သစ်ကြားသီး၏ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

သစ်ကြားသီးများသည် ပရိုတင်းဓာတ်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသော အခွံမာသီးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် နှလုံးရောဂါ၊ ကင်ဆာနှင့် အခြားသော နာတာရှည် လူနေမှုပုံစံ အခြေအနေများ အပါအဝင် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

USA မှာ စားလေ့ရှိတဲ့ အစားအစာ 1,000 ကျော်ကို လေ့လာတဲ့ လေ့လာမှုတစ်ခုမှာတော့ သစ်ကြားသီးဟာ အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ နေရာမှာ ဒုတိယနေရာမှာ ရှိနေပါတယ်။ အညိုရောင်အသားရှိသော အခွံမာသီးများသည် ကယ်လိုရီများကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အများစုမှာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များမှရရှိကြပြီး အခွံမာသီးစားသုံးခြင်းဖြင့် အဝလွန်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ သစ်ကြားသီးများသည် အခွံမာသီးများစွာရှိသည့်အနက်မှ နှလုံးနှင့်လိုက်ဖက်သော အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ပမာဏများပြားသော တစ်ခုတည်းသောအမျိုးအစားဖြစ်သောကြောင့် စူပါအစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပါသည်။ သစ်ကြားသီးမှာ ellagic acids၊ phytic acid၊ melatonin နဲ့ catechin အပါအဝင် antioxidants အများအပြားပါဝင်ပြီး အားလုံးက နှလုံးကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုပါတယ်။ ဤသည်မှာ သစ်ကြားသီးစားခြင်း၏ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များနှင့် ကျန်းမာရေး အစုံလိုက်များဖြစ်သည်။

သစ်ကြားသီး 101- အာဟာရပရိုဖိုင်

ထို့အပြင် သစ်ကြားသီးတွင် ခန္ဓာကိုယ်မှ မထုတ်လုပ်နိုင်ဘဲ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဆီဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့ကို အရင်းအမြစ်ရရှိရန် အစားအစာပေါ်တွင် မှီခိုနေရပါသည်။ အဆိုပါ အခွံမာသီးများတွင် အဆီပါဝင်မှု အများစုမှာ linoleic fatty acids သို့မဟုတ် omega-6s များဖြစ်ပြီး ပိုလျှံနေသော ရောင်ရမ်းမှုနှင့် နှလုံးရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုများသည်။ ကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်၊ သစ်ကြားသီးသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အိုမီဂါ- 6s နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အိုမီဂါ- 3s နှင့် ညီမျှစေပြီး ပျက်စီးနေသော ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်၏ အာနိသင်များကို လျှော့ချပေးသည်။ သစ်ကြားသီးတွင် အဆီပါဝင်မှု စုစုပေါင်း၏ 8% မှ 14% တွင် Omega- 3s ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းသည် အိုမီဂါ- 3s အတွက် အကောင်းဆုံး အစေ့အဆန်အရင်းအမြစ်ဖြစ်လာသည်။

သစ်ကြားသီးမှာ သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်နဲ့ အစွမ်းထက် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။

သစ်ကြားသီးများသည် ဗီတာမင် B6၊ B9 နှင့် E တို့အပြင် မန်းဂနိစ်၊ ကြေးနီနှင့် ဖော့စဖရပ် သတ္တုဓာတ်များ၏ ကောင်းသော အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်များသည် စွမ်းအင်ပြောင်းလဲခြင်း၊ သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် အထူးသဖြင့် ဗီတာမင်အီးအတွက် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ခြင်းအပါအဝင် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ကူညီပေးရာတွင် သတ္တုဓာတ်များသည် အရိုးများကို သန်မာစေပြီး ၎င်းတို့၏သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးဖွဲ့စည်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ တကယ်တော့ ဒီသတ္တုဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်တွေ ချို့တဲ့တာက ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပြီး ပြင်းထန်တဲ့ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေတွေအတွက် လမ်းခင်းပေးတယ်။

သစ်ကြားသီးမှာ antioxidants အထူးသဖြင့် melatonin၊ catechin၊ ဗီတာမင် E နဲ့ phytic acid တို့ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ပထမဆုံး သဘာဝဒြပ်ပေါင်းသုံးမျိုးသည် ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပြီး သစ်ကြားသီးတွင် ၎င်းတို့၏ ပါဝင်မှုသည် အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သစ်ကြားသီးသည် နှလုံးနှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အဆိုပါ antioxidants များအားလုံးသည် oxidative stress ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး နှလုံးပျက်ကွက်ခြင်း၊ ကင်ဆာနှင့် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါများကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်နိုင်ချေ တိုးမြင့်စေသည့် free radical များကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် တက်ကြွစွာပါဝင်ပါသည်။ Phytic acids သည် အချို့သော အာဟာရများ၏ စုပ်ယူမှုကို ကန့်သတ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ စုစုပေါင်း antioxidant အရေအတွက်ကို တိုးမြင့်စေပါသည်။

သစ်ကြားသီးနှင့် ပတ်သက်သော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

သစ်ကြားသီးစားခြင်းဖြင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရရှိပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် အကန့်အသတ်မရှိ၊

ငါ သစ်ကြားသီးစားခြင်းက သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ စုစုပေါင်း antioxidant count (TAC) ကို တိုးစေပါတယ်

Antioxidant ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားတိုင်း TAC က အန္တရာယ်ရှိတဲ့ free radicals တွေ၊ oxidative stress နဲ့ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ရောင်ရမ်းမှုတွေနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ အခြေအနေတွေကို ကောင်းကောင်းကာကွယ်နိုင်တယ်ဆိုတာကို အသိပေးပါတယ်။ သစ်ကြားသီးတွင် phytic acid၊ ellagic acid၊ melatonin၊ vitamin E နှင့် catechin အပါအဝင် antioxidants များစွာ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့အားလုံးသည် သင်၏ TAC ကို တိုးပွားစေသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် နာတာရှည်ရောဂါအများစု၏ ဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးသည်။

ii သစ်ကြားသီးစားခြင်းက ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အမျှင်ဓာတ်ကို တိုးစေပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်များသည် အစာမကြေနိုင်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် စုပ်ယူခြင်းမရှိသော်လည်း ကောင်းမွန်သော ဘက်တီးရီးယားများကို မျှတစေပြီး အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အထွေထွေကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။ အမျှင်ဓာတ်များသည် အစာခြေလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက် ဖြည်းညှင်းစွာ ရွေ့လျားသွားသည့် ဂျယ်လာကဲ့သို့ အရာဝတ္ထုတစ်ခုဖြစ်သည့် ဂျယ်လာတင်ကို အစားအစာနှင့်ရောနှောပြီး ရောနှောကြသည်။ ၎င်းသည် အစာခြေခြင်းကို နှေးကွေးစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေသည့် စူးစမ်းလေ့လာမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသကဲ့သို့ ပြည့်ဝမှုကိုလည်း အားပေးသည်။ ထို့အပြင် အမျှင်ဓာတ်သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးကာ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အမျှင်များသည် မစင်ထဲသို့ အစုလိုက်အပြုံလိုက် ပေါင်းထည့်ကာ သင့်လည်ပတ်မှုကို ပိုမိုသက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေသည်။

iii သစ်ကြားသီးစားခြင်းက နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

သစ်ကြားသီးကို တစ်ယောက်တည်း အဆာပြေစားနိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို သင့်အသုပ်များ၊ ခေါက်ဆွဲ၊ စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်များတွင် ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ သစ်ကြားသီးမှာပါတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက နှလုံးဆဲလ်တွေရဲ့ ရောင်ရမ်းမှုနဲ့ ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါအန္တရာယ်တွေကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ထို့အပြင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် အမျှင်ဓာတ်များသည် သွေးပေါင်ချိန်၊ သကြားနှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ သစ်ကြားသီးမှာပါတဲ့ omega-3 fats က ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး နှလုံးနဲ့ လိုက်ဖက်အောင် ထိန်းသိမ်းဖို့ pro-inflammatory omega- 6s နဲ့ မျှတအောင် လုပ်ဆောင်ပေးပါတယ်။

iv. အခွံမာသီးစားခြင်းက ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

သစ်ကြားသီးကို ယေဘုယျအားဖြင့် ဦးနှောက်နှင့် လိုက်ဖက်သော အစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ကြပြီး သစ်ကြားသီးသည် ၎င်းအတွက် ချွင်းချက်မဟုတ်ပါ။ ဤနေရာတွင်တွေ့ရှိရသော antioxidants များသည် ဦးနှောက်ဆဲလ်များအတွင်း စုပုံနေသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ထုတ်ကာ oxidative stress ကြောင့် ၎င်းတို့ကို ပျက်စီးစေသည်။ လုံလောက်မှုမရှိပါက၊ အိုမီဂါ-၃ နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးသည်၊ ၎င်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်သောစိတ်ဖိစီးမှုနှင့်အတူ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၊ မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုနှင့် အခြားသော အာရုံကြောပျက်စီးမှုအခြေအနေများအတွက် အန္တရာယ်များကို တိုးမြင့်စေသည်။ ထို့အပြင်၊ သစ်ကြားသီး အပါအဝင် အခွံမာသီးများ စားသုံးခြင်းသည် အသက်အရွယ်နှင့် ဆက်နွှယ်သော မှတ်ဥာဏ် ကျဆင်းမှု ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် အမြဲ ဆက်စပ်နေပါသည်။

သစ်ကြားသီးစားသုံးမှုပြဿနာများ

သစ်ကြားသီးနဲ့ ပတ်သတ်တဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပေမဲ့ သူတို့နဲ့ ပတ်သက်ပြီး သိထားသင့်တဲ့ အချက်တချို့ ရှိပါတယ်။

• သစ်ကြားသီးများသည် ဓာတ်မတည့်မှုအများဆုံး အစားအစာများထဲတွင် ပါဝင်ပြီး အပျော့စားမှ ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်သည့် လက္ခဏာများဖြစ်သည့် အခွံမာသီးနှင့် ဓါတ်မတည့်သူများကို ဓါတ်မတည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတ်မတည့်ခြင်း အပါအဝင် အပျော့စားမှ ပြင်းထန်သော ဓါတ်မတည့်မှု လက္ခဏာများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• သစ်ကြားသီးများသည် phytate သို့မဟုတ် phytic acid ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အာဟာရဓာတ်ဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသော antioxidant များဖြစ်ပြီး သံနှင့် zinc malabsorption နှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်မှုရှိသော်လည်း ၎င်းသည် အပင်အခြေခံအစားအစာများကိုသာ မှီခိုနေသူများအတွက်သာ သက်ရောက်မှုရှိပါသည်။

ကောက်ချက်

သစ်ကြားသီးများသည် ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံးသော အခွံမာသီးများထဲမှဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို အဆာပြေအဖြစ် သို့မဟုတ် အသုပ်များ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ဟင်းချိုများ စသည်တို့နှင့်အတူ တွဲဖက်စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး သတ္တုဓာတ်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ကျန်းမာသောအဆီများကို ကြွားဝါကြသည်။ အခွံမာသီးနဲ့ ဓါတ်မတည့်ဘူးဆိုရင် သစ်ကြားသီးစားတာက သင့်ဦးနှောက်နဲ့ နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

• စာရေးသူ
• Recent Posts

ဂျူလီယာဒေးဗစ်

စိတ်ပညာရှင်၊ စိတ်ကျန်းမာရေး ကျွမ်းကျင်သူ at shopgiejo.com

စိတ်ကျန်းမာရေးပညာရှင်
MS, လတ်ဗီးယားတက္ကသိုလ်

လူနာတစ်ဦးစီသည် ထူးခြားသော၊ တစ်ဦးချင်းချဉ်းကပ်မှု လိုအပ်ကြောင်း နက်ရှိုင်းစွာ ယုံကြည်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်သည် အလုပ်တွင် မတူညီသော စိတ်ကုထုံးနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏လေ့လာမှုအတွင်း၊ လူတစ်ရပ်လုံးအပေါ် နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းစိတ်ဝင်စားမှုနှင့် စိတ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ခွဲခြားမထားသော ယုံကြည်ချက်နှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကျန်းမာရေးအတွက် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကျန်းမာရေး၏ အရေးပါမှုကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အားလပ်ချိန်များတွင် စာဖတ်ခြင်း (သည်းထိတ်ရင်ဖို ဝါသနာရှင်) နှင့် တောင်တက်ခြင်းများကို နှစ်သက်ပါသည်။

Julia Davis ၏နောက်ဆုံးရသတင်းများ (အားလုံးကြည့်ရှု)

• MoriMa Tea - တရုတ်လက်ဖက်ရည်ယဉ်ကျေးမှု - ဧပြီလ 26, 2023
• သာသနာပြုရာထူး - သင့်အား အထွတ်အထိပ်သို့ ယူဆောင်လာရန် ဖြစ်နိုင်ခြေအနည်းဆုံး - ဧပြီလ 7, 2023
• Remote Control Butt Plug တွေကို ဘာကြောင့်ဝယ်သင့်တာလဲ။ - ဧပြီလ 7, 2023