Feeder Cricket Ranch - Douglas og Kim Vogel

Feeder Cricket Ranch – Douglas og Kim Vogel

Douglas og Kim Vogel grunnla Feeder Cricket Ranch i 2018. Douglas hadde eksperimentert med noen få forretningskonsepter da han nærmet seg pensjonsalder fra byggekonsulentpraksisen han startet i 1994. Doug hadde ledet byggingen av store kommersielle byggeprosjekter og vitnet i store næringsbygg. tvister. Kim ble ansatt som fagperson i førskoleutdanning. Doug var ute etter å legge reisene, dressene, konferanserommene og omstridte forretningsmiljøet bak seg og forfølge et mer positivt forretnings- og forretningsmiljø i sine gylne år. Han hadde forsøkt å oppdra sirisser noen år tidligere etter å ha sett et nyhetsprogram med en av de tidlige brukerne av insekter som mat, Wendy Lu McGill, grunnlegger av Rocky Mountain Micro Ranch. Hans tidlige innsats var ufruktbar og ofte komisk. 

I 2017 ble Kim Vogel, Dougs forretningspartner og kone, diagnostisert med en hjernesvulst som krevde kirurgi og intens fysioterapi i flere måneder deretter. Den resulterende bedring krevde at Doug og Kim trakk seg fra karrieren og fokuserte på Kims bedring. På slutten av 2018 da Kim ble mindre avhengig av Doug for å få hjelp, vekket utfordringen med å sørge for Kims fortsatte bedring Dougs interesse for cricketoppdrettskonseptet. Dette ga en mulig hyttevirksomhet som han kunne bygge for å holde seg opptatt og være tilgjengelig for å hjelpe Kim. Doug startet opprinnelig og driver fortsatt Feeder Cricket Ranch for først og fremst å betjene skjeggete øgle-entusiaster og andre amfibieeiere med levende cricket levering direkte på døren. www.feedercricketranch.com 

Timene med sirisser og den tilgjengelige forskningen førte til at Doug nå forsøkte å skaffe sirisser for proteinpulver som et alternativt protein til kjæledyrmat. Det var lite veiledning og informasjon om storskala oppdrett av insekter tilgjengelig i 2018 sammenlignet med i dag. Dette var spesielt på oppdrett av tropiske sirisser på 7,500 fot over havet. Doug måtte forsikre Kim om at sirissene ikke ville overleve fjellmiljøet hvis de rømte garasjen. Dette sikret også at ranchen ikke ville påvirke den eksisterende fjelløkologien med en invasiv art.

Doug begynte eksperimentene med cricketoppdrett i den frittliggende garasjen; eksperimenterer med habitat, mat, fuktighet og eggproduksjon. Mislykkede barnehageforsøk, materielle problemer og utfordringen med å kjøpe hver plastboks innenfor en radius på 50 mil var fruktene av å være en oppstart. Den konsekvente 87-graderstemperaturen som ble opprettholdt i garasjen under de kalde fjellvintrene i Colorado, produserte angående kommunikasjon fra det lokale verktøyet om unormalt energiforbruk og strømregninger til å matche. Doug fortsatte å studere gryllodes sigillatus, eller banded cricket for å maksimere insektreproduksjonen og redusere fotavtrykket til gården. Han inkluderte melorm til gården for avfallsreduksjon. Forskningen på cricket- og melormpotensialet som alternative proteinkilder førte til slutt til at Doug og Kim startet et ennå ikke navngitt selskap for å satse på storskala produksjon av cricketproteinpulver for inkorporering i kjæledyrmat for det amerikanske markedet. Endringen i fokus var uventet, men var først og fremst nødvendig for å skaffe ressursene til å bistå i Kims fortsatte utvinning og livskvalitet og en anerkjennelse av levedyktigheten til den alternative proteinindustriens vekst. Doug og Kim er tiltrukket av de sosialt ansvarlige og miljøvennlige konseptene som omgir denne virksomheten og den nye industrien som vokser for å støtte oppstartsvirksomhet som Feeder Cricket Ranch. 

Storfe-, svine- og fjærfeprodusentene som leverer ernæring for mennesker og kjæledyr, står overfor økende kostnader i produksjonen av de nødvendige mengder protein som trengs av vår voksende befolkning av mennesker og kjæledyr. Politisk og sosialt press knyttet til behandlingen av dyrene vil fortsatt være en økende utfordring for kjøttprodusentene. Det vedvarende behovet for store landområder og vann for å oppdra og mate storfe, griser og kyllinger som trengs for menneskelig konsum, konkurrerer med forbrukerne av proteinet som produseres. Dette økende problemet kan godt dekkes av insektpopulasjoner. Miljøpåvirkningen og energibruken til de store kjøttforedlingsanleggene og pågående utfordringer med lønnsom kjøttproduksjon samtidig som man unngår dyremishandling, har ansporet søket etter mer jord- og dyrevennlige svar på verdens befolknings behov for kvalitetsprotein. Muligheten for å tilby et av de alternative proteinene for å møte de menneskelige og økologiske utfordringene i dagens og fremtidige mat- og fôrproduksjon appellerer til Doug og Kim som foreldre og besteforeldre og forvaltere av ranchen.

Doug og Kim har fullført sitt første pilotlaboratorium og jobber for tiden med å skalere opp til et automatisert pilotanlegg for cricketoppdrett og pulverproduksjon. Doug driver fortsatt Feeder Cricket Ranch for å betjene øgle-, amfibie- og fiskesamfunnene. Kim har fortsatt restitusjonen og returnert til kjøkkenet for å hjelpe til med å optimalisere pulverproduksjonsprosessene. De har inkludert gjenvinning og resirkulering av supermarkedsavfall for å mate sirisser og utnyttelse av cricket-biproduktene som gjødsel i studier i ranchens tomatdrivhus. Ranchen inkluderer kyllingpopulasjonen for å sikre at ingen cricket eller måltidsorm blir ukonsumert. Melormene håndterer alt det gjenværende avfallet. Nylig godkjenning i USA av spesifikke insektforsynte animalske proteiner i hundematproduksjon indikerer at forskning og eksperimentering av insekter og mat og fôr fortsetter å vokse i popularitet. (Ref. AAFCO) Feeder Cricket Ranch har levert sirisser til Texas State University for en studie av insektfordøyelighet som storfefôr. De fortsetter å søke andre akademiske samarbeid for å fremme studiet av insekter som mat og fôr. Douglas har deltatt på Pet Food Forum holdt i Kansas City for å diskutere den kommende industrifremtiden med kjæledyrmatprodusentene. Doug er også medlem av North American Coalition of Insect Agriculture og deltok på Insects to Feed the World Conference som ble holdt i Quebec City, CN tidlig i juni 2022. 

Doug og Kim er spente på insektenes muligheter som fôr- og matindustri. Redusering av matsvinn, reduksjon av negative miljøpåvirkninger av matproduksjon og matusikkerhet er våre bedriftsmål. Doug og Kim er forpliktet til å bygge en virksomhet som gir verdi til nabolaget, samfunnet og samfunnet samtidig som de møter Kims behov.

Anastasia Filipenko er helse- og velværepsykolog, hudlege og frilansskribent. Hun dekker ofte skjønnhet og hudpleie, mattrender og ernæring, helse og fitness og relasjoner. Når hun ikke prøver ut nye hudpleieprodukter, vil du finne at hun tar en sykkeltime, gjør yoga, leser i parken eller prøver en ny oppskrift.

Siste fra Business News