikotoksinus į dirvą. Džiovinant vaisius galime juos išsaugoti ir užkirsti kelią šiai taršai. Kai tik turime džiovintų vaisių, toliau juos perdirbame į skanias arbatas ir funkcionalius supermaisto miltelius!

Taip pat paaukosime 10 % savo pelno bendruomenėms, iš kurių gauname šaltinius. Šie ištekliai bus naudojami tvariam vystymuisi, siekiant užpildyti visas bendruomenės švietimo ir infrastruktūros spragas.

„Kogo“ vizija – būti pasauliniu kavos vyšnių pramonės lyderiu. Taikydamas tvarius tiesioginės prekybos būdus, „Kogo“ yra supermaisto produktų lyderė kaip produktas, kuris yra itin geras visiems dalyvaujantiems.

Įkūrėjo/Savininko istorija ir kas paskatino juos pradėti verslą

Užaugusi ekologiškų vaisių ūkyje šiaurinėje Viskonsino dalyje, mama supažindino mane su daugybe natūralių priemonių ir ekologiškų maisto produktų. Pavyzdžiui, alijošiaus augalo gelį naudodavome nudegimams gydyti, o didžiąją dalį maisto augindavome arba pirkdavome iš vietinio kooperatyvo, kurio ekologiškų grūdų skonis neišvengiamai primena kartoną – aš svajojau apie tai turėti. Kakavos pušeliai!

Be kartoninių grūdų, aš pradėjau vertinti tvarumą, žemės ūkį ir sveikatą bei gerovę. Vėliau tai išaugo į įprastą kūno ir proto jėgos ir atsparumo ugdymo praktiką per ilgas darbo dienas vaisių laukuose, sportuojant ir medituojant bei naudojant supermaisto produktus, tokius kaip maca, moringa ir kiti ekstraktai.

Taigi, kur ateina Kogo? Baigęs koledžą ir gavęs verslo laipsnį, įstojau į JAV taikos korpusą Panamoje kaip verslo plėtros ir tvaraus žemės ūkio patarėjas.

Tarnybą pradėjome nuo 10 savaičių mokymo periodo, karštų, 10 valandų dienų, užpildytų žemės ūkio mokymais, uodais ir retkarčiais mango.

Iki dienos pabaigos mano mintys bus sugniuždytos nuo pastangų bendrauti skirtingomis kalbomis ir kultūromis, kaitri saulė ir drėgmė bei nuolatinė kova su skorpionais ir pelėsiais, kurie, atrodė, auga ant visko!

Vieną vakarą gulėjau po tinkleliu nuo uodų, ventiliatorius visu smarkumu ir telefonu tyrinėjau nootropics. Bandžiau rasti nootropinį vaistą, kuris iš tikrųjų darė tai, ką ir teigė, kad galėtų man padėti ištverti šias 10 savaičių. Galiausiai pamačiau „Youtube“ vaizdo įrašą, kuriame buvo apklaustas generalinis direktorius apie įvairius stimuliatorius, kuriuos jis vartoja, kad pagerintų savo veiklą darbo vietoje. Jis pasakė žodžius „kava“ ir „vyšnia“, ir man iškart ausis pakėlė, nes ką tik dirbau su grupe ūkininkų gaminant kavą.

Susidomėjęs ieškojau daugiau informacijos, o sutiktuose moksliniuose darbuose buvo aprašyta nuostabi įvairovė kavos vyšnių teikiamos naudos tiek kūnui, tiek protui.

Visa tai labai nustebino, nes nei vienas mano Taikos korpuso treneris, nei joks sutiktas ūkininkas nekalbėjo apie kavos vyšnių naudą. Šiek tiek pasidomėjęs sužinojau, kad dauguma kavos augintojų kavos vyšnias vertina kaip atliekas ar kompostą. Dažnai vyšnios paliekamos pūti ir fermentuotis dideliais kiekiais, todėl vanduo užteršiamas ir išsiskiria metano dujos, kurios kenkia aplinkai.

Pagalvojau apie tai, kaip dauguma smulkių kavos augintojų visame pasaulyje iš tikrųjų gauna centus už dolerį už savo darbo produktą, o kai kurios didelės kavos įmonės turi oligopoliją didžiojoje rinkos dalyje, gaudamos pelną.

Mano viduje pradėjo sklisti idėja. Supratau, kad jei galėčiau sukurti produktą, kurį galėčiau parduoti vartotojams, jis galėtų padėti padidinti ūkininkų pajamas, sumažinti aplinkos taršą iš fermentuotų vyšnių atliekų, o taip pat pasiūlyti vartotojams JAV itin vertingą produktą už prieinamą kainą. Taip ir atsirado Kogo! Džiovintas maltos kavos vyšnias perdirbame į skanią, švelniai saldūs milteliai kurį galima virti į arbatą, dėti į kokteilius ir naudoti kepiniuose vietoj miltų. Jo naudojimas yra begalinis, o dar geriau – skonis geras ir nepanašus į kartoną!

Kogofoods LLC, kaip įmonė, nori tapti sertifikuota B korporacija ir 10% pajamų skirs plėtros projektams bendruomenėse, iš kurių buvo gautos kavos vyšnios.

Be daugybės asmenų pagalbos Kogo negalėtų daryti teigiamos įtakos vartotojų, ūkininkų gyvenimui ir aplinkai, perdirbdamas kavos vyšnias.

Iššūkiai, su kuriais susiduria verslas/rinka

Kliūtys supermaisto rinkai dažnai apima gerą ir patikimą tiekimą. Ypač kalbant apie naują supermaistą, labai svarbu plėtoti strateginius tiekėjų santykius. Ūkininkai, su kuriais dirbame, niekada nepardavė kavos vyšnių, todėl yra daug nežinomųjų, su kuriais turime susidurti akis į akį. Be to, konkurencija yra didelė. Kiekvieną savaitę pasirodo daugybė supermaisto prekių ženklų. Kiekvienas prekės ženklas stengiasi pasiūlyti pranašesnį produktą nei kiti, nuolat diegdamas naujoves ir remdamasis ankstesniais pasiūlymais. Be to, yra vartotojų švietimo, ypač susijusių su kavos vyšniomis, problema. Yra daug vartotojų, kurie dar nežino, kas yra supermaistas, jau nekalbant apie kavos vyšnią. Todėl turime būti labai atsargūs savo rinkodaros požiūriu ir naujų klientų atžvilgiu.

Kogo kavos vyšnios – mūsų istorija – „YouTube“.

Patarimai kitiems verslo klausimais

Pirmas patarimas, kurį duotų kiekvienam, norinčiam pradėti verslą, būtų įsitikinti, kad jie visapusiškai įvertina save, įskaitant savo stipriąsias ir silpnąsias puses, sveikatą, santykius ir turi penkerių metų planą. Labai svarbu, kad žmonės žinotų, į ką jie užsiima. Verslo pradžiai ir plėtrai dažnai reikia skirti 50–70 valandų per savaitę, negaunant atlyginimo, ir ne visi yra pasirengę tokiai kovai.

Antras patarimas, kurį norėčiau duoti, yra įsitikinti, kad verslas atitinka jūsų vertybes ir teikia išsipildymą. Tai turi būti produktas ar paslauga, kuri jus iš prigimties žavi; kitu atveju neturėsite ko kurstyti sunkiomis dienomis, ir patikėkite manimi, jų bus daug.

Trečias patarimas, kurį norėčiau duoti, yra investuoti laiką į sveikatos ir sveikatingumo procedūras. Pvz., joga, bėgimas, dietų laikymasis, tarpininkavimas ir tt Stresas, kurį sukelia verslo plėtra, nėra pokštas. Tai pakenks jūsų kūnui ir protui. Turite būti fiziškai ir protiškai pasiruošę, kaip ir bėgti maratoną, tik maratonas yra penkerių metų lenktynės, o jūs – jūsų konkurencija.

Ieva Kubiliūtė yra psichologė ir sekso bei santykių patarėja ir laisvai samdoma rašytoja. Ji taip pat yra kelių sveikatos ir sveikatingumo prekių ženklų konsultantė. Nors Ieva specializuojasi nagrinėdama sveikatingumo temas nuo kūno rengybos ir mitybos iki psichinės gerovės, sekso ir santykių bei sveikatos būklės, ji rašė įvairiomis gyvenimo būdo temomis, įskaitant grožį ir keliones. Iki šiol svarbiausi karjeros įvykiai: prabangūs SPA centrai Ispanijoje ir prisijungimas prie 18 tūkst. svarų sterlingų per metus kainuojančios Londono sporto salės. Kažkas turi tai padaryti! Kai ji nerašo teksto prie savo stalo ir neklausinėja ekspertų bei atvejų analizės, Ieva mėgaujasi joga, geru filmu ir puikia odos priežiūra (žinoma, įperkama, mažai ką ji nežino apie nebrangų grožį). Dalykai, kurie jai teikia begalinį džiaugsmą: skaitmeninės detoksikacijos, avižų pieno latte ir ilgi pasivaikščiojimai užmiestyje (o kartais ir bėgiojimas).

Paskutinės naujienos iš verslo naujienų