Pozyskiwany z nasion lnu olej lniany ma wiele właściwości prozdrowotnych dla organizmu i skóry.
Nasiona lnu są obciążone niezliczonymi korzyściami zdrowotnymi, w tym zmniejszeniem apetytu, kontrolą wagi, zawartością błonnika i białka. Naturalny olej lniany, znany również jako olej lniany, uzyskuje się poprzez mielenie nasion lnu, a następnie tłoczenie w celu uzyskania oleju. Siemię lniane można wykorzystać na wiele sposobów, w tym do przygotowywania zdrowej żywności i ochrony skóry. W tym artykule poznasz różne zalety tego wspierającego zdrowie oleju, gdy jest on używany do gotowania i jako produkt do pielęgnacji skóry.
Olej lniany jest zdrowy dla serca
Olej lniany zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które poprawiają zdrowie serca. W porównaniu z olejem szafranowym prowadzi do znacznego obniżenia wysokiego ciśnienia krwi. Zwiększona zawartość kwasów omega-3 we krwi zmniejsza obciążenie serca, które może przepompować krew do wszystkich części ciała. Ponadto siemię lniane uelastycznia tętnice, obniżając nadciśnienie. Zmniejszona elastyczność tętnic jest spowodowana przede wszystkim starzeniem się i podwyższonym ciśnieniem krwi. Jednak codzienne włączenie tego oleju do codziennej diety może ustabilizować zdrowie serca.
Zapobiega wzrostowi komórek rakowych
Istnieją kontrowersje dotyczące tego, czy olej lniany zapewnia ochronę przed namnażaniem się komórek rakowych. W pewnym badaniu, po spożyciu przez szczury oleju lnianego w ilości około 0.3 ml, zarówno szanse na nowotwór płuc, jak i na raka były znacznie zmniejszone. Dodatkowo znacznie obniżono ryzyko raka okrężnicy. Niektórzy twierdzą również, że siemię lniane może zapewnić ochronę przed rakiem piersi. Chociaż odkrycia robią wrażenie na zwierzętach, najwyższy czas przeprowadzić badania na ludziach, aby uzyskać jasny wniosek dotyczący wpływu na komórki rakowe.
Olej jest bogaty w kwasy tłuszczowe Omega-3
Siemię lniane i olej są mocno obciążone kwasami tłuszczowymi omega 3. Łyżka oleju lnianego zawiera 3 mg kwasów tłuszczowych omega-7,196. Eksperci ds. zdrowia sugerują, że mężczyźni powinni codziennie przyjmować 1,600 mg, podczas gdy kobiety 1,100 mg ALA. Możesz to zbliżyć do jednej łyżki stołowej. Niektóre z korzyści zdrowotnych związanych z kwasami tłuszczowymi omega 3 obejmują poprawę zdrowia serca, zmniejszenie stanu zapalnego i ograniczenie starzenia się mózgu. Olej lniany jest zalecanym substytutem tłustego oleju rybiego.
Zmniejsza ryzyko zapalenia i cukrzycy
Kwasy tłuszczowe Omega 3 zawarte w oleju lnianym odgrywają główną rolę w zmniejszaniu stanu zapalnego. Jednak może to nie dotyczyć wszystkich. Może ograniczać stany zapalne, zwłaszcza u osób otyłych. Ponadto siemię lniane ma silne właściwości przeciwzapalne, których znaczenie jest zbliżone do oliwy z oliwek. Jednak jest to różnie odczuwane między poszczególnymi osobami.
Przegląd systematycznej analizy wpływu oleju lnianego na pacjentów z cukrzycą przyniósł imponujące wyniki. W badaniu wzięły udział kobiety w okresie menopauzy i mężczyźni z nadwagą w stanie przedcukrzycowym. Każdy przyjmował olej lniany, mierzący 26 gramów lub 13 gramów przez dwanaście tygodni każdego dnia. Poziom cukru we krwi tych, którzy przyjęli 13 gramów, był znacznie obniżony, podczas gdy reszta nie uległa zmianie. Jednak eksperci nie uzyskali solidnego uzasadnienia, dlaczego nie nastąpiła zmiana u osób, które spożywały dużo nasion lnu.
Olej lniany może utrzymać zdrową skórę
Czy wiesz, że możesz włączyć olej lniany do swojej codziennej pielęgnacji skóry? W pewnym badaniu suplementy oleju lnianego znacznie się poprawiły. Nie było podrażnienia ani szorstkości ich skóry. Zamiast tego ich skóra była gładka i nawilżona. Olej lniany może również zmniejszać objawy zapalenia skóry, w tym zaczerwienienie, swędzenie skóry i obrzęk. Niestety żadne badanie nie popiera stosowania oleju lnianego na ludzką skórę. Jednak kilka pobieżnych raportów sugeruje, że może wygładzić ludzką skórę i zapobiec podrażnieniom.
Jest niezbędny w leczeniu zarówno biegunki, jak i zaparć
Stosowanie oleju lnianego pomaga w leczeniu biegunek i zaparć. Przeprowadzone niedawno badanie wykazało, że olej może działać jako środek zapobiegający biegunce. Ponadto u pięćdziesięciu osób z zaparciami po czterotygodniowym stosowaniu oleju lnianego wystąpił przyspieszony przepływ jelitowy. Ich stolce również były spójne. Dotychczasowe badania dotyczą zwierząt.
Jak stosować olej lniany?
Ze względu na wszechstronność oleju lnianego można je stosować jako uzupełnienie innych olejów. Wskazane jest dodanie do diety około jednej łyżki stołowej. Jednak olej lniany nie jest zalecany do gotowania ze względu na niską temperaturę dymienia. Narażenie na ciepło spowoduje generowanie niebezpiecznych związków.
Co więcej, aplikacja oleju lnianego na skórę utrzymuje ją zdrową i zwiększa nawilżenie. Może być również alternatywą dla maseczki do włosów, która wspomaga błyszczenie i wzrost.
Wnioski
Kwasy tłuszczowe Omega 3 są bogato zawarte w oleju lnianym. Chcesz czerpać korzyści z oleju lnianego? Są naładowane niezliczonymi korzyściami zdrowotnymi. Poprawa regularności i obniżenie ciśnienia krwi to tylko kilka przykładów. Ponadto olej lniany może zastąpić inne oleje, dodatek do potraw i może być stosowany zarówno na skórę, jak i na włosy.
Magister, Uniwersytet w Lund, Szwecja
Odżywianie odgrywa ważną rolę w życiu człowieka. Nawyki żywieniowe to jeden z czynników wpływających na nasze zdrowie. Wśród ludzi często panuje błędne przekonanie, że dietetycy wymuszają bardzo restrykcyjną dietę, ale to nieprawda. Właściwie nie zabraniam żadnych produktów, ale wytykam błędy żywieniowe i pomagam je zmienić, udzielając wskazówek i nowych przepisów, których sam wypróbowałem. Radzę moim pacjentom, aby nie opierali się zmianom i byli celowi. Tylko dzięki sile woli i determinacji można osiągnąć dobry wynik w dowolnej dziedzinie życia, w tym zmiany nawyków żywieniowych. Kiedy nie pracuję, uwielbiam się wspinać. W piątkowy wieczór najprawdopodobniej znajdziesz mnie na kanapie, przytulającą się z psem i oglądającą Netflix.
