Feeder Cricket Ranch - Douglas en Kim Vogel

Feeder Cricket Ranch - Douglas en Kim Vogel

Douglas en Kim Vogel richtten Feeder Cricket Ranch op in 2018. Douglas had geëxperimenteerd met een paar bedrijfsconcepten toen hij de pensioengerechtigde leeftijd naderde van de bouwadviespraktijk die hij in 1994 begon. Doug had de bouw van grote commerciële bouwprojecten geleid en getuigde in grote commerciële bouw geschillen. Kim was werkzaam als professional in het voorschools onderwijs. Doug wilde het reizen, pakken, vergaderzalen en controversiële zakelijke omgeving achter zich laten en in zijn gouden jaren een positievere zakelijke en zakelijke omgeving nastreven. Hij had een paar jaar eerder geprobeerd krekels te kweken nadat hij een nieuwsprogramma had gezien met een van de early adopters van insecten als voedsel, Wendy Lu McGill, oprichter van de Rocky Mountain Micro Ranch. Zijn vroege inspanningen waren onvruchtbaar en vaak komisch. 

In 2017 werd bij Kim Vogel, de zakenpartner en echtgenote van Doug, een hersentumor vastgesteld waarvoor een aantal maanden daarna chirurgie en intensieve fysiotherapie nodig waren. Het resulterende herstel vereiste dat Doug en Kim zich terugtrekken uit hun carrière en zich concentreren op Kim's herstel. In het najaar van 2018, toen Kim minder afhankelijk werd van Doug voor hulp, deed de uitdaging om voor Kim's voortdurende herstel te zorgen, Doug's interesse in het concept van krekelteelt opnieuw aanwakkeren. Dit leverde een mogelijk huisje op dat hij kon opbouwen om bezig te blijven en beschikbaar te blijven om Kim te helpen. Doug begon en exploiteert in eerste instantie de Feeder Cricket Ranch om voornamelijk de liefhebbers van baardhagedissen en andere eigenaren van amfibieën te dienen met live cricket-levering rechtstreeks aan hun deur. www.feedercricketranch.com 

De uren met krekels en het beschikbare onderzoek brachten Doug tot zijn huidige poging om krekels te kweken voor eiwitpoeder als alternatief eiwit voor voedsel voor huisdieren. In 2018 was er in vergelijking met nu weinig begeleiding en informatie over grootschalige insectenkweek. Dit was vooral het geval bij het kweken van tropische krekels op 7,500 voet boven zeeniveau. Doug moest Kim verzekeren dat de krekels de bergomgeving niet zouden overleven als ze uit de garage zouden ontsnappen. Dit zorgde er ook voor dat de ranch de bestaande bergecologie niet zou beïnvloeden met een invasieve soort.

Doug begon de experimenten met het kweken van krekel in de vrijstaande garage; experimenteren met leefgebied, voedsel, vocht en eierproductie. Mislukte kwekerijpogingen, materiële problemen en de uitdaging om elke plastic opslagbak binnen een straal van 50 kilometer te kopen, waren de vruchten van een start-up. De constante temperatuur van 87 graden die in de garage werd gehandhaafd tijdens de koude winters in de bergen in Colorado, veroorzaakte mededelingen van het plaatselijke nutsbedrijf over abnormaal energieverbruik en de bijbehorende energierekeningen. Doug bleef de gryllodes sigillatus, of gestreepte krekel, bestuderen om de reproductie van insecten te maximaliseren en de voetafdruk van de boerderij te verkleinen. Hij nam meelwormen mee naar de boerderij om afval te verminderen. Het onderzoek naar het krekel- en meelwormpotentieel als alternatieve eiwitbronnen leidde er uiteindelijk toe dat Doug en Kim een ​​nog niet nader genoemd bedrijf begonnen om de grootschalige productie van krekeleiwitpoeder na te streven voor opname in huisdiervoer voor de Amerikaanse markt. De verandering in focus was onverwacht, maar was vooral nodig om de middelen te verschaffen om Kim te helpen bij het verdere herstel en de kwaliteit van leven en om de levensvatbaarheid van de groei van de alternatieve eiwitindustrie te erkennen. Doug en Kim voelen zich aangetrokken tot de sociaal verantwoorde en milieuvriendelijke concepten die dit bedrijf omringen en de jonge industrie die groeit om start-upactiviteiten zoals Feeder Cricket Ranch te ondersteunen. 

De rundvee-, varkens- en pluimveeproducenten die voeding voor mens en gezelschapsdier leveren, worden geconfronteerd met stijgende kosten bij de productie van de noodzakelijke hoeveelheden eiwitten die onze groeiende bevolking van mensen en huisdieren nodig heeft. Politieke en sociale druk met betrekking tot de behandeling van de dieren zal een steeds grotere uitdaging blijven voor de vleesproducenten. De aanhoudende behoefte aan grote landoppervlakken en water om de runderen, varkens en kippen die nodig zijn voor menselijke consumptie te fokken en te voeden, concurreert met de consumenten van het geproduceerde eiwit. Dit groeiende probleem kan goed worden opgevangen door insectenpopulaties. De milieu-impact en het energieverbruik van de grote vleesverwerkingsfabrieken en de voortdurende uitdagingen van winstgevende vleesproductie terwijl het vermijden van dierenmishandelingsproblemen heeft geleid tot de zoektocht naar meer aarde- en diervriendelijke antwoorden op de behoefte van de wereldbevolking aan hoogwaardige eiwitten. De mogelijkheid om een ​​van de alternatieve eiwitten te leveren om de menselijke en ecologische uitdagingen aan te gaan waarmee de huidige en toekomstige voedsel- en voerproductie wordt geconfronteerd, spreekt Doug en Kim aan als ouders en grootouders en beheerders van de ranch.

Doug en Kim hebben hun eerste proeflaboratorium voltooid en werken momenteel aan opschaling naar een geautomatiseerde proeffabriek voor het kweken van krekel en poederproductie. Doug exploiteert nog steeds de Feeder Cricket Ranch om de hagedis-, amfibieën- en vissersgemeenschappen te dienen. Kim heeft haar herstel voortgezet en is teruggekeerd naar de keuken om de poederproductieprocessen te helpen optimaliseren. Ze hebben de recuperatie en upcycling van supermarktafval om de krekels te voeden en het gebruik van de krekelbijproducten als meststof opgenomen in studies in de tomatenkas van de ranch. De ranch omvat de kippenpopulatie om ervoor te zorgen dat geen enkele krekel of meelworm ongebruikt blijft. De meelwormen verwerken al het overige afval. Recente goedkeuring in de Verenigde Staten van specifieke dierlijke eiwitten die door insecten zijn geleverd voor de productie van hondenvoer, geeft aan dat het onderzoek naar en het experimenteren met insecten en voedsel en voer steeds populairder wordt. (Ref. AAFCO) Feeder Cricket Ranch heeft krekels geleverd aan de Texas State University voor een onderzoek naar de verteerbaarheid van insecten als voer voor runderen. Ze blijven zoeken naar andere academische samenwerkingen om de studie van insecten als voedsel en voer te bevorderen. Douglas heeft het Pet Food Forum in Kansas City bijgewoond om de komende industrietoekomst met de producenten van huisdiervoeding te bespreken. Doug is ook lid van de North American Coalition of Insect Agriculture en woonde begin juni 2022 de Insects to Feed the World-conferentie bij in Quebec City, CN. 

Doug en Kim zijn enthousiast over de mogelijkheden van de insecten als voer- en voedingsindustrie. Het verminderen van voedselverspilling, het verminderen van negatieve milieueffecten van voedselproductie en voedselonzekerheid zijn onze bedrijfsdoelstellingen. Doug en Kim zetten zich in om een ​​bedrijf op te bouwen dat waarde toevoegt aan hun buurt, gemeenschap en samenleving en tegelijkertijd aan Kims behoeften voldoet.

Anastasia Filipenko is een gezondheids- en welzijnspsycholoog, dermatoloog en freelance schrijver. Ze behandelt regelmatig schoonheid en huidverzorging, voedingstrends en voeding, gezondheid en fitness en relaties. Als ze geen nieuwe huidverzorgingsproducten uitprobeert, zul je merken dat ze een fietsles volgt, yoga doet, in het park leest of een nieuw recept probeert.

Laatste van Zakelijk Nieuws