यस लेखले CBD समावेश गर्ने भिक्टोरिया स्पन्ज केक रेसिपी बनाउने बताउँछ। यस लेखले CBD समावेश गर्ने भिक्टोरिया स्पन्ज केक रेसिपी बनाउने बताउँछ।
केकमा CBD तेल समावेश गर्नु बेकिंगको एक लोकप्रिय तरीका बन्न गइरहेको छ, विशेष गरी CBD लिन चाहने तर स्वाद मन पराउँदैनन्। अरूको लागि, बेकिंग रमाइलो छ, र तिनीहरू तेलको साथ नयाँ व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न चाहन्छन्। तपाईं पनि यसलाई प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ होला। जुन कारणले तपाई प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ सीबीडी तेल तपाइँको बेकिंग मा, तपाइँ राम्रो परिणाम को लागी नुस्खा पालना गर्न सावधान रहनु पर्छ। लुन्डक्विस्ट (२०२२) अर्गानिक CBD तेल र CBD तेलको फराकिलो-स्पेक्ट्रम प्रकार प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। यो किनभने गैर-जैविक CBD तेलले रसायन र अप्रिय कीटनाशकहरू समावेश गर्दछ जसले तपाईंको केकलाई खराब स्वादको नेतृत्व गर्नेछ। फराकिलो स्पेक्ट्रममा हेम्प प्लान्टको धेरै मात्रा हुन्छ र तपाईंको केकमा टर्पेनेस, क्यानाबिनोइड्स, र फ्लेभोनोइड्सको समृद्ध मिश्रण सुनिश्चित गर्दछ जसले तपाईंलाई यो निजाउँदा प्रभावकारी परिणाम दिन्छ। तपाईंको बेकिंगमा CBD तेल राम्रोसँग प्रयोग गर्न, तपाईंले CBD नरिवलको तेल वा मक्खन बनाएर यसलाई फ्याटसँग जोड्नुपर्छ। तपाईं स्पन्ज केकमा CBD तेल समावेश गर्न सक्नुहुन्छ, र एक राम्रो उदाहरण भिक्टोरिया स्पन्ज केक हो। यस लेखले विक्टोरिया स्पंज केकको लागि केही व्यञ्जनहरू देखाउँछ।
स्पंज केक, यो के हो?
जरपा-परा र चेन (२०२१) स्पन्ज केक, जसलाई स्यान्डविच केक पनि भनिन्छ, एक बाक्लो, हल्का र चिल्लो बबलले भरिएको केक हो जुन बनाउन सजिलो छ भनेर व्याख्या गरियो। यसले अधिक बोसो प्रयोग गर्दछ जसले यसलाई कठोर वा हावायुक्त बनाउँदैन। यसले भिक्टोरियन युगको चियाको समयमा यसको प्रसिद्धि प्राप्त गर्यो। Ylivuori (2018) यसको उत्पत्ति 18 मा फिर्ता मितिहरू व्याख्या गरेth शताब्दीको समयमा, अन्ना मारिया स्ट्यानहोप, बेडफोर्डको डचेस, जो रानी भिक्टोरियाको प्रतीक्षामा महिला थिइन्। एक ढिलो दिउँसो रानीले केक र चियाको लागि सोधिन्, र डचेसले स्पन्ज केक बनाइन् जुन रानीको मनपर्ने केक बन्यो र उनको सबै खाजामा उनलाई दिइनेछ। यो चियाको समयमा बच्चाहरु को लागी एक उपचार को रूप मा प्रयोग गरीन्थ्यो र चाँडै वयस्क र बच्चाहरु को लागी एक राम्रो मनपर्ने प्राथमिकता बन्यो। सोरेन्टिनो (२०२१) समय बित्दै जाँदा केक विश्वव्यापी रूपमा फैलियो र CBD तेल समावेश गर्ने सबैभन्दा भर्खरको सामग्रीहरू मध्ये एकको साथ भिन्नताहरू प्राप्त भयो। बेकिंग समय र नुस्खामा ध्यान दिनुहोस् किनकि केक तापमान र खाना पकाउने समयको लागि संवेदनशील छ। तपाईंले बेकिंग प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि सामग्रीहरू कोठाको तापक्रममा छन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। यो दुई तरिका प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ। पहिलो क्रीमिङ हो, एक विधि जहाँ तपाइँ चिनी र मक्खन मिलाउनुहुन्छ र अण्डा र अन्तमा अन्य सुख्खा सामग्रीहरू थप्नु अघि फ्लफी र एक समान मिश्रण प्राप्त गर्न हलचल गर्नुहुन्छ। अर्को विधि एक कचौरा विधि हो, जहाँ तपाइँ सबै सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहुन्छ र क्रीमयुक्त ब्याटर प्राप्त गर्न एकसाथ हलचल गर्नुहुन्छ। जाम र क्रीम परम्परागत रूपमा प्रयोग हुने फिलिंगहरू हुन्, तर स्वादयुक्त बटरक्रीमहरू, कागती दही, क्लोटेड क्रीमहरू, ताजा क्रीमहरू र स्ट्रबेरीहरू पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
पकाउनुहोस्
भिक्टोरिया स्पंज केक
सामाग्री
- 250 ग्राम कास्टर चिनी
- 1 चुटकी नुन
- 5 अण्डा
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 250 ग्राम सेल्फ-राइजिंग पीठो प्लस धुलोको लागि अतिरिक्त
- कोठाको तापक्रममा २५० ग्राम क्याना बटर तेल र ग्रीसिङका लागि अतिरिक्त तेल
भर्न को लागी सामग्री
- 700 ग्राम रास्पबेरी
- 500 ग्राम जाम चिनी
- 4 चम्मच आइसिङ चिनी
- 500ml डबल क्रीम
- ½ नींबूको रस
तयारीको विधि
- ओभनलाई ग्यास नम्बर ५ मा १७० डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनुहोस्। स्पन्ज बेकिंग टिनलाई ४ सेन्टिमिटर गहिरो ग्रीस गर्नुहोस्। बेकिंग चर्मपत्रको साथ बेकिंग टिनको आधारहरू लाइन गर्नुहोस्।
- एक मिक्सिंग टिनमा, कास्टर चिनी, मक्खन, र एक चुटकी नुनलाई पहेंलो र क्रीमयुक्त मिश्रण प्राप्त नभएसम्म हराउनुहोस्। एउटा छुट्टै कटोरामा, अण्डाहरू फेर्नुहोस्, त्यसपछि बिस्तारै मिश्रणमा थप्नुहोस्। वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस् र आटामा फोल्ड गर्नुहोस्। आटालाई मनपर्ने बनावटमा मुछेपछि, टिनमा राख्नुहोस् र ओभनमा राख्नुहोस्।
- यसलाई 25-30 मिनेटको लागि सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्न दिनुहोस् र राम्रोसँग उठ्नुहोस्। यसलाई चिसो छोड्नुहोस्, त्यसपछि केही समय पछि, बेकिंग चर्मपत्र हटाउनुहोस् र यसलाई थप चिसो हुन दिनुहोस्।
- एउटा ठूलो प्यानमा कागतीको रस, रास्पबेरी र चिनी मिसाएर जाम बनाउनुहोस् र चिनी पग्लिएसम्म कम तातोमा २-३ मिनेट तताउनुहोस्। चिनी घुलिसकेपछि, तातो बढाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि मिश्रण उमाल्नुहोस्। चिसो गर्न छोड्नुहोस्।
- क्रीम ह्विप गर्नुहोस्, यसलाई पाइपिंग झोलामा राख्नुहोस्, स्पन्ज केकलाई ट्रेमा राख्नुहोस्, जामलाई माथि फैलाउनुहोस्, जाममा क्रीम पाइप गर्नुहोस्, र त्यसपछि बाँकी रास्पबेरीहरू। शीर्षमा दोस्रो स्पन्ज थप्नुहोस्, त्यसपछि आइसिङ चिनीले धुलो गरेर समाप्त गर्नुहोस्।
CBD तेलको साथ अर्को स्पन्ज केक जसले १२ जनालाई सेवा दिन्छ
CBD तेल संग स्पन्ज केक
सामाग्री
- 1 ¾ कप सादा पीठो
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- As चम्मच नुन
- 1 ½ कप दानेदार चिनी
- ¼ कप मकैको स्टार्च र मकैको पिठोको समान संयोजन
- ½ कप क्यानाबटर
- ½ कप दूध
- 4 अतिरिक्त-ठूला अण्डा
- २ चम्मच भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
तयारीको विधि
- ओवनलाई 350 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनुहोस्
- दुईवटा ओभन बेकिंग टिनलाई क्यानाबटरले ग्रीस गर्नुहोस्, त्यसपछि बेकिंग पेपरले टिनको तल रेखा गर्नुहोस्।
- क्यानाबटर बाहेक एउटा ठूलो मिक्सिङ कचौरामा सबै भिजेका सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, र एक समान मिश्रण प्राप्त नभएसम्म सबै सामग्रीहरू कोर्नुहोस्।
- सुक्खा सामग्रीहरू छुट्टै कटोरामा थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई इलेक्ट्रिक ह्विसक प्रयोग गरेर हिस्काउनुहोस्।
- केक ब्याटरमा थप्नु अघि सुक्खा सामग्रीको कटोरामा क्यानाबटरको आधा थप्नुहोस्।
- मिक्समा क्यानाबटरको अर्को आधा थप्नुहोस् र कुनै गाँठो नबन्दा सम्म सम्मिश्रण जारी राख्नुहोस्, र मक्खनको टुक्रा र दाने बनावट छ।
- सुक्खा सामग्रीहरूमा आधा भिजेको सामग्रीहरू थप्नुहोस् र चिकनी स्थिरता प्राप्त गर्न मिश्रणलाई छिटो हलचल गर्नुहोस्।
- बाँकी आधा भिजेको सामग्रीलाई कचौरामा हाल्नुहोस् र पहिलो आधाको लागि समान रूपमा मिश्रण गर्नुहोस्, चिकनी नभएसम्म।
- केकको ब्याटरलाई दुईवटा बेकिंग टिनमा समान रूपमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि बीचको ओभनमा २५ मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।
- तयार भएपछि, केकलाई प्लेटहरूमा स्थानान्तरण गर्नु अघि लगभग 15 मिनेटको लागि कूलिङ र्याक वा ट्रेमा राख्नुहोस्।
- एउटा प्लेटमा एउटा स्पन्ज केक राख्नुहोस् र माथि जाम फैलाउनुहोस्, त्यसपछि दोस्रो स्पन्ज केक थप्नुहोस् र यसलाई आइसिङ शुगरले धुनुहोस्।
- तपाईं टपिंगहरू जस्तै Nutella, काटिएको फल, जामुन, नट, मह, जाम, नट, मूंगफली बटर, र चीजकेक आइसिङ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
निष्कर्ष
भिक्टोरिया नुस्खा केक विभिन्न व्यञ्जनहरूमा आउँछ। लेखले सीबीडीको साथ भिक्टोरिया स्पन्ज केकका लागि रेसिपीहरूको दुई उदाहरणहरू हाइलाइट गर्यो। उत्तम केक गुणस्तरको लागि, तपाईंले प्रयोग गर्न सामग्रीहरूको संख्यामा नुस्खा राम्रोसँग पछ्याउनु पर्छ। यदि तपाईं लामो समयको लागि CBD को प्रभावहरू महसुस गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो केकमा CBD समावेश गर्ने विचार गर्न सक्नुहुन्छ।
सन्दर्भ
Jarpa-Parra, M., & Chen, L. (2021)। प्लान्ट पोलिमर-आधारित ठोस फोमहरूका अनुप्रयोगहरू: खाद्य उद्योगमा वर्तमान प्रवृत्तिहरू। एप्लाइड साइंसेज, 11(20), 9605।
Lundquist, E. (2022)। हेम्प एक्स्ट्र्याक्ट बनाम CBD आइसोलेट: कम्पेयरिङ कम्पोजिसन, एक्शन र प्रयोग। स्वास्थ्य।
Sorrentino, G. (2021)। भांगको उदीयमान औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको परिचय (क्यानाबिस सेटिभा एल।)। Rendiconti Lincei। प्राकृतिक विज्ञान, ३२(२), २३३-२४३।
Ylivuori, S. (2018)। अठारौं शताब्दीको इङ्गल्याण्डमा महिला र शिष्टता: शरीर, पहिचान र शक्ति (पृ. 308)। टेलर र फ्रान्सिस।
- EditingCorp - एक डिजाइन र रचनात्मक संसाधन वेबसाइट - जुन 9, 2023
- Havanzer - जुन 8, 2023
- ConnectedYou: हाम्रो कथा - जुन 7, 2023