Kas dar nori laikytis ilgaamžiškumo dietos, kaip aš? Taip yra todėl, kad noriu pridėti dar 60 metų.
Žmonės mėlynosios zonos žemynuose niekada neskaičiuoja kalorijų, nesveria maisto gramais ir neskaito etikečių. Viskas prasideda nuo maisto pasirinkimo. Gyventojai turi galimybę gauti vaisių ir daržovių bei kitų sveikų praktikų. Toliau pateikiamos jų angliavandenių parinktys;
Avižos
Avižose yra prebiotinių skaidulų, kurios padeda organizmui gaminti probiotikus – gerąsias bakterijas virškinimo trakte. Tyrimų duomenimis, avižose esantis beta-gliukanas yra tirpi ląsteliena, mažinanti cholesterolio kiekį, taip sumažinant lėtinių ligų riziką.
Taro
Tai gumbai, priskiriami krakmolingų šakniavaisių šeimai. Skonis beveik kaip bulvės ir jame yra daug skaidulų. Be to, jame yra imunitetą stiprinančių antioksidantų, cinko ir mineralų, kurie pagerina bendrą organizmo sveikatą, įskaitant puikią širdies ir kaulų sveikatą.
Ar sakytumėte, kad ne visi angliavandeniai yra vienodi, kai reikia gyventi ilgiau? Kodėl
Sakyčiau, kad ne visi angliavandeniai yra panašūs mitybos požiūriu. Pavyzdžiui, perdirbtos rūšys, įskaitant baltą duoną ir sausainius, buvo susijusios su širdies ligomis ir svorio padidėjimu. Tačiau kitas maistingas tipas, pavyzdžiui, nesmulkinti grūdai, yra minimaliai apdorojamas su vertingesnėmis savybėmis. Juose yra mineralų, skaidulų, antioksidantų ir vitaminų, kurie užtikrina begalinį poveikį sveikatai ir pailgina gyvenimą.
