OPPSKRIFT FOR SJOKOLADEBREKK (MED CBD)

OPPSKRIFT FOR SJOKOLADEBREKK (MED CBD)

CBD-oppskrifter blir stadig mer populære over hele verden. Du har kanskje kommet over sjokoladekjeks med CBD i noen lokale matbutikker.

Slike matvarer er en fin måte å ta inn CBD på. Noen mennesker elsker kanskje ikke den bitre smaken av CBD olje. Folk kan finne det vanskelig å lage tinkturer, piller og kapsler. Heldigvis legger du kanskje ikke merke til smaken av CBD i spiselige varer.

CBD-sjokoladekaker kan være dyre. Å lære hvordan du lager dine egne kan hjelpe deg med å spare noen mynter. Denne artikkelen vil diskutere de få trinnene for å lage dine sjokoladekjeks med CBD.

Tips om hvordan du lager de beste sjokoladekjeksene med CBD

Det er forskjellige måter å inkorporere CBD i sjokoladekakene dine. Men å komme opp med de beste resultatene avhenger av å inkludere CBD-olje og hvilken type CBD-olje du velger å bruke. Du kan også velge å bruke CBD-smør eller CBD-infundert kokosolje. Ranalli & Venturi (2004) innså at den beste måten å inkorporere CBD-olje i matlagingen din er å introdusere den mot slutten. Når du forbereder deigen, tilsett CBD-olje som den siste ingrediensen. Avkjøl kakedeigen i ca 30 minutter før steking. Avkjøling lar glutentrådene strekke seg, noe som gir informasjonskapslene dine den beste teksturen. Sheppard et al. (2006) anbefales å holde CBD under 350 grader, da eksponering for svært høye temperaturer kan ødelegge CBD og gjøre den mindre effektiv. Fadda et al. (2004) hevdet også at CBD også er følsomt for lys; oppbevar den tilberedte deigen på et mørkt sted. Med forholdene i tankene, Rodriguez og Munir (2019) anbefales å oppbevare CBD-olje i lufttette beholdere i et kjølig mørkt rom. Andre bakeingredienser bør ha romtemperatur for bedre resultater. Hvis du vil at informasjonskapslene dine skal være rike på CBD, tilsett mye olje, siden noe vil gå tapt under bakingen. For å forbedre smaken av informasjonskapslene dine, kan du bruke smaksatt CBD-olje. For de beste serveringsstørrelsene, kutt CBD-sjokoladen i chips.

Hvorfor bør du lære å lage CBD-infunderte sjokoladekaker?

  • CBD-matvarer er dyre. Å lage en hjemmelaget kan spare deg for litt penger siden du ikke trenger å betale for levering.
  • Frihet til å smaksette informasjonskapslene dine.
  • Gir deg en sjanse til å øke eller redusere enkelte ingredienser som sukker.
  • Den har en enkel prosedyre som bare tar omtrent 30 minutter. 15 minutter til forberedelse og 10 minutter til baking.
  • Du kan lage informasjonskapslene dine med noen få basisingredienser som sukker, mel, smør og CBD-olje uten å tilsette dyre ingredienser.

Verktøy kreves

Å tilberede CBD-sjokoladechips er en enkel prosess. Du trenger ikke mange verktøy. Du trenger bare noe grunnleggende utstyr som:

  • Droppere- De vil hjelpe deg med å måle CBD-oljen i stedet for å bruke skjeer som kan forårsake søl.
  • En ovn
  • En elektrisk visp/ en piskestav av tre
  • Et kjøleskap
  • En scoop
  • En stor melamin miksebolle
  • 1 spiseskje. Du vil kreve det for å måle noen ingredienser som salt og bakepulver.
  • 2 kopper. En kopp for å måle mel og den andre for melken.

Ingredienser for sjokoladekjeks

  • 200mg CBD olje1 ts. av natron
  • ¾ kopp granulert sukker
  • ¾ kopp brunt sukker
  • 1 kopp myknet smør
  • 2 mellomstore egg
  • 1 ts. av vaniljeekstrakt
  • 2 ¾ kopper universalbakemel
  • 10 oz sjokoladebiter
  • 1 kopp melk (valgfritt)

Prosedyre

  • Forvarm ovnen til 350 grader. For nøyaktighet kan du bruke et separat ovnstermometer. Det vil ta ca. 20 minutter å nå de tiltenkte temperaturene. Baking ved høy temperatur over 350 grader vil fordampe CBD eller få den til å miste sin styrke.
  • Kle bakeplatene med bakepapir og smør dem. Ved å smøre bakepapiret unngår du at kjeksene fester seg til papiret.
  • Tilsett det mykede smøret i en stor bolle.
  • Tilsett brunt sukker i bollen, etterfulgt av granulert sukker.
  • Bland ingrediensene med en elektrisk visp eller en trepiske til blandingen er luftig. Bruk middels hastighet.
  • Pisk egg i en liten bolle. Legg dem til blandingen i den store miksebollen.
  • Tilsett vaniljeekstrakt. Bland ingrediensene
  • Tilsett CBD-olje til blandingen. Å legge til CBD på dette sene stadiet hjelper til med å opprettholde styrken.
  • Tilsett mel gradvis til deigen er hard nok. Du kan også gradvis tilsette litt melk i blandingen hvis det ikke er nok væske til å lage deigen.
  • Lag noen boller av kaker. Hvis deigen er varm, sett den i kjøleskapet til den får romtemperatur. Avkjøling vil også bidra til å gjøre informasjonskapslene tykkere og mer smakfulle.
  • Bruk en scoop til å legge kakedeig på det tilberedte kakearket. Du kan også bruke hendene til å øse deigen. Sørg for at hendene dine er rene.
  • Sett arket inn i ovnen. Skyv helst til midten av ovnen.
  • Still inn tidtakeren på 10-12 minutter.
  • Unngå å sjekke dem regelmessig, da du kan inkorporere kald luft i ovnen slik at kakene blir dårlige.
  • Stek til kantene er gyldenbrune. Sjekk også bunnen av informasjonskapslene; de skal være gyldenbrune.
  •  Hvis du lager mat på skift, fjern matlagingen fra platen og legg dem på en kjølig rist. Kjølestativet bør stå i et mørkt rom da CBD er svært følsomt for lys. La kakeplaten avkjøles og kle den før du baker den andre porsjonen.
  • Bruk en sjokoladebit og trykk på toppen av kjeksene slik at de blir runde og flate.
  • Server de kule kjeksene dine med en varm eller kald drink eller som dessert.

Forsiktig

Hvis du har tenkt å dele informasjonskapslene med en venn, gi dem beskjed om at de inneholder CBD. CBD er ikke trygt for noen mennesker, for eksempel gravide og ammende mødre. CBD kan også samhandle med noen medisiner.

konklusjonen

Sjokoladekaker med CBD kan være en god måte å nyte CBD-fordelene på. Du trenger ikke alltid bestille en til familien din. Det innebærer en enkel prosedyre å lage en hjemme. Denne myren har skissert verktøyene du trenger og trinn-for-trinn prosedyren for å lage informasjonskapslene.

Referanser

Fadda, P., Robinson, L., Fratta, W., Pertwee, RG, & Riedel, G. (2004). Differensielle effekter av THC-eller CBD-rike cannabisekstrakter på arbeidsminne hos rotter. Neuropharmacology, 47(8), 1170-1179.

Ranalli, P., & Venturi, G. (2004). Hamp som råmateriale for industrielle applikasjoner. Euphytica, 140(1), 1-6.

Rodriguez, G., & Munir, Z. (2019). God produksjonspraksis (GMP) tilnærming til aktiviteter etter innhøsting for cannabis. J GXP Compl, 23, 6.

Sheppard, AW, Shaw, RH, & Sforza, R. (2006). Topp 20 miljøugress for klassisk biologisk kontroll i Europa: En gjennomgang av muligheter, forskrifter og andre barrierer for adopsjon. Weed Research, 46(2), 93-117.

Siste innlegg av Crystal Kadir (se alle)

MS, Durham University
GP

Arbeidet til en familielege omfatter et bredt spekter av klinisk mangfold, som krever omfattende kunnskap og lærdom fra en spesialist. Jeg mener imidlertid at det viktigste for en fastlege er å være menneskelig fordi samarbeidet og forståelsen mellom legen og pasienten er avgjørende for å sikre vellykket helsehjelp. På mine fridager elsker jeg å være i naturen. Siden barndommen har jeg vært lidenskapelig opptatt av å spille sjakk og tennis. Når jeg har fri, liker jeg å reise rundt i verden.

Siste fra CBD