RHUBARB क्रम्बल रेसिपी (CBD संग)

RHUBARB क्रम्बल रेसिपी (CBD संग)

रूबर्ब क्रम्बल रेसिपीले मुट्ठीभर सामग्रीहरू प्रयोग गर्दछ जसले उपभोक्ताहरूलाई यी डेसर्टहरू बनाउनको लागि सुविधाजनक बनाउँछ। रुबार्बमा धेरै पानी हुन्छ र यसरी सुपी भर्नलाई कडा बनाउने मोटोपन चाहिन्छ। केही कुकहरूले पीठो प्रयोग गर्छन्, जबकि अरूले मकैको स्टार्च, मिनेट ट्यापियोका र ट्यापियोका स्टार्च प्रयोग गर्छन्। यस नुस्खामा क्यानाबिडियोल (CBD) समावेश गर्नु आवश्यक छ किनकि यसले डेसर्टहरूको फाइदाहरू बढाउँछ। यहाँ क्यानाबिडियोलको साथ रूबर्ब क्रम्बल नुस्खा छ।

रूबर्ब क्रम्बल नुस्खा सरल छ, यसरी टार्ट रूबार्ब फिलिंग उत्पादन गर्दछ। नुस्खा सामान्यतया माथि छ र गैर-ओट क्रम्बल टोपिंगहरूसँग सेट गरिन्छ। Rhubarb एक आवश्यक अवयव हो जसले यी मिठाईहरू तयार गर्न सरल बनाउँछ। यसमा धेरै पानी हुन्छ, यसको मतलब तपाईंले मोटोपन थप्नु पर्छ किनभने यसको रसले सूपी भर्ने विकास गर्दछ। केही कुकहरूले पीठोलाई मोटोको रूपमा रोज्छन्, यद्यपि यो बढी सेतो र अपारदर्शी हुन्छ। उदाहरणका लागि, मकैको स्टार्च, मिनेट ट्यापियोका, र ट्यापियोका स्टार्च रूबर्बको साथ पुडिंगमा प्रयोग गरिन्छ। यी मोटाइहरू स्पष्ट, सेट, स्वादमा जीवन्त, र रङ रबर्ब फिलिंगहरू बनाउँछन्। क्यानाबिडियोल (CBD) रबर्ब क्रम्बल रेसिपीको साथ पकाउनको लागि एक महत्त्वपूर्ण घटक हो।

सामाग्री

रुबार्ब भरिने

  • आठ कप (१ केजी) राम्ररी धोइयो र ताजा रूबार्बको साथ काटियो
  • 1.25 कप (250 ग्राम) दानेदार चिनी
  • मकैको स्टार्चको एक चौथाई (32 ग्राम)
  • 2 चम्मच (30 एमएल) पानी
  • एक चम्चा (5 एमएल) शुद्ध भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट वा भेनिला बीन पेस्ट
  • दस ताजा रास्पबेरी (गुलाबी रंग समावेश गर्नुहोस् रबर्ब अत्यधिक हरियो छ)

क्रमांक Topping

  • 1.5 कप (185 ग्राम) ब्लीच गरिएको बहुउद्देश्यीय पीठो
  • आधा कप वा 100 ग्राम दानेदार चिनी
  • एक चौथाई चम्चा वा १.२५ मिलिलिटर हीरा क्रिस्टल प्रशोधित कोषेर नुन
  • आधा कप वा 115 ग्राम बिना नमकीन चिसो मक्खन क्यूबमा काटिएको
  • वेनिला बीन आइसक्रिम (वैकल्पिक)

प्रक्रिया

  • तपाईंको ओवनलाई लगभग 400 डिग्री फारेनहाइटमा प्रि-हेट गर्नुहोस्।
  • फराकिलो सिरेमिक खाना पकाउने भाँडो राख्नुहोस् (जस्तै सिरेमिक खाना पकाउने कचौरा माथि दुई इन्च पक्षहरू वा चर्मपत्र-मिल्ने पाना प्यानमा स्क्वायर पाइरेक्स र यसलाई अलग गर्नुहोस्।
  • सफा गरिएको रूबार्बलाई एक इन्च (2.5 सेन्टिमिटर) टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
  • खाना पकाउने भाँडोमा रुबार्ब (आधा) राख्नुहोस्।
  • सतहमा पानी, मकैको स्टार्च र चिनी फैलाउनुहोस् र रबर्बहरू समान रूपमा ढाक्न यी घटकहरूलाई टास गर्नुहोस्। तपाईंको हातले यो गतिविधि गर्न सक्छ।
  • खाना पकाउने कचौरालाई एल्युमिनियम पन्नी पानाले बन्द गर्नुहोस्, त्यसपछि लगभग तीस मिनेटको लागि आफ्नो रूबर्ब पकाउनुहोस्। तपाईंले ध्यान दिनुपर्छ कि रबर्बले ध्यानपूर्वक पन्नी हटाएपछि धेरै पानी डिस्चार्ज गरेको छ।
  • गर्मी प्रतिरोधी स्प्याटुला प्रयोग गरेर फिलिंग उचित रूपमा मिलाइएको छ भनी सुनिश्चित गर्न बाँकी रबर्ब, भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट, वा बीन पेस्ट संलग्न गर्नुहोस्।
  • व्यक्तिहरूले रंग दिन केही रास्पबेरीहरू समावेश गर्न सक्छन्।

क्रमांक Topping

  • तपाईंको ओवनको तापमान 375 डिग्री फारेनहाइटमा कम गर्नुहोस्।
  • ठूलो डिश प्रयोग गरेर, नुन, चिनी, र पीठो हिलाउनुहोस्।
  • बटर क्यूबलाई डिशमा राख्नुहोस् र कभरको लागि आफ्नो हातले बहुउद्देश्यीय पीठोमा फ्याँक्नुहोस्।
  • मक्खन-पिठो मिश्रणलाई क्रम्बी मिश्रणमा रूपान्तरण गर्न औंलाको टुप्पो प्रयोग गर्नुहोस्।
  • तपाईंको रूबर्ब भरिनेमा क्रम्बल फैलाउनुहोस्।
  • रबर्ब क्रम्बललाई कभर नगरीकन पकाउनुहोस् जबसम्म फिलिंग अत्याधिक तातो र बुलबुले, बीचमा सहित, र सतह सुनौलो हुन्छ।
  • लगभग एक घण्टा पर्खनुहोस्।
  • फिलिंगहरू सेट हुनको लागि लगभग एक घण्टाको लागि चिसो अनुमति दिनुहोस्।
  • वेनिला अर्क वा वेनिला आइसक्रीम वा सादा संग सेवा गर्नुहोस्।

के Cannabidiol (CBD) सुरक्षित छ?

Cannabidiol (CBD) एक सक्रिय भांग कम्पाउन्ड हो जुन धेरै स्वास्थ्य लाभहरूको लागि प्रशंसा गरिन्छ। यसबाहेक, भांगमा टेट्राहाइड्रोकानाबिनोल (THC) जस्ता अन्य घटकहरू हुन्छन्, एक अणु जसले मनोवैज्ञानिक प्रभावहरू निम्त्याउँछ। हेम्प र क्यानाबिस सेटिभा (मारिजुआना) मुख्य भांग प्रजातिहरू हुन् जसमा अद्वितीय CBD मात्राहरू छन्। यस सन्दर्भमा, भांगमा उच्च क्यानाबिडियोल हुन्छ, जबकि गाँजामा उच्च THC सामग्री हुन्छ। यस अनुसार मीड (2019), फार्म बिलले 2018 मा हेम्प खेती, उत्पादन र खपतलाई वैधानिकता दिएको छ। यद्यपि, केवल सीबीडी तेल 0.3% तल THC संग वैधानिक गरिएको थियो। चूंकि हेम्पले तुच्छ टेट्राहाइड्रोकानाबिनोल मात्रा समावेश गर्दछ, संघीय कानूनले यसको उपयोगलाई अधिकार दियो। यसको विपरित, मारिजुआना-व्युत्पन्न उत्पादनहरू तिनीहरूको उच्च THC सामग्रीहरू पछि अवैध छन्। व्यक्तिहरूले प्रमुख कानुनी चिन्ता बिना क्यानाबिडियोल उत्पादनहरू स्वतन्त्र रूपमा प्रयोग गर्न सक्छन्।

Cannabidiol तेलको साथ खाना पकाउने दिशानिर्देशहरू

क्यानाबिडियोल तेललाई प्रत्यक्ष तातोमा कहिल्यै नराख्नुहोस्

गर्मीले CBD को प्रभावकारिता र संरचना परिवर्तन गर्दछ। हलर र लुट्ज (१९४१) तापक्रम ३२० डिग्री फरेनहाइटभन्दा कम राख्नुपर्ने बताए । अत्यधिक उच्च तापक्रममा क्यानाबिडियोलसँग रूबार्ब क्रम्बल पकाउँदा कम फाइदा हुन्छ। वैकल्पिक रूपमा, थप फाइदाहरूको लागि क्रम्बल पकाएर तपाईंले क्यानाबिडियोल तेल छर्कन सक्नुहुन्छ।

यसको प्रभावकारिता सुधार गर्न अन्य बेकिंग तेलहरूसँग Cannabidiol तेल मिलाउनुहोस्

वाइन्डर (२०२०) पत्ता लगायो कि क्यानाबिडियोल फ्याट-घुलनशील छ, यसले शरीरले यसलाई नरिवलको तेल वा एभोकाडोसँग राम्रोसँग अवशोषित गर्दछ। यो नुस्खा तयार गर्दा, CBD तेलसँग मिल्ने उपयुक्त फ्याटहरू छान्नुहोस्।

Cannabidiol तेल अन्य औषधिहरु संग अन्तरक्रिया गर्दछ

क्यानाबिडियोलको साथ रबर्ब क्रम्बल रेसिपीहरू पकाउँदा व्यक्तिहरू सावधान हुनुपर्छ, विशेष गरी ती औषधिहरू अन्तर्गत। यस कारणका लागि, केहि औषधिहरू प्रयोग गर्दा आफ्नो चिकित्सा प्रदायकलाई सल्लाह दिनुहोस्।

रुबार्बमा कति चिनी र फलहरू समावेश गर्न सकिन्छ

बेकरहरूले रूबर्ब टार्टनेसलाई सन्तुलनमा राख्न पर्याप्त चिनी हुनुपर्छ। चिनी र रुबार्ब अनुपात उपभोक्ताहरूमा निर्भर गर्दछ। यदि कम्पाउन्ड अत्यधिक टार्ट भयो भने, थप चिनी राख्नुहोस् वा स्ट्रेट क्रीम, व्हिप्ड क्रीम, वा भेनिला आइसक्रिम उपभोग गर्नुहोस्। ग्रीली (१९७१) भनिएको स्ट्रबेरी रूबार्बको साथ एक मानक स्वाद मिश्रण हो। रेसिपीमा रुबार्बको सट्टा आधा स्ट्रबेरी समावेश गर्नाले प्रभावकारी रूपमा काम गर्नेछ। ब्ल्याकबेरी, नाशपाती र स्याउले रूबर्ब क्रम्बल रेसिपीमा आधा क्रम्बल गठन गर्न सक्छ। स्वादिष्ट फलहरू र रूबार्ब प्रयोग गर्दा चिनीको मात्रा एक-चौथाई कपले घटाउनुहोस्।

Rhubarb Crumble कसरी भण्डारण र सेवा गर्ने

यस पुडिंगलाई तातो सेवा गर्नुहोस् तर यसलाई ओभनबाट लिएको लगभग एक घण्टाको लागि चिसो हुन दिनुहोस्। तपाईं दही, वेनिला आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, वा सादा संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। रुबार्ब क्रम्बललाई सामान्य तापक्रममा अधिकतम दुई दिनको लागि सिल गरिएको वा फ्रिजमा सात दिनसम्म चिस्यान कायम राख्न कसिलो गरी राखिएको भण्डार गर्नुहोस्।

निष्कर्ष

क्यानाबिडियोलसँग बेक गर्दा रुबार्ब क्रम्बल गर्दा मोटोपन आवश्यक हुन्छ किनभने यसमा पानीको मात्रा धेरै हुन्छ। क्रम्बल पुडिङहरू बनाउनका लागि केही उपयुक्त मोटाइहरूमा चारैतिरको पीठो, मकैको स्टार्च, मिनेट ट्यापियोका र ट्यापियोका स्टार्च समावेश छन्। पकाउनेहरूलाई यसको पानीको प्रकृति अनुसार सेवा गर्न सक्षम बनाउन रुबार्ब फिलिंगलाई गाढा हुनुपर्छ। रूबार्ब भर्न प्रयोग गरिने सामग्रीहरू मकैको स्टार्च, दानेदार चिनी, ट्रिम गरिएको ताजा रूबार्ब, पानी, भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट, र ताजा रास्पबेरी हुन्। यसको विपरित रूपमा, क्रम्बल टपिङका लागि ब्लीच गरिएको बहुउद्देश्यीय पीठो र नसाल्टेड चिसो बटर चाहिन्छ। रूबर्ब पुडिङ तयार गरेपछि, तपाइँ यसलाई सादा भेनिला आइसक्रिमसँग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। Cannabidiol (CBD) ले अद्भुत स्वास्थ्य लाभ सामग्री बोक्छ। तिनीहरूलाई यस नुस्खामा समावेश गर्नाले महत्त्वपूर्ण फाइदा ल्याउँछ।

सन्दर्भ

ग्रीली, (1971)। कसरी डिब्बाबंद र जमे भएका फलहरू किन्न (न. 191)। अमेरिकी कृषि विभाग।

हलर, र लुट्ज (1941)। पोटोमाक नदी उपत्यकामा उब्जाएको स्याउको ३२ डिग्री र ३६ डिग्री एफमा भण्डारणको तुलनात्मक अध्ययन (भोल्युम ७७६)। अमेरिकी कृषि विभाग।

मीड (२०१९)। कानुनी र नियामक मुद्दाहरू संयुक्त राज्यमा भांग र क्यानाबिस-व्युत्पन्न उत्पादनहरू नियन्त्रण गर्ने। वनस्पति विज्ञानमा फ्रंटियर्स, १०, ६९७।

Wynder, चरण 3: क्यान्सर आहार।

पोषण विशेषज्ञ, कर्नेल विश्वविद्यालय, एमएस

मलाई विश्वास छ कि पोषण विज्ञान स्वास्थ्यको रोकथाम सुधार र उपचारमा सहायक थेरापी दुवैको लागि एक अद्भुत सहयोगी हो। मेरो लक्ष्य भनेको मानिसहरूलाई अनावश्यक आहार प्रतिबन्धहरूको साथ आफूलाई यातना नगरी उनीहरूको स्वास्थ्य र कल्याण सुधार गर्न मद्दत गर्नु हो। म एक स्वस्थ जीवनशैलीको समर्थक हुँ - म खेलकुद खेल्छु, साइकल खेल्छु, र तालमा वर्षैभर पौडी खेल्छु। मेरो कामको साथ, मलाई वाइस, कन्ट्री लिभिङ, ह्यारोड्स पत्रिका, डेली टेलिग्राफ, ग्राजिया, महिला स्वास्थ्य, र अन्य मिडिया आउटलेटहरूमा चित्रित गरिएको छ।

CBD बाट नवीनतम