အညိုရောင်သကြားသည် အခြေခံအားဖြင့် တင်လဲရည်အချို့ထည့်ထားသော သို့မဟုတ် တင်လဲရည်ကို လုံးဝမထုတ်ရသေးသော သကြားဖြူဖြစ်သည်။ နှစ်ခုကို ကွဲပြားစွာ စီမံဆောင်ရွက်သော်လည်း အဓိက ကွာခြားချက်မှာ အရောင်နှင့် အရသာဖြစ်ပြီး အခြားတစ်ခုထက် ပိုကောင်းမည်မဟုတ်ပေ။
granulated၊ အမှုန့်၊ အဖြူ၊ အညိုဖျော့၊ အညိုရောင်နှင့် အနုစားသကြားများ အပါအဝင် စက်မှုလုပ်ငန်းရှိ သကြားအမျိုးအစားများစွာနှင့် ရောထွေးသွားနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၊ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ အခြေခံအားဖြင့်သကြားအမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိသည်။ အညိုရောင်နှင့်အဖြူသကြား။ ဤသကြားနှစ်မျိုး၏ အရသာ၊ အရောင်နှင့် ပြုပြင်ရေးနည်းလမ်းများတွင် သိသာထင်ရှားသော ကွာခြားချက်များရှိနေသော်လည်း ၎င်းတို့သည် နည်းပညာအရ တူညီပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုများသည် အနည်းငယ်ကွဲပြားပြီး သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုများလည်း လုပ်ဆောင်ကြသည်၊ သို့သော် ယင်းကွဲပြားမှုများမှာ အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ပြီး သကြားများ၏ ကျန်းမာရေးပရိုဖိုင်အပေါ် သက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ဤတွင် အဖြူရောင်နှင့် အညိုရောင်သကြားများအကြောင်း သင်သိထားရမည့်အရာအားလုံးဖြစ်သည်။
သကြားနှင့်ပတ်သက်သောအခြေခံအချက်များ
သကြားသည် ပျားရည်နှင့် မေပယ်ရည် သို့မဟုတ် agave sweetener ၏ သဘာဝမူကွဲများကဲ့သို့ သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သကြားကို သကြားမုန်လာဥ သို့မဟုတ် ကြံပင်များမှ သဘာဝအတိုင်း ဖျော်ရည်ကို ထုတ်ယူကာ အငွေ့ပျံကာ ပုံဆောင်ခဲများ ထွက်သွားစေရန်နှင့် တင်လဲရည်များကို ဖယ်ထုတ်ရန် ကြယ်စင်များကို ဗဟိုပြု၍ ထုတ်ပေးသည်။ မေပယ်ရည်နှင့် ပျားရည်သည် အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးအချို့ရှိနိုင်သော်လည်း သကြားသည် နည်းပညာအရ ကယ်လိုရီ သုညဖြစ်သည်။ ဆိုလိုတာက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကယ်လိုရီတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးတွေ မပေးဘူးလို့ ဆိုလိုတာပါ။ သို့သော်၊ သကြားညိုတွင် ပိုတက်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သော်လည်း ယင်းတို့၏ ရာခိုင်နှုန်းများမှာ နည်းပါးပါသည်။ ထို့ကြောင့် သကြားဓာတ်ပါရှိသော အာဟာရများကို ရရှိရန်အတွက် သင် မစားသင့်ပါ။ သကြားသည် အခြားအချိုဓာတ်များနှင့် ကွာခြားပြီး အချို့မှာ ပျားရည်ကဲ့သို့ ကယ်လိုရီပိုကြွားသော်လည်း အချို့မှာ နည်းပါးသည်။ အိမ်တွင် ကော်ဖီ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ကို ချိုအောင်ပြုလုပ်ရန်သာမက မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် မုန့်လုပ်ငန်းတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။
အဖြူရောင်သကြားဆိုတာဘာလဲ။
အမည်တွင်ဖော်ပြသည့်အတိုင်း သကြားဖြူသည် ကြံ သို့မဟုတ် သကြားမုန်လာပင်များမှ သဘာဝအတိုင်း ထုတ်လုပ်ထားသော အချိုဓာတ်၏ အဖြူရောင်ဗားရှင်းဖြစ်သည်။ သကြားဖြူထုတ်လုပ်ရန် ကြံရည် သို့မဟုတ် သကြားမုန်လာဥရည်ကို ထုတ်ယူ၊ အပူပေးပြီး သန့်စင်သောရည်ဖြစ်သည့် တင်လဲရည်အဖြစ် ထုတ်လုပ်ရန် ကြံဖြူကို ထုတ်ယူသည်။ နောက်ဆက်တွဲအနေနဲ့ကတော့ သကြားကို တင်လဲရည်တွေကနေ ခွဲထုတ်ဖို့ centrifuge ကိုသုံးပြီး နောက်ထပ် သန့်စင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
သကြားညိုဆိုတာဘာလဲ။
သကြားညိုသည် သကြားမုန်လာဥများ သို့မဟုတ် ကြံပင်များမှ ဖျော်ရည်များကို ထုတ်ယူပြီးနောက် အပူပေးကာ တင်လဲရည်များထုတ်လုပ်ရန် သန့်စင်ပေးခြင်းဖြင့် အညိုရောင်ဗားရှင်းဖြစ်သည်။ မသန့်စင်ထားသော အညိုရောင်သကြားသည် ပုံမှန်အားဖြင့် အာရုံခံကိရိယာကို ဖြတ်မသွားဘဲ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော တင်လဲရည်များသည် နဂိုအတိုင်း ကျန်ရှိနေသေးကြောင်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ သန့်စင်ပြီး နက်မှောင်သောသကြားသည် ဖြစ်နိုင်ချေ နှစ်ခုရှိသော centrifuge ကိုဖြတ်သွားပါသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်သည် ဤမျှပြင်းထန်မည်မဟုတ်ဘဲ သကြားညိုထဲတွင် တင်လဲရည်ပါဝင်မှုအချို့ကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ချန်ထားခဲ့နိုင်သည်။ ဒုတိယရွေးချယ်မှုမှာ centrifugation သည် ပြင်းထန်ပြီး တင်လဲရည်အားလုံးကို ရှင်းပေးသည့်နေရာတွင် ပါသော်လည်း အချို့မှာ အညိုရောင်ပြောင်းသွားစေရန် ရှင်းလင်းထားသော သကြားဖြူထဲသို့ ထည့်ထားသည်။ အညိုရောင်သကြားအမျိုးအစားများ ကွဲပြားပြီး အညိုရောင်၏ပြင်းအားသည် တင်လဲရည်ရာခိုင်နှုန်းနှင့် သန့်စင်သည်ဖြစ်စေ မသန့်စင်သည်ဖြစ်စေ အပေါ်မူတည်ပါသည်။
အဖြူရောင်နှင့် အညိုရောင်သကြားများ- အာဟာရအရ မည်သို့နှိုင်းယှဉ်သနည်း။
အညိုရောင်နှင့် အဖြူရောင်သကြားများ၏ အာဟာရပရိုဖိုင်များတွင် ကွဲလွဲမှုအနည်းငယ်ရှိသော်လည်း ဤအမျိုးအစားနှစ်မျိုးမှာ စံပြအားဖြင့် တူညီပါသည်။ ကြံ သို့မဟုတ် သကြားမုန်လာပင် နှစ်မျိုးလုံးသည် တူညီသောအပင်မှ ဆင်းသက်လာသောကြောင့် ၎င်းတို့၏ အာဟာရပရိုဖိုင်များသည် တူညီပါသည်။ တစ်ခုတည်းသော ခြားနားချက်မှာ သကြားညိုသည် သကြားဖြူထက် ပိုတက်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ် သတ္တုဓာတ် အနည်းငယ် ပိုမိုပါဝင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင်၊ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် သကြားညိုတွင်ပါဝင်သော်လည်း အရေးမပါသောအချိုးအစားတွင်ပါရှိသောကြောင့် ဤကွာခြားချက်မှာ အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အညိုရောင်သကြားသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်သကြားထက် ပိုသည်ဟု သင်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပေ။
ထို့အပြင်၊ အညိုရောင်နှင့် အဖြူရောင်သကြားများ၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု အနည်းငယ်ကွာခြားချက်ရှိပြီး၊ ယင်းမှာ တစ်ဖန် အရေးမပါလှပါ။ တင်လဲရည်များ ပါ၀င်ခြင်းကြောင့် သကြားညိုသည် အဖြူရောင်သကြားထက် ကယ်လိုရီပိုများသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် အဖြူရောင်သကြား ၄ ဂရမ်မှ ၁၅ ကယ်လိုရီ ရိတ်ရသော်လည်း တူညီသောပမာဏရှိသော သကြားညိုမှ ၁၆.၃ ကယ်လိုရီ ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ဖန် ဤသည်မှာ နည်းပါးသော ခြားနားချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းအတိုင်းဆိုပါက သကြားနှစ်မျိုးလုံးသည် ကယ်လိုရီများပြီး မျှတမှသာ စားသုံးသင့်သည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် ရိုးရှင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် သွေးတွင်း အင်ဆူလင်နှင့် သကြားပမာဏကို မြှင့်တင်ပေးကာ သကြားဓာတ်များ ရုတ်တရတ် စွမ်းအင်ကျဆင်းမှုများနှင့်အတူ ရိုလာကိုစတာ လုပ်ဆောင်ချက်အဖြစ် သတ်မှတ်ကာ လူတစ်ဦး၏ အဝလွန်ခြင်းနှင့် အမျိုးအစား 15 ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။
အညိုရောင်နှင့် အဖြူရောင်သကြားကို ထုတ်လုပ်ပုံမှာ ကွဲပြားသည်။
သကြားအဖြူနှင့် အညိုရောင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ကွာခြားမှုရှိပါသည်။ အစပိုင်းတွင်ပြောခဲ့သည့်အတိုင်း အညိုရောင်နှင့် အဖြူရောင်သကြားများအားလုံးသည် အညိုရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်သကြားများမှအစပြုပါသည်။ သို့သော်လည်း ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များသည် တူညီသော်လည်း အဆုံးအထိ ကွဲပြားသည်။ အဖြူရောင်သကြားသည် အညိုရောင်တင်လဲရည်များမှ အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲများကို ခွဲထုတ်ရန်အတွက် အရိုးများ သို့မဟုတ် အက္ခရာများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဇကာများမှတဆင့် ဖြတ်သန်းသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ သကြားအညိုသည် တူညီသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုဖြတ်သန်းသော်လည်း အထူးသဖြင့် သန့်စင်ပြီးသကြားအညိုအတွက် စင်ထရီဖယ်များနှင့် စစ်ထုတ်မှုများဖြတ်သန်းပြီးနောက် ၎င်းတွင် တင်လဲရည်များပါရှိသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ မသန့်စင်ထားသောသကြားများသည် ဇကာများ သို့မဟုတ် centrifuges များမှတဆင့် မဖြတ်သန်းပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်း၏ တင်လဲရည်တွင် နဂိုအတိုင်းရှိပြီး ကယ်လ်စီယမ်၊ သံနှင့် ပိုတက်စီယမ် သတ္တုဓာတ်များနှင့် အခြားအကျိုးကျေးဇူးများ အနည်းငယ် ပိုထုပ်ပိုးပါသည်။
သကြားညိုနှင့် အဖြူရောင်သကြား- အချက်အပြုတ် အသုံးချမှု
အညိုရောင်နှင့် အဖြူရောင်သကြားသည် အရသာကွဲပြားပြီး အရောင်မတူပါ။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့တွင် တစ်ခုချင်းစီကို နှစ်သက်သော အချက်အပြုတ် အသုံးချမှု အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အညိုရောင်သကြားသည် တင်လဲရည်များကြောင့် အစိုဓာတ်ကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး ပိုမိုသိပ်သည်းပြီး နူးညံ့သော ဖုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏အရောင်နှင့် ကောင်းစွာရောစပ်ထားသော ချောကလက် သို့မဟုတ် သစ်သီးကိတ်များ ပြုလုပ်ရန် သင့်တော်ပါသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ သကြားဖြူသည် လုံလောက်စွာ မြင့်တက်လာစေပြီး လေဝင်လေထွက် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၊ လုံလောက်သောမြင့်တက်လာမှုကိုတောင်းဆိုသော meringues သို့မဟုတ် mousses ကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများအတွက်သင့်လျော်သည်။ အချို့သောလူများသည် အညိုရောင်နှင့် အဖြူရောင်သကြားကို လဲလှယ်အသုံးပြုသော်လည်း အရောင်၊ အရသာ၊ အသားနှင့် သိပ်သည်းဆကွဲပြားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည်။
ကောက်ချက်
သကြားလုံးအညိုနှင့် အဖြူရောင်သကြားများသည် သကြားမုန်လာဥများ သို့မဟုတ် ကြံပင်များမှထွက်ရှိသောကြောင့် အာဟာရတူညီပါသည်။ ဓာတ်သတ္တုပါဝင်မှုနှင့် ကယ်လိုရီပါဝင်မှု အနည်းငယ်ကွာခြားသော်လည်း ၎င်းတို့သည် မိနစ်ပိုင်းခြားနားချက်ဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အရောင်၊ အရသာ၊ စီမံဆောင်ရွက်သည့်နည်းလမ်းများနှင့် အချက်အပြုတ် အသုံးချပုံများတွင် ကွဲပြားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် သင်အသုံးပြုမည့်သကြားကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည့် ရည်ရွယ်ထားသည့် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
- ဟောင်ကောင်ရှိ အမျိုးသားများသည် အဘယ်ကြောင့် မလှည့်စားသင့်သနည်း။ - မတ်လ 24, 2023
- Victoria's Secrets သည် မျဉ်းကြောင်းကို ဖြတ်ကျော်သည်။ - မတ်လ 24, 2023
- မင်းကို မပြောချင်တဲ့အရာသုံးခု - မတ်လ 24, 2023
