Viskas, ką reikia žinoti apie Choliną

Cholinas yra esminė maistinė medžiaga ir pagrindinis organizmo mitybos poreikis. Ši maistinė medžiaga yra būtina sveikam ląstelių augimui ir gerai medžiagų apykaitai. Sužinokite apie choliną, kad išvengtumėte šios maistinės medžiagos trūkumo komplikacijų.

Tik 1998 m. šiuolaikinė medicina pripažino choliną kaip pagrindinį mitybos poreikį. Tai esminė maistinė medžiaga, būtina medžiagų apykaitai ir reguliariam ląstelių augimui. Žinoma, organizmas natūraliai gamina šiek tiek cholino. Tačiau to nepakanka, o maisto papildas skatina cholino gamybą organizme. Deja, dauguma žmonių negauna pakankamai šios svarbios maistinės medžiagos. Sužinokite viską apie choliną, įskaitant maisto produktus, kurie padidina jo kiekį, rekomenduojamą paros vertę ir kaip sumažinti jo trūkumą.

Kas yra cholinas?

Cholinas, kaip ir vitaminai, riebalai, angliavandeniai ir vitaminai, yra būtina organizmo maistinė medžiaga, reikalinga organizmo funkcionalumui ir sveikatai palaikyti. Kūne jis yra labai panašus į vitaminą B, tačiau jis nėra vitaminas ar mineralas. Tačiau jis priskiriamas tai pačiai vitamino B kategorijai, nes yra panašus į juos. 1998 m. Medicinos institutas pripažino choliną kaip esminę maistinę medžiagą. Iki tol jis nebuvo pripažintas pagrindine maistine medžiaga. Yra dvi cholino klasės; riebaluose tirpaus cholino molekulės ir vandenyje tirpaus cholino molekulės. Nors riebaluose tirpios molekulės ateina iš kūno, vandenyje tirpus cholinas atsiranda iš žmogaus mitybos. Cholino molekulių transportavimo priemonės ir absorbcijos būdas taip pat skiriasi priklausomai nuo to, kokia forma jos egzistuoja – tirpios riebaluose ar vandenyje. Riebaluose tirpios molekulės perkeliamos į kepenis, kur jos absorbuojamos, o vandenyje tirpios molekulės per virškinimo kanalą pernešamos į virškinimo traktą, kur jos absorbuojamos. Kadangi cholinas yra būtinas mineralas, optimaliam kūno funkcionavimui reikalingas tinkamas kiekis.

Su cholinu susijusi nauda sveikatai

Nuo tada, kai 1998 m. buvo pripažintas cholinas, buvo atlikta daug cholino tyrimų. Nuo tada buvo atlikti kiti tyrimai ir jie atskleidė didelį cholino potencialą. Cholinas reikalingas kelioms gyvybiškai svarbioms kūno funkcijoms ir kitai naudai sveikatai. Štai keletas naudos sveikatai, kuria galite būti tikri, kad vartodami choliną;

i. Pagerinta atmintis

Tyrimai parodė, kad aukštesnio lygio žmonės turi geresnę atmintį nei tie, kurių cholino kiekis yra mažesnis. Pirmieji gali geriau ir greičiau prisiminti dalykus. Viename tyrime, kurio metu grupei žmonių kurį laiką buvo duota 1,000 mg cholino, buvo užfiksuoti teigiami rezultatai, kurių metu asmenys turėjo geresnę žodinę atmintį ir galėjo daug greičiau apdoroti informaciją.

ii. Geros širdies sveikatos

Keletas tyrimų patvirtino, kad cholinas yra naudingas širdies sveikatai. 2018 m. atliktas tyrimas užfiksavo sumažėjusį išeminio insulto atvejų skaičių asmenims, kurie tris mėnesius vartojo cholino papildus. Šis tyrimas yra patikimas, nes imties grupę sudarė afrikiečiai ir amerikiečiai, o tyrimas buvo atliktas ilgą devynerių metų laikotarpį.

iii. Gali padėti sustiprinti psichinę sveikatą

Kai kurie tyrimai rodo, kad didesnis cholino kiekis gali pagerinti psichinę sveikatą ir gydyti kai kuriuos psichikos sutrikimus. Pavyzdžiui, keli tyrimai parodė daug žadančių rezultatų naudojant cholino papildus manijai ir bipolinei ligai gydyti. Kiti pasiūlymai sieja choliną su nuotaikos sutrikimų gerinimu. Tačiau šios srities tyrimai yra riboti, todėl reikia atlikti tolesnius tyrimus prieš rekomenduojant choliną psichinei sveikatai padėti.

iv. Metabolizmo stimuliavimas

Kai kurie nedideli tyrimai rodo, kad cholinas gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą. Šiame tyrime sportininkės buvo vartojamos cholino papildų ir buvo lygintos su kitomis sportininkėmis, vartojusiomis hormono leptino. Tyrimo pabaigoje grupė, vartojusi cholino papildus, užfiksavo mažesnę KMI reikšmę nei leptino grupė.

v. Smegenų vystymasis

Šios srities tyrimai yra riboti ir reikalauja tolesnių tyrimų. Tačiau vienas tyrimas parodė, kad cholino vartojimas gali padėti vaisiui vystyti geresnius smegenų pajėgumus. Vis dėlto tyrime buvo pripažinta, kad kad ir kiek nėščia moteris vartotų cholino nėštumo metu, tai nepagerins vaiko smegenų funkcionalumo ir gebėjimų sulaukus trejų metų. Tolesni tyrimai šiame skyriuje gali padėti išsklaidyti tokias abejones.

vi. Pagalba sergant cistine fibroze

Kai kurie tyrimai parodė, kad vyrams, kurie vartojo cholino papildus, sumažėjo cistinės fibrozės simptomai. Taip yra todėl, kad cholinas gali pagerinti plaučių funkcionalumą, taigi ir stebėjimas. Vis dėlto, norint tai patvirtinti, reikia atlikti daugiau tyrimų.

vii. Vėžio valdymas

Manoma, kad cholinas turi priešvėžinių savybių. Kai kurių tyrimų metu moterys, turinčios mažai cholino, padidino riziką susirgti vėžiu. Tuo pat metu kitas tyrimas parodė, kad didesnis cholino kiekis sumažino tikimybę susirgti krūties vėžiu 24%. Šioje srityje reikia atlikti tolesnius tyrimus, nes kai kurie tyrimai rodo, kad per didelis cholino kiekis padidina tam tikrų vėžio rūšių riziką.

Cholinas: dozavimas ir trūkumas

Cholino dozė skiriasi priklausomai nuo amžiaus. Nacionalinis sveikatos institutas pateikė tokį rekomenduojamos cholino paros normos suskirstymą;

1–8 metai: 1 g per dieną
9–13 metų: 2 g per dieną
14–18 metai: 3 g per dieną
19+ metų: 3.5 per dieną

Cholino trūkumas yra tikra problema, atsirandanti dėl įvairių veiksnių, įskaitant nėštumą, amžių, laktaciją ir genetinius sutrikimus. Kadangi nėštumo metu cholino kiekis dažnai mažėja, žmogus šiuo laikotarpiu turi papildyti cholino vartojimą. Kitame skyriuje aprašomi cholino maistinių medžiagų šaltiniai.

Cholino šaltiniai

Gydytojai gali naudoti kraujo mėginius, kad nustatytų cholino kiekį organizme. Jei jums trūksta cholino, žinodami, ką valgyti, galite padidinti cholino kiekį. Vis dėlto valgydami šiuos maisto produktus gausite daug naudos sveikatai, susijusią su cholinu. Tokie maisto produktai yra riešutai ir sėklos (pvz., migdolai, lazdyno riešutai ir Brazilijos riešutai), daržovės (pvz., kopūstai, špinatai ir pomidorai), nesmulkinti grūdai (pvz., quinoa, ryžiai ir avižos) ir baltymai (pvz., sojos pupelės, jautiena ir paukštiena). . Kūdikiams dažnai gali trūkti cholino. Tačiau motinos pienas, papildytas pieno mišiniu, padeda patenkinti šiuos poreikius.

išvada

1998 m. Medicinos institutas pripažino choliną kaip esminę maistinę medžiagą. Nuo tada cholinas buvo plačiai tiriamas. Šiame tinklaraštyje atskleidžiami kai kurie tyrimo rezultatai, dalijamasi viskuo, ką reikia žinoti apie choliną. Vis dėlto kai kurioms sritims reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų pašalintos kai kurios abejonės ir būtų aiškumo.