Traditioneel Yorkshire Curd Tart Recept (met CBD)

Traditioneel Yorkshire Curd Tart Recept (met CBD)

Yorkshire Curd Tart is een van de regionale recepten die buiten Yorkshire nooit meer leken te hebben. Een traditioneel Yorkshire is het beste en is nog steeds een delicatesse voor velen, meestal genoten terwijl het nog warm is. De Yorkshire Curd Tart is heel anders dan de huidige cheesecake.

 Het type Yorkshire is meer een rustieke taart, meestal gebakken met een bodem van zanddeeg gevuld met een combinatie van boter, eieren, CBD-isolaten olie, kwark, suikerkruiden en nootmuskaat. Het was aanvankelijk met wrongel die van de boerderij werd gemaakt. Volg deze richtlijnen en kook er een in het comfort van uw keuken.

Ingrediënten

130 g kruimeldeeg

  1. snufje nootmuskaat
  2. 200 g kaaskwark vol vet die volledig is uitgelekt
  3. 25 g suiker
  4. 50 gram krenten. We gebruiken gouden sultanarozijnen
  5. 20 g room
  6. De helft van de nootmuskaat
  7. Schil van een halve meloen
  8. 40 g boter gezouten en gesmolten
  9. 1 kopje CBD-geïnfundeerde melk

Instructies

Met dit recept maak je een flanring van 1*18 cm of 12 taartvormpjes

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius

Smelt de boter in een middelgrote pan op laag vuur. Haal van het vuur en geef de ruimte om iets af te koelen. Gebruik de magnetron als je de boter wilt smelten.

Voeg suiker, kwark, ei, krenten, een kopje CBD-olie met citroenschil en een snufje nootmuskaat toe. Mix totdat ze volledig zijn gecombineerd.

Vul de taartvormpjes en voeg de laatste vleugje geraspte nootmuskaat toe.

Bak in het midden van de oven op 200 graden gedurende ongeveer een kwartier tot de vulling gestold is. Het zal een licht wiebelige consistentie hebben die stevig wordt zodra de taart volledig is afgekoeld.

Laat de vorm afkoelen voordat u de oven uitschakelt en volledig snijdt. Dit dessert wordt op kamertemperatuur of warm gegeten.

Als alternatief is het vrij om deze andere methode te gebruiken

Ingrediënten

225 g kruimeldeeg

225 g wrongel

85 g boter

2 eieren die gescheiden zijn

½ theelepel geraspte nootmuskaat

55 g witte suiker

1 kopje CBD-geïnfundeerde melk

55 g krenten

Geraspte schil van een citroen

Methode

Bekleed individuele kleine bakvormen met het zanddeeg. U kunt ook schotels gebruiken die hittebestendig zijn tijdens het bakken van de taart.

Klop de eiwitten tot ze stijf worden

Voeg bij het maken van het deeg de bloem toe, klop de boter samen met de suiker en voeg de wrongel en de eidooiers toe. Voeg een kopje met CBD doordrenkte melk toe. Meng krachtig. Vorm een ​​bal. Verwijder de bal voorzichtig en vorm hem tot een afgeplatte ronde die klaar is om te rollen.

Roer de schil, nootmuskaat en gedroogde vruchten erdoor

Spatel de eiwitten erdoor op een licht met bloem bestoven oppervlak. Til met behulp van een deegroller de taartvorm voorzichtig op en bekleed hem terwijl u hem op de bodem en zijkanten van de vorm drukt. Snijd eventueel overtollig deeg weg en prik het deeg lichtjes in de bodem van de taart en leg het opzij.

Ongeveer een half uur bakken in een matige oven. Zorg ervoor dat het deeg goudbruin kleurt en de vulling hard wordt. Laat het ongeveer 30 minuten afkoelen in de vorm voordat je het serveert. Serveer op kamertemperatuur of laat afkoelen voor het snijden.

Waarom CBD?

Verminder symptomen die verband houden met psychische stoornissen volgens: Shannon & Opila (2016), Van CBD is bekend dat het angst en stress geneest. CBD heeft kalmerende effecten die de neurotransmitters in de hersenen helpen om iemand een ontspannend effect te geven. Volgens Moltke (2021), hebben veel mensen slapeloosheid en angst bij kinderen behandeld en met depressie omgegaan.

Kastanjebruin & Bost (2018) meldde dat CBD neuroprotectieve problemen heeft - CBD werkt hand in hand met het endocannabinoïdesysteem, en het hersensignaleringssysteem biedt voordelen voor mensen die lijden aan neurologische aandoeningen. Volgens Khalsa et al. (2021), CBD wordt gebruikt bij de behandeling van epilepsie en multiple sclerose. CBD olie heeft een grote invloed op het verminderen van aanvallen, vooral bij kinderen.

CBD heeft ook voordelen voor de huid, zoals het omgaan met jeuk en droogheid. Volgens  Atalay et al. (2021), CBD is nuttig als het gaat om het genezen van veelvoorkomende huidaandoeningen zoals een droge huid en jeukende huid. Baswan et al. (2020) toonde aan dat CBD is begiftigd met ontstekingsremmende eigenschappen die zeer nuttig zijn bij het minimaliseren van de mogelijke triggers van dermatitis, psoriasis en eczeem. Massageoliën met CBD kunnen de huid verzachten en irritatie verminderen.

Tips voor het koken met CBD

Wees je bewust van overtollige hitte – Houd er rekening mee dat overtollige hitte vaak de effectiviteit van CBD verpest. Warmte verandert ook de compositie. Als je met CBD frituurt, zorg er dan voor dat je ze verwarmt tot ze smakelijk worden, strooi dan de olie voor een beperkte tijd op de groenten of wat je van plan bent te koken in de pan, en je bent klaar om te gaan. Zaharia et al. (2020) merkte op dat CBD wordt afgebroken bij blootstelling aan hitte en licht.

Meng CBD-olie met bakolie-Dit maakt het koken effectiever omdat CBD oplosbaar is in vet. Het insinueert dat je lichaam het beter zal opnemen naast andere vetten zoals kokosnoot.

Conclusie

De meeste mensen assimileren het met een cheesecake, maar dat is het niet. Yorkshire wrongel is heel anders dan moderne cheesecake. Het is min of meer als een rustieke taart die traditioneel wordt ondersteund met behulp van een bodem van zanddeeg gevuld met een combinatie van eieren, boter, kwark, suikergedroogde fruitsoorten en nootmuskaat. Het werd aanvankelijk gemaakt met wrongel die van de boerderij was gemaakt. Je kunt het nog steeds kopen in delicatessenzaken of online of zelfs in supermarkten. Er is ook een zelfgemaakte die je ooit kunt uitproberen. De dorpsleden van Yorkshire maakten deze delicatesse traditioneel tijdens feesten en kermisdagen.

Referentienummer

Atalay, S., Geotech, A., Wroński, A., Domigues, P., & Skrzydlewska, E. (2021). Therapeutische toepassing van cannabidiol op UVA- en UVB-bestraalde rattenhuid. Een proteomische studie. Tijdschrift voor farmaceutische en biomedische analyse, 192, 113656.

Baswan, SM, Klosner, AE, Glynn, K., Rajgopal, A., Malik, K., Yim, S., & Stern, N. (2020). Therapeutisch potentieel van cannabidiol (CBD) voor huidgezondheid en aandoeningen. Klinische, cosmetische en onderzoeksdermatologie, 13, 927.

Khalsa, JH, Bunt, G., Maggi-oorlog, SB, & Kottilil, S. (2021). COVID-19 en cannabidiol (CBD). Journal of Addiction Medicine, 15 (5), 355.

Maroon, J., & Bost, J. (2018). Overzicht van de neurologische voordelen van fytocannabinoïden. Chirurgische neurologie internationaal, 9.

 Moltke, J., & Hindocha, C. (2021). Redenen voor het gebruik van cannabidiol: een cross-sectioneel onderzoek van CBD-gebruikers, gericht op ervaren stress, angst en slaapproblemen. Tijdschrift voor cannabisonderzoek, 3(1), 1-12.

Shannon, S., & Opila-Lehman, J. (2016). Effectiviteit van cannabidiololie voor pediatrische angst en slapeloosheid als onderdeel van posttraumatische stressstoornis: een casusrapport. Het Permanente Journal, 20 (4).

Zaharia, LS, Trofie, I., Zaïrean, DI, & Daija, G. (2020). De invloed van temperatuur en verwarmingstijd op de decarboxylering van Δ9-THCA en CBDA in de bloeiwijzen van cannabis. UPB Scientific Bulletin Serie B, 82(3), 73-84.

Laatste berichten van Anastasia Filipenko (bekijk alle)

Anastasia Filipenko is een gezondheids- en welzijnspsycholoog, dermatoloog en freelance schrijver. Ze behandelt regelmatig schoonheid en huidverzorging, voedingstrends en voeding, gezondheid en fitness en relaties. Als ze geen nieuwe huidverzorgingsproducten uitprobeert, zul je merken dat ze een fietsles volgt, yoga doet, in het park leest of een nieuw recept probeert.

Nieuwste van CBD