ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာ ၁၄ မျိုး စမ်းသုံးကြည့်သင့်ပါတယ်။

ဇူလိုင်လ 13, 2021

လူအတော်များများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အရေအတွက်ကို ကန့်သတ်သည့်နည်းလမ်းအဖြစ် ပရိုတင်းများ၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားလေ့ရှိကြသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့် ၎င်းသည် ကောင်းမွန်ပါသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များအပြင် ခန္ဓာကိုယ်သည် ထိရောက်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ရန် အစားအစာ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု လိုအပ်သည်။ ဒါတွေက အဆီနဲ့ ပရိုတင်းတွေပါ။ ပရိုတင်းများသည် ကြွက်သားများတည်ဆောက်ရာတွင် ကူညီပေးသော်လည်း အဆီများသည် ခန္ဓာကိုယ်နှင့် အတွင်းအင်္ဂါများကို ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ချက်ခြင်းအသုံးပြုရန် သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာသည် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန်နှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချရာတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချရာတွင်လည်း ကူညီပေးပြီး 'ကောင်းသော' သိပ်သည်းဆ မြင့်မားသော lipoproteins ကိုလက်စထရောများ တိုးစေပါသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအသောက်အတွက် အကြံပြုချက်များ

သင့်အစားအစာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာအမျိုးအစားများကို သင်သိကြောင်း အမြဲသေချာပါစေ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အရေအတွက်အပြင် အစားအစာတစ်ခုစီတိုင်းကို သတ်မှတ်ပါ။

အစားအသောက်ကို မှီဝဲနိုင်အောင် ကူညီပေးဖို့ အစားအသောက်အစီအစဉ်ကို ကြိုတင်ရေးဆွဲပါ။

ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သော အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုများတွင် ဆင်းသက်ခြင်းမှ ရှောင်ရှားနိုင်ရန် ကူညီပေးမည့် အချိန်အတိအကျမတိုင်မီ အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ပါ။

အပြင်ထွက်ရင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အဆာပြေအစာတွေကို များများမစားမိစေနဲ့။

လေ့ကျင့်ခန်းမှန်မှန်လုပ်ပြီး သင့်တော်သလိုလုပ်ပါ။

အောက်ဖော်ပြပါ အပိုင်းများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများကို အသေးစိတ် ဆွေးနွေးထားပါသည်။ ၎င်းတို့အများစုသည် သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး အလွန်အရသာရှိသည်။

ရေထွက်အစားအစာ

ပင်လယ်စာနှင့် ငါးတိုင်းနီးပါးတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အနည်းငယ် သို့မဟုတ် လုံးဝမရှိပါ။ ပင်လယ်စာများသည် အထူးအာဟာရများ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်သောကြောင့် လူများစွာ လုံလောက်စွာ မရရှိကြပါ။ ၎င်းတို့မှာ အိုင်အိုဒင်း၊ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် ဗီတာမင် B3 တို့ဖြစ်သည်။ ဒါမှ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာနဲ့ အာဟာရပြည့်စေတယ်။

1. ဆော်လမွန်

ဤငါးအမျိုးအစားသည် အဆီများပြီး ၎င်းတို့တွင် ပါဝင်သော အဆီများမှာ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အကြောင်းပြချက်ကောင်းကြောင့် ဆယ်လမွန်ငါးကို စားသုံးပါ။ ဆယ်လ်မွန်ငါးတွင် တွေ့ရသော အခြားအာဟာရများမှာ ဗီတာမင် D3၊ အိုင်အိုဒင်းနှင့် ဗီတာမင် B3 ပမာဏ အနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။

ဆော်လမွန်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပမာဏသည် နီလမျှသာ ဖြစ်သည်။

2. Sardines

အဆီပြန်သောငါးအမျိုးအစားများသည် အလွန်အရသာရှိသောကြောင့် လူအများစုသည် ၎င်းတို့၏အရိုးများကို ထည့်သွင်းစားသုံးကြသည်။ သူတို့ ပါ၀င်တဲ့ အာဟာရဓာတ် အတိအကျကို မင်းငါ့ကို နာမည်ပေးစေချင်ပေမယ့် ကြည့်ကြည့်၊ ဆာဒင်းမှာ မင်းခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်နိုင်တဲ့ အာဟာရတိုင်းနီးပါး ပါပါတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိစ္စအတွက်၊

၃။ခရု

အခွံမာသီးများကို တစ်ကိုယ်ကောင်းဆန်ခြင်း မပြုပါနှင့်။ ၎င်းတို့ကို သင့်မီနူးတွင် ထည့်သွင်းပါ။ ၎င်းတို့သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အာဟာရဓာတ် မြင့်မားသော ငါးများဖြစ်သည်။ အင်္ဂါအသားများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ကြည့်သောအခါ ခရုခွံများတွင် တူညီသော အာဟာရပမာဏနီးပါးရှိသည်။ အခွံမာငါး 100 ဂရမ်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 4-5 ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။

ဥများနှင့် အသားများ

အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းအသားများ၊ ဥများနှင့် အသားအမျိုးအစားအားလုံးနီးပါးတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ် သို့မဟုတ် လုံးဝမပါဝင်ပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 5% ကို အင်္ဂါအသားများတွင် တွေ့ရှိရသည်။

4. ကြက်ဥ

ပြုတ်၊ ကြော်သည်ဖြစ်စေ ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ၊ ကြက်ဥအဖြူ သို့မဟုတ် ကြက်ဥအနှစ်၊ ကြက်ဥသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဖိုးတန်အာဟာရများကို ဂုဏ်ယူနိုင်ပြီး သင့်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည်။ ဦးနှောက်နဲ့ မျက်လုံးအပါအဝင် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းနီးပါးကို အကျိုးပြုတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်ရှိပါတယ်။ အာဟာရအချက်အလက်အရ ကြက်ဥများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်ပါ။

5. ကြက်သား

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ကြက်သားကို စားသုံးကြသည်။ ကြက်သားသည် သင့်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေမည့် ပရိုတင်းများစွာနှင့် အာဟာရများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နည်းပါးသော်လည်း အဆီများသော ကြက်၏ အစိတ်အပိုင်းများမှာ အတောင်များနှင့် ပေါင်များဖြစ်သည်။ ကြက်သားတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မရှိပါ။

6. ဝက်သား

ဝက်သား အထူးသဖြင့် ဘေကွန်သည် ၎င်း၏ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် လူများစွာက နှစ်ခြိုက်ကြသည်။ ဒါပေမယ့် ပြုပြင်ထားတဲ့ အသားဖြစ်လို့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာမဟုတ်တာကြောင့် ဘေကွန်စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်သင့်ပါတယ်။

အကောင်းဆုံး ဘေကွန် အမျိုးအစားကတော့ ကုသဆေးအဖြစ် သကြားအတု မပါဝင်ပါဘူး။ ၎င်းတို့တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် လုံးဝမပါဝင်ပါ။

7. အမဲသား

အမဲသားတွင် သံဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် B12 ကဲ့သို့သော အဖိုးတန်အာဟာရများ စုံလင်စွာ ပါရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ အမဲသားသည်အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီးအရသာရှိသည်။

ribeye steak၊ ဟမ်ဘာဂါ သို့မဟုတ် မြေသားအမဲသား အစရှိသည့် သင့်ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အမဲသားအမျိုးအစား အမျိုးမျိုးကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။ အမဲသားတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပမာဏမရှိပါ။

8. သိုးသငယ်

သိုးသားထဲက အသားတွေမှာ သံဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် B12 လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ မြက်ကိုစားသောကြောင့် သိုးသား၏အသားတွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော ဖက်တီးအက်ဆစ် (CLA) သည် conjugated linoleic acid (CLA) အများအပြားပါရှိသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ရှာတွေ့ရန် အလွန်ရှားပါးသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်သာ ပါဝင်တာကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ အရွက်စိမ်းစိမ်းတွေမှာ အမျှင်ဓာတ် ပိုပါဝင်ပါတယ်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ ကစီဓာတ်ရှိသော အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အထူးသဖြင့် ကန်စွန်းဥ သို့မဟုတ် အခြားအာလူးများ ပါဝင်သည်။

9. ဘရိုကိုလီ

သင်နှစ်သက်မှုပေါ်မူတည်၍ ဘရိုကိုလီချက်ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အစိမ်းစားနိုင်သည်။ ၎င်းကို သင်မည်ကဲ့သို့ စားသုံးသည်ဖြစ်စေ cruciferous မိသားစုမှ ဤအရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် သင့်အား အာဟာရများစွာကို ပေးစွမ်းမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင်ကေ၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည့် အစွမ်းထက်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ ဘရိုကိုလီ စားသုံးမှု 100 ဂရမ်တိုင်းတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 6 ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။

10.ကိုက်လန်

ကိုက်လန်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူသုံးအများဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သောသူများကြားတွင် အလွန်ကျော်ကြားသည်။ မရေမတွက်နိုင်သော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများလည်း ပါဝင်သည်။ ကိုက်လန်မှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၇ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။

11. Brussels ပင်ပေါက်များ

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များသည် ကိုက်လန်နှင့် ဘရိုကိုလီတို့နှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေပြီး ၎င်းတို့တွင် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင် K နှင့် ဗီတာမင် C ကဲ့သို့သော ဗီတာမင်များအပြင် အပင်ဒြပ်ပေါင်းအမျိုးမျိုးကို ၎င်းတို့တွင် တွေ့ရှိရသည်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 6 ဂရမ် ပါဝင်ပြီး 100 ဂရမ် စားသုံးတိုင်း၊

12. သခွားသီး

ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားသည် အဓိကအားဖြင့် ရေဖြင့်ထုပ်ပိုးထားပြီး ဗီတာမင်ကေ ပမာဏနည်းပါသည်။ သခွားသီးတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 2 ဂရမ်ပါရှိသည်။

13. ငရုတ်ကောင်း

ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးသည် ၎င်းတို့၏ထူးခြားကောင်းမွန်ပြီး အရသာအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများစွာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင်စီ၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကာရိုတင်း ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အများအပြား ပါဝင်သည်။ ငရုတ်ကောင်း 100 ဂရမ် စားသုံးတိုင်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 9 ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။

အသီးအပွ

14. ထောပတ်သီး

ထောပတ်သီးသည် နှလုံးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများ ကြွယ်ဝပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပမာဏ အလွန်နည်းသော အသီးတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးမှာ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါဝင်ရုံသာမက အာဟာရဓာတ်များစွာလည်း ပါဝင်တာကြောင့် သင့်ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုနိုင်ပါတယ်။ ထောပတ်သီး 100 ဂရမ်တိုင်းမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 13 ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ ကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 80% လောက်က အမျှင်ဓာတ်တွေပါ။

ကောက်ချက်

ကောင်းမွန်သော စားသောက်မှုအလေ့အထကို ကျင့်သုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် သော့ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နည်းပါးသော အစားအစာများ စားသုံးရန် စဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ အမဲသား၊ အခွံမာငါးနှင့် ဆာဒင်းတို့သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ သုညပါ၀င်သော ထိပ်တန်းအစားအစာများဖြစ်သည်။