Plantains သည် အာဖရိကရှိ အဓိကအစားအစာဖြစ်ပြီး လက်တင်အမေရိကရှိ အစားအစာအများစု၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အရင်းအမြစ်ကောင်းများ၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းအပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။
ငှက်ပျောသီးသည် အချိုပွဲ ငှက်ပျောသီးဟုလည်း ခေါ်သော ငှက်ပျောသီးနှင့် ညီမျှသည်။ ချိုသောငှက်ပျောသီးများနှင့်မတူဘဲ၊ ငှက်ပျောသီးကိုပြုတ်စားသည်။ အစိမ်း၊ အဝါ သို့မဟုတ် အနက်ရောင် ရင့်မှည့်သည့် အဆင့်များတွင် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကြော်၊ ပြုတ်၊ သို့မဟုတ် ပြုတ်စားနိုင်သော ငှက်ပျောသီး၏ အချိုဓာတ်နည်းပြီး အချိုနည်းသော အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝပြီး အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သော်လည်း (ခွက်တစ်ခုလျှင် 3 ဂရမ်၊ ၎င်းတို့သည် ပရိုတင်းနှင့် အဆီ၏ ချို့တဲ့သော အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ ၎င်းတို့တွင် antioxidants နှင့် fibers များစွာပါဝင်သည်ဟု ယူဆသောကြောင့် ၎င်းတို့တွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ ဗီတာမင် A၊ B6 နှင့် C တို့အပြင် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ် သတ္တုဓာတ်များ ပါ၀င်သော ပျောသီး၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ငါ ငှက်ပျောသီးမှာ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။
မည်သည့် အစားအစာ သို့မဟုတ် အစားအသောက် အစိတ်အပိုင်းများ၏ အာဟာရပရိုဖိုင်းသည် ကျန်းမာရေးအပေါ် ၎င်း၏တန်ဖိုးနှင့် အထွေထွေကျန်းမာရေးအပေါ် အလုံးစုံသက်ရောက်သည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အရေးကြီးပါသည်။ ပျောင်းစေ့များသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များပြီး အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော်လည်း အဆီနည်းခြင်းနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ချက်ပြုတ်ထားသော ငှက်ပျောသီးတစ်ခွက်တွင် အခြေခံအားဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၅၈ ဂရမ်၊ အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ်၊ ပရိုတင်း ၂ ဂရမ်၊ အဆီ ၀.၂၂ ဂရမ် ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပမာဏအနည်းငယ်မျှသာ ထုပ်ပိုးထားသောကြောင့် ၎င်းတို့အား စံပြသတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးပေးသည်။ တူညီသောခွက်တွင် ပိုတက်စီယမ် 58 မီလီဂရမ်၊ RDI ဗီတာမင် C 3%၊ RDI ဗီတာမင် B2 0.22% နှင့် RDI 663% နှင့် RDI မဂ္ဂနီဆီယမ် 25% တို့ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ပျောသီးတစ်ခွက်သောက်ခြင်းသည် သင့်တစ်နေ့တာအတွက် ခန္ဓာကိုယ်၏ အာဟာရလိုအပ်ချက်အများစုကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် စွမ်းအင်ပေးရန်အတွက် စံပြဖြစ်သော်လည်း အများစုမှာ အဝလွန်ခြင်းနှင့် အဆီများစုပုံခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ သို့သော်၊ ပျောင်းစေ့များသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အတူ အမျှင်များပါ၀င်သည်။ ထို့ကြောင့် နောက်ပိုင်းတွင် အစာချေဖျက်ပြီး စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပြီး အဝလွန်ခြင်းနှင့် ဆီးချိုအမျိုးအစား 2 ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ အပိုင်းအရွယ်အစားကို နိမ့်ကျစေခြင်းသည် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင်တွေ့ရှိရသော ဗီတာမင်စီသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ စုစုပေါင်း antioxidant အရေအတွက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ သို့သော်၊ ပလတ်စတစ်များသည် ၎င်းတို့များစွာကို မထုပ်ပိုးထားသောကြောင့် အဆိုပါအာဟာရများအတွက် လျော်ကြေးပေးရန် ပရိုတင်းနှင့် အဆီများသော အစားအစာများနှင့်အတူ စားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။
ii သူတို့က နှလုံးကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးတယ်။
နှလုံးရောဂါများသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူများစွာ၏အသက်ကို သတ်နိုင်သော အစားအစာများစာရင်းတွင် ထိပ်ဆုံးမှ ပါဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲပင်များကို စားသုံးခြင်းသည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အထောက်အကူပြုသည်။ ပထမဦးစွာ၊ ပျောင်းစေ့သည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး (ခွက်တစ်ခုလျှင် 3 ဂရမ်) သည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချရာတွင် အခန်းကဏ္ဍများစွာပါဝင်ပါသည်။ ပထမဦးစွာ၊ အမျှင်ဓာတ်သည် အစားအစာများတွင် ကိုလက်စထရောများနှင့် ရောနှောကာ သွေးထဲသို့သွားသော ပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။ ထို့အပြင် အမျှင်ဓာတ်များသည် နှလုံးဆဲလ်များကို ပိုမိုပျက်စီးစေသော LDL (မကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရောများ ဓာတ်တိုးမှုကို တားဆီးပေးကြောင်း ပြသထားသည်။ တတိယအချက်၊ ပလတ်စတစ်မှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို တိုးမြင့်စေတဲ့ အခြေအနေတစ်ခုဖြစ်တဲ့ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ စတုတ္ထ၊ ဗီတာမင်စီသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် စွမ်းဆောင်နိုင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ကာ ဖရီးရယ်ဒီကယ်စုပုံခြင်း နှစ်မျိုးလုံးသည် လူတစ်ဦး၏ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးမြင့်စေသည်။ နောက်ဆုံးအချက်မှာ၊ ပျောင်းတွင်ရှိသော ပိုတက်စီယမ်သတ္တုဓာတ်များသည် သွေးလွှတ်ကြောများကို ပျော့ပျောင်းစေခြင်းဖြင့် သွေးကြောများကို ပျော့ပျောင်းစေခြင်းနှင့် သွေးကြောများကျဉ်းစေခြင်းတို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ယင်းသည် နှလုံးရောဂါအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော သွေးပေါင်ချိန်ကို လျော့ကျစေသည်။
iii ငှက်ပျောသီးများ ဖြည့်ပေးသည်။
ဖြည့်စွက်စာတွေကို စားသုံးခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ဖို့ နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက်စာများသည် peptides သို့မဟုတ် cholecystokinin ကဲ့သို့သော အားဖြည့်ဟော်မုန်းများ ထုတ်လွှတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့သည် သင့်အား ကြာရှည်စွာ ပြည့်ဝစေသည်။ ငှက်ပျောသီး၊ ၎င်းတို့သည် အားဖြည့်ဟော်မုန်းများ ထုတ်လွှတ်မှုကို တွန်းအားပေးရန် မလိုအပ်ဘဲ ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် အားဖြည့်ပေးသည်။ ၎င်းတို့ကိုစားသောအခါတွင်၊ သင်သည် ရံဖန်ရံခါ သရေစာစားရန် မလိုလားပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်၊ သန့်စင်ပြီး သကြားပါသော အချိုရည်များနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကဲ့သို့သော အားဖြည့်အစားအစာများ စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်ပါ။ အများစုမှာ ကယ်လိုရီ လုံးဝနီးပါး ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို စားပြီးနောက် ဗိုက်ဆာသလို ခံစားရသည်။ ငတ်မွတ်ခြင်းသည် သင့်အား အစာပို၍ လိုချင်လာစေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အရာများကို ရွေးချယ်ရန် အလားအလာ ပိုများသည်။ ၎င်းသည် အဝလွန်ခြင်းသာမက နှလုံးရောဂါ၊ ကင်ဆာနှင့် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါတို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။
iv. ၎င်းတို့သည် အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းများ ဖန်တီးပေးသည်။
မပျော်ဝင်နိုင်သော နှင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်များသည် အစားအသောက်များတွင် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်များသည် အစာနှင့် ရောကာ ဂျယ်လ်ကဲ့သို့ အရာဝတ္ထုများ ဖြစ်ပေါ်လာကာ အစာလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက် ဖြည်းညှင်းစွာ ရွေ့လျားကာ လုပ်ဆောင်မှု အချိန်ပိုပေးသည်။ ၎င်းသည် သွေးကြောမှ စုပ်ယူသော သကြားပမာဏကို လျော့နည်းစေပြီး သွေးအတွင်း မလိုအပ်သော သကြားဓာတ်နှင့် အင်ဆူလင်များ ပြန့်ပွားခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ အစားအစာများ ကောင်းစွာကြေညက်သောကြောင့် လှုပ်ရှားမှုနှေးကွေးခြင်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်များသည် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ မိုက်ခရိုဇီဝကို ကျွေးမွေးပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးအတွက် တိုက်ရိုက်လိုအပ်သော အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များသည် အစာထဲသို့ အစုလိုက်အပြုံလိုက် ပေါင်းထည့်ကာ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ပိုမိုတိုးတက်စေသည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများက အမျှင်ဓာတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အအေးမိခြင်းနှင့် ရာသီအလိုက် ကူးစက်ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်နိုင်စွမ်းကို တိုးမြင့်စေသည်ဟု မှတ်ချက်ပေးသည်။ ထို့အပြင် အမျှင်ဓာတ်သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ကျဆင်းစေပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
v။ ငှက်ပျောသီးစားခြင်းသည် သင်၏ကိုယ်အလေးချိန်ရှာဖွေမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။
အလှအပဆိုင်ရာလုပ်ငန်းအတွက် စံပြပုံသဏ္ဍာန်ကို လိုချင်ကြသော်လည်း အချို့သော ကျန်းမာရေးအခြေအနေများကို စီမံခန့်ခွဲရန် အခြားသူများက လိုက်စားကြသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ကြိုးပမ်းမှုမှာ ယနေ့ခေတ်တွင် ပိုမိုရေပန်းစားလာပါသည်။ သို့သော်လည်း အဆီများစုပုံခြင်းသည် နှလုံးရောဂါ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ကင်ဆာရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်မားခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်းသည် လုံခြုံသော လုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် မည်သည့်အကြောင်းကြောင့်မဆို ကိုယ်အလေးချိန်ကို လိုက်ရှာနေပါက၊ ပျောင်းသီးအပါအဝင် ဤရှာဖွေမှုကို ကျိန်းသေ အထောက်အကူဖြစ်စေမည်ဖြစ်သည်။ ပျောင်းစေ့များသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသော်လည်း ၎င်းတို့တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေသော အမျှင်ဓာတ်များပါရှိပြီး ဖြစ်နိုင်သောဆိုးကျိုးများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
vi. ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ဖို့ ငှက်ပျောသီးစားပါ။
ပလတ်စတစ်သည် စွယ်စုံရရှိပြီး ပြုတ်၊ ကြော် သို့မဟုတ် ပြုတ်သည့်အခါ တစ်ယောက်တည်း စားသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်လည်း အစားအစာအများစုနှင့် ကောင်းစွာရောစပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အခြားဟင်းလျာများနှင့်အတူ ကျွေးနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ပြုတ်တဲ့အခါ စားသုံးတာက ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ဗီတာမင် C ကို ရှာဖွေဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် ရောဂါပိုးများနှင့် အအေးမိခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရန် နေရာကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါ့အပြင် ငှက်ပျောသီးမှာ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါ၀င်တာကြောင့် အစာအိမ်ကျန်းမာရေးနဲ့ အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
ကောက်ချက်
ငှက်ပျောသီးသည် ပြုတ်၊ ကြော် သို့မဟုတ် ပြုတ်စားနိုင်သော ငှက်ပျောသီး၏ အချိုဓာတ်နည်းပြီး အချိုနည်းသော အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး အမျှင်ဓာတ်များကာ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်အေ အရင်းအမြစ်ကောင်းများ ဖန်တီးပေးသည်။ သူတို့ရဲ့ antioxidant ပါဝင်မှုက နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး ၎င်းတို့မှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့ ကိုလက်စထရောကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ထိန်းချုပ်ပေးပါတယ်။
- Glowstone - ဆန်းသစ်သောထုတ်ကုန်များပြုလုပ်နည်း - ဇွန်လ 3, 2023
- အိပ်ရာထခြင်းအတွက် ရိုးရှင်းသော အပျင်းထူသော လိင်မှုကိစ္စများ - ဧပြီလ 7, 2023
- Anаl Bеаdѕ သင်ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ - ဧပြီလ 7, 2023
