व्यापार नाम: वन बीन
स्थान: भ्यानकुभर बीसी, क्यानाडा
वन बीन भ्यानकुभरमा आधारित, दिगो कफी कम्पनी हो जुन हाम्रो संस्थापक पीट पुवन्नाले 2019 मा सुरु गरेको थियो। फरेस्ट बीनले भारतको पश्चिमी घाटमा हाम्रा संस्थापकहरूको छ-पुस्ताको पारिवारिक फार्मबाट छायामा उब्जाएको, दिगो कफी बीन्स उत्पादन गर्छ। युनेस्कोको विश्व सम्पदा स्थलमा रहेको पारिवारिक फार्मले कृषि वनको अभ्यास गर्दछ जसले उद्देश्यपूर्ण रूपमा रूखहरू बालीहरूसँग एकीकृत गर्दछ। यो अभ्यासले जैविक विविधता, माटोको स्वास्थ्य, बाली उत्पादन र वन्यजन्तुको बासस्थान प्रदान गर्दछ। खेतमा सिमी काटिसकेपछि, हामी तिनीहरूलाई सिधै भ्यानकुभर बीसीमा पठाउँछौं, जहाँ हामी स्थानीय रूपमा कफी रोस्ट गर्छौं र हाम्रा ग्राहकहरूलाई सीधै बेच्छौं। फरेस्ट बीनले हाल तीन प्रकारका कफी रोस्टहरू प्रदान गर्दछ जसमा माटंगा भनिने हल्का-मध्यम रोस्ट, नारी भनिने मध्यम रोस्ट र सबैभन्दा नयाँ रोस्ट मयुरा जुन एक सुन्दर एस्प्रेसो रोस्ट हो। Forest Bean कफी उपभोक्ताहरूलाई उनीहरूले आनन्द लिन सक्ने प्रिमियम र दिगो स्वादिलो कफी उपलब्ध गराउँदै थप दिगो उत्पादन गर्ने विधिहरूबारे शिक्षा दिन चाहन्छ।
संस्थापक/मालिकको कथा र उनीहरूलाई व्यवसाय सुरु गर्न प्रेरित गरेको कुरा
डा. पूवन्ना थिम्मैया, स्नेहपूर्वक पीट भनेर चिनिन्छन्, दिगो व्यवसायको लागि जोशका साथ उच्च कुशल मेकानिकल इन्जिनियर हुन्। Pete ले सन् २०१९ मा Forest Bean Inc. को स्थापना गरे जसले गर्दा दिगो रूपमा उब्जाइएको भारतीय कफीलाई विश्वभरका पारखीहरूका लागि उपलब्ध गराइन्छ।
पीट भारतको पश्चिमी घाटमा जन्मेका र हुर्केका थिए, जहाँ उनी आफ्नो परिवारको भूमि व्यवस्थापन र "पवित्र ग्रोभ खेती" भनिने समुदायको आध्यात्मिक जरा भएका अभ्यासहरूबाट प्रभावित थिए।
पीटका आमाबाबु भारतमा छैठौं पुस्ताका कफी किसान हुन्। तिनीहरू स्थिरतामा अत्यधिक जोड दिएर उच्च गुणस्तरको कफी उत्पादन गर्छन्।
पारिवारिक फार्मले कृषि वनको अभ्यास गर्दछ, जसले उद्देश्यपूर्ण रूपमा रूखहरू फसलहरूसँग एकीकृत गर्दछ। यो अभ्यासले कफी फार्ममा जैविक विविधता, माटोको स्वास्थ्य र बाली उत्पादनलाई बढाउँछ।
इन्जिनियरिङमा पीटको अध्ययन र स्थिरताप्रति प्रतिबद्धताले स्वच्छ ऊर्जा क्षेत्रमा सफल क्यारियरको नेतृत्व गर्यो। पीटले पीएच.डी. क्यानडाको साइमन फ्रेजर युनिभर्सिटीबाट मेकाट्रोनिक सिस्टम इन्जिनियरिङमा। उहाँ 'दिगो वातानुकूलितको लागि प्रकृति-प्रेरित केशिका-सहायता वाष्पीकरण' भनिने अमेरिकी पेटेन्ट टेक्नोलोजीका आविष्कारक हुनुहुन्छ। आफ्नो पीएच.डी.को लागि क्यानाडा जानु अघि, पीटले बहुराष्ट्रिय अटोमोटिभ कम्पनी रोबर्ट बोश, जर्मनीमा वरिष्ठ कम्प्युटेशनल फ्लुइड डाइनामिक्स इन्जिनियरको रूपमा काम गरे।
हाल, पीट फ्रेजर बेसिन काउन्सिलमा जलवायु परिवर्तन र वायु गुणस्तर विभागका लागि कार्यक्रम प्रबन्धक हुनुहुन्छ, जसले ब्रिटिश कोलम्बिया प्रान्तमा शून्य-उत्सर्जन यातायात पहलहरू लागू गर्दैछ। पीट हफिङ्टन पोस्ट, नीति विकल्पहरूमा लगातार योगदानकर्ता पनि हो, र सफा प्रविधिसँग सम्बन्धित धेरै वैज्ञानिक प्रकाशनहरू छन्।
पीटले सफा प्रविधि र पवित्र ग्रोभ खेतीको विरासतमा आफ्नो विशेषज्ञतालाई सफलतापूर्वक मिलाएर फरेस्ट बीन सिर्जना गरेका छन्। उच्च गुणस्तरको कफी बीन्स उत्पादन गर्दा दिगो कफी खेती प्रविधिहरू विस्तार गर्न भारतीय परिवार किसानहरूसँग काम गर्नु भनेको स्थानीय समुदाय र वातावरण दुवैलाई बढावा दिने व्यापारिक मोडेल हो।
भारतमा पीटको कामले साना किसानहरूको लागि दिगो आर्थिक विकासका अवसरहरू सिर्जना गर्दछ। यसले विश्वव्यापी नैतिक उपभोक्ताहरूका लागि दिगो रूपमा प्राप्त कफी ल्याउँछ।
व्यापार/बजारले सामना गरिरहेको चुनौतीहरू
कफी उद्योग एकदमै संतृप्त बजार हो यद्यपि हामी फरेस्ट बीनमा हाम्रो ब्रान्ड र कफीलाई प्रिमियम, स्थानीय र दिगो बजारमा मान्दछौं; हामीलाई बजार र उपभोक्ताहरूलाई भिन्नताको बारेमा चेतना जगाउने चुनौती छ। फरेस्ट बीन हाल बजारमा रहेको तुलनामा पूर्ण रूपमा फरक व्यापारिक मोडेल र उत्पादन हो र हामी उपभोक्ताहरूलाई दिगो स्रोत, प्रिमियम कफी उपलब्ध गराउँदै वातावरणलाई कसरी सहयोग गर्न सक्छौं भन्ने बारे थप शिक्षित गर्न चाहन्छौं।
व्यवसाय/बजारले सामना गरिरहेको अवसरहरू
हालको कफी उद्योग अवसरको साथ फस्टाउँदैछ र कफीको लागि ग्राहकको माग बढ्दै जाँदा बढ्दै जानेछ। जलवायु परिवर्तनको वृद्धिसँगै कफी उद्योगको निकट भविष्यमा आपूर्ति र उपभोक्ताहरूबाट कफीको बढ्दो मागलाई असर गर्ने; निकट भविष्यमा विश्वव्यापी कफी उद्योगले जलवायु परिवर्तनको प्रभावलाई कम गर्न थप दिगो विकास प्रक्रियामा परिवर्तनको सामना गर्नुपर्नेछ।
फरेस्ट बीनको लागि एउटा ठूलो अवसर यो हो कि उपभोक्ताहरू हाल क्यानाडामा अधिक दिगो, स्थानीय, प्रिमियम व्यवसायहरूलाई समर्थन गर्न खोजिरहेका छन् जुन फरेस्ट बीनसँग पूर्ण रूपमा पङ्क्तिबद्ध छ। फरेस्ट बीन निकट भविष्यमा दिगो कफीको लागि उपभोक्ताहरूको मागलाई कम गर्न र उनीहरूलाई दिगोपन र यसले हामीलाई के अर्थ राख्छ भन्ने बारे थप शिक्षा दिन मद्दत गर्न चाहन्छ। हामी समान विचारधाराका उपभोक्ताहरूसँग थप जडानहरू निर्माण गरेर विश्वव्यापी रूपमा विस्तार गर्न र विश्वव्यापी रूपमा थप उपभोक्ताहरूलाई शिक्षित गर्न मद्दत गर्न सक्ने आशा गर्छौं।
व्यवसायको बारेमा अरूलाई सल्लाह
फरेस्ट बीनले व्यवसायको बारेमा अरूलाई दिने सल्लाह तपाईको व्यवसायलाई बजारमा के फरक पार्छ भन्ने कुरामा केन्द्रित हुनेछ। कुराकानी गर्नुहोस् र अन्य समान व्यवसाय मालिकहरूसँग उनीहरूको व्यवसायमा सफलतापूर्वक के काम गरिरहेको छ र के काम गरिरहेको छैन वा उनीहरूले व्यवसायबाट हटाएका चीजहरू हेर्नको लागि जडान गर्नुहोस्। व्यापार सुरु गर्नु अघि लक्ष्यहरू सिर्जना गर्नु पनि मुख्य कुरा हो, यसले तपाईंलाई भविष्यमा व्यवसाय कस्तो देखिन चाहनुहुन्छ भन्ने कुराको चित्र दिन सक्छ र यसरी तपाईंसँग के कुराको स्पष्ट तस्वीर छ भने ती लक्ष्यहरू पूरा गर्न व्यवसाय मालिकको रूपमा सजिलो हुन्छ। यो जस्तो देखिन्छ। लक्ष्यहरू सिर्जना गर्न थप्नको लागि, Forest Bean सिफारिस गर्दछ कि तपाइँ तपाइँको व्यवसाय को लागी तपाइँको लक्ष्यहरु मा कहिल्यै नछोड्नुहोस्। यद्यपि व्यवसायको स्वामित्व लिनु अत्यन्तै कडा परिश्रम हुन सक्छ, आफ्नो लक्ष्यहरूमा कहिल्यै हार नमान्दा कडा परिश्रम र प्रयासले ती लक्ष्यहरू एक वर्ष वा पाँच वर्षमा पूरा हुँदा लगभग हरेक पटक भुक्तान हुन्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्न सक्छ।
Forest Bean Inc. (@theforestbean) • Instagram फोटो र भिडियोहरू
एमएस, लाटभिया विश्वविद्यालय
म गहिरो रूपमा विश्वस्त छु कि प्रत्येक बिरामीलाई एक अद्वितीय, व्यक्तिगत दृष्टिकोण चाहिन्छ। त्यसैले, म मेरो काममा विभिन्न मनोचिकित्सा विधिहरू प्रयोग गर्छु। मेरो अध्ययनको क्रममा, मैले सम्पूर्ण रूपमा मानिसहरूमा गहिरो चासो र दिमाग र शरीरको अविभाज्यतामा विश्वास र शारीरिक स्वास्थ्यमा भावनात्मक स्वास्थ्यको महत्त्व पत्ता लगाए। मेरो फुर्सदको समयमा, म पढ्न (थ्रिलरहरूको ठूलो फ्यान) र हाइकिङमा जान्छु।
- सेभिल रो कम्पनी कस्टम मेड - पारिवारिक व्यवसाय जसले ८० वर्षभन्दा बढी समयदेखि लक्जरी कपडाहरू बनाउँदै आएको छ। - मार्च 15, 2023
- डोमी समीक्षा - पहिलो र दोस्रो पुस्ताको तुलना गर्दै - मार्च 2, 2023
- जोडी रेस्टुरेन्टमा टेबुलमा सेक्स गर्दै - मार्च 1, 2023
