TRADICINIS TRAUKELIO TART RECEPTAS (SU CBD)

TRADICINIS TRAUKELIO TART RECEPTAS (SU CBD)

Tradicinis Treacle Tart yra dribsnių ir sviesto tešlos plutelė, užpildyta lipniu ir skaniu citrina praturtintu įdaru. Skoniui pagerinti receptas pasaldinamas lengvu melsu arba sirupu. Kanabidiolio (CBD) sudėtyje esantis kanapių kanabinoidų junginys padidina šių tradicinių desertų maistinę vertę. Sužinokite, kaip paruošti tradicinį melaso pyrago receptą naudojant kanabidiolį.

Tradicinis Treacle Tart receptas yra garsiausias ir geriausias britų desertas. Tai sluoksniuota, sviestinė tešlos plutelė, užpildyta lipniu ir skaniu citrina praturtintu įdaru. Po to desertas pasaldinamas šviesiu melsvu arba auksiniu sirupu. Šis britiškas desertas yra paprastos išvaizdos ir sudedamųjų dalių, tačiau yra neįtikėtinai skanus. Namų virėjai įdeda šviežių džiūvėsėlių į citrinų saldų įdarą, kad pasiektų receptui būdingą tekstūrą. Kai kurie žmonės, ruošdami šį receptą, nori naudoti naminius džiūvėsėlius ir papildomai pasigaminti auksinio sirupo. Kanabidiolis (CBD), kanapių kanabinoidų junginys, pagerina šių tradicinių desertų maistinę vertę. Sužinokite, kaip paruošti tradicinį melaso pyrago receptą naudojant kanabidiolį.

Kas yra CBD Treacle Tart?

Cannabidiol Treacle tortas – tai tradiciniai britų desertai, sudaryti iš trapios tešlos, pilna kreminio kanabidiolio ir tiršto konditerinio įdaro, pasaldinto melasu. Šis skanus sirupas sumaišomas su valgomaisiais maisto produktais, tokiais kaip CBD grietinėlė, citrinų sultys, kiaušiniai ir džiūvėsėliai, kad išgautų nuostabų pudingo įdarą su karamelės natomis. Šis kaimiškas delikatesas, paplitęs XIX amžiuje, puikiai tinka atostogų desertų užtepoms ar arbatos užkandžiams. Luthin (2015 m.) paaiškino, kad kanapių entuziastai giria melsvo pyragą kaip mėgstamą receptą, nepaisant ilgos jo istorijos. Be to, jame pateikiamas būdas gauti CBD dozę mėgaujantis šiuo saldžiu delikatesu.

Kaip skonis Cannabidiol Treacle pyragas?

Originalus melaso pyrago skonis gaunamas iš sirupo pavidalo junginio, vadinamo melasu. Šis lipnus ir tirštas ingredientas, pagamintas iš šiek tiek apdoroto cukraus, yra dviejų rūšių: auksinis sirupas arba šviesus melasa ir melasa (sodresnė juoda ir tamsesnė melasa). Ray ir kt. (2016 m.) nustatyta, kad nors abi melsvų rūšys yra saldaus skonio ir sirupo tekstūros, tamsesnis melsvas turi iš dalies kartaus kvapo, o šviesesnis – labiau karamelizuotas ir sviestinis skonis. Todėl skanaus, bet paprastai beskonio kukurūzų sirupo negalima pakeisti melasu. Be to, kanabidiolio melsvo pyrago receptui reikia šviesaus, sodraus ir kreminio skonio su citrinų dvelksmo, paruošto nuo sviestinio pyrago lukštų.

Ingredientai

Jūsų kepiniams

  • 250 gramai paprastų miltų
  • Pusė arbatinio šaukštelio smulkios druskos
  • 140 gramų kanabidiolio šalto kubeliais pjaustyto ir nesūdyto sviesto
  • Trys šaukštai cukraus pudros
  • Du vidutiniai kiaušinių tryniai
  • Du ar trys šaukštai šalto vandens

Užpildymui

  • 400 gramų auksinio sirupo
  • Vienas smulkiai supjaustyto imbiero rutuliukas sumaišytas su sirupu ir penkiasdešimt gramų kanabidiolio sirupo
  • Viena citrina, nulupta
  • Du vidutiniai, lengvai išplakti kiaušiniai
  • 100 gramų smulkių šviežių kanabidiolio baltųjų džiūvėsėlių

Procedūra

žingsnis 1

Išsijokite druską ir keturis į didžiulį dubenį. Įpilkite CBD sviesto ir pirštais trinkite juos kartu, kol pasieksite džiūvėsėlių pojūtį. Arba galite atlikti šią veiklą virtuvės kombainu. Išmaišykite iki cukraus pudros, tada staigiai įmaišykite du šaukštus vandens ir kiaušinių trynius, greitai sumaišykite naudodami stalo įrankį. Paverskite juos rutuliais (jei reikia įpilkite vieną šaukštą vandens), suvyniokite ir palaukite maždaug trisdešimt minučių. Susmulkinkite gaminį į svarų monetos storį ir įdėkite dvidešimt dviejų centimetrų grioveliais pyrago skardą, surinkdami iškyšą. Šį produktą laikykite šaldytuve trisdešimt minučių.

žingsnis 2

Įkaitinkite orkaitę iki dujinės 6/180C ventiliatoriaus/200C. Perkelkite kepimo skardą į orkaitę, kad pašildytumėte produktus. Suderinkite konditerijos dėklą su kepimo pupelėmis ir pergamentu. Tada perkelkite produktus į kepimo skardos orkaitę ir kepkite maždaug penkiolika minučių. Nuimkite pergamentą ir kepkite dar dešimt minučių arba kol tešla taps aukso rudos spalvos. Prieš pašalindami išsikišusius kraštus dantytu peiliu, duokite pakankamai laiko atvėsti.

žingsnis 3

Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 4 / 140C ventiliatoriaus / 160C. Dubenyje sumaišykite kanabidiolio auksinį imbierą, kiaušinius, citriną, džiūvėsėlius ir imbiero sirupą, greitai plakdami, kol susimaišys. Perkelkite įdarą į konditerijos skardą ir laikykite orkaitės pagrinde, kad keptų maždaug 35–40 minučių arba kol jis bus paruoštas. Išimkite jį iš orkaitės ir dvidešimt minučių atvėsinkite prieš patiekdami su tiršta grietinėle ar ledais.

Trys gairės, kaip paruošti Tretacle Tart

  • Aukštų įgūdžių turintys namų viryklės gali lengvai suprasti šį standartinį desertą. Šios paprastos gairės padės žmonėms gauti maksimalią naudą iš melaso pyrago.
  • Pirmiausia paruoškite plutą: asmenys turi pasiruošti anksčiau, kad turėtų pakankamai laiko paruošti naminę kanabidiolio trapios tešlos duoną. Tačiau žmonės, turintys mažiau laiko, gali naudoti parduotuvėje įsigytą pyrago plutą kaip recepto pagrindą, kad žymiai sutrumpėtų paruošimo laikas.
  • Pasigaminkite džiūvėsėlių: naudokite naminius džiūvėsėlius, o ne parduotuvėje įsigytus, kad gautumėte aukščiausios kokybės tekstūrą ir skonį. Tengas (2005 m.) aptikote, kad kepdami džiūvėsėlius paskrudinkite naujos duonos arba palikite jai vieną dieną ant prekystalio. Tai įvyksta prieš supilant juos į virtuvinį kombainą arba maišytuvą, kol pasieksite smulkių džiūvėsėlių.
  • Pakeiskite riebalus: nors pagal šį receptą reikia kanabidiolio sviesto, pabandykite pakeisti sviestą (pusę) su kiauliniais taukais, kad gautumėte ypač dribsnių ir sodrią pyragą. Be to, senamadiškos pyrago sudedamosios dalys sukurs dribsnius.

Kas yra auksinis sirupas?

Pagal Simonetta ir Eddy (2021 m.), lengvas melasas arba auksinis sirupas yra žinomas kepimo komponentas Airijoje. Medžiaga yra gintaro spalvos tirštas sirupas, naudojamas kukurūzų sirupo receptuose. Be to, lengvasis melasas yra apverstas cukraus sirupas, pagamintas rafinuojant cukranendres. Jo konsistencija primena medaus konsistenciją ir atrodo panašiai.

išvada

Tradiciniai saldumynų pyragaičiai – tai senoviniai britų desertai, sudaryti iš traškios trapios tešlos, pilnas kanabidiolio kreminio tirštumo konditerijos įdaru, pasaldinto melsvu. Asmenys maišo šį sirupą su sandėliuke valgomais produktais, tokiais kaip CBD grietinėlė, citrinų sultys, kiaušiniai ir džiūvėsėliai. Siekiama sukurti išskirtinai maistingą pudingo įdarą su karamelės natomis. Į šį receptą įtrauktas kanabidiolis pagerina šių skanių desertų maistinę vertę. Vartodami kanabidiolio melsvo pyragą, galite vartoti įprastą dozę. Įdomu tai, kad naminiai desertai paruošiami lengvai ir vis dėlto suteikia geriausią patirtį. Apsvarstykite aukščiau nurodytus ingredientus ir procedūrą, kad paruoštumėte delikatesą.

Nuorodos

Luthin, JR (2015). Nuo ieškomų iki piktžolių: kai kurių Naujosios Anglijos introdukuotų augalų gamtos istorija. Meino istorija, 49(2), 132-149.

Ray, Ghosh, Singh ir Mondal (2016). Nuo liaudies iki funkcinio: tiriamoji ryžių fermentuotų maisto produktų ir gėrimų Indijoje apžvalga. Journal of Ethnic Foods, 3(1), 5-18.

Simonetta, MA ir Eddy, Z. (2021). Haris Poteris ir skanus desertas: Kultūrinė kulinarinė trapučių pyrago analizė Hario Poterio serijoje.

Teng, H. (2005). Vietovės naršymo taškai: tiriamasis tyrimas (p. 0564-0564). Magistro darbas, Dalhousie universitetas, NS, Kanada., 2003. Kompiuterių mokslų fakultetas.

Barbara yra laisvai samdoma rašytoja ir sekso bei santykių patarėja „Dimepiece LA“ ir „Peaches and Screams“. Barbara dalyvauja įvairiose švietėjiškose iniciatyvose, kurių tikslas – padaryti sekso patarimus prieinamesnius visiems ir sulaužyti stigmas apie seksą įvairiose kultūrinėse bendruomenėse. Laisvalaikiu Barbara mėgsta vaikščioti po senovinius Brick Lane turgus, tyrinėti naujas vietas, piešti ir skaityti.

Naujausia iš CBD