Martwisz się o swoje zdrowie? Do dobrego samopoczucia potrzebujesz probiotyki, korzystne bakterie. Na szczęście istnieją sfermentowane pokarmy, które dostarczają tych żywych mikroorganizmów. Z probiotyki, Twój mózg i ciało Ci podziękują.
Tutaj odkryjesz dziesięć naturalnych i zdrowych pokarmów bogatych w probiotyki które możesz kupić w swoim sklepie spożywczym. Zacznijmy.
Jogurt
Dla poprawy zdrowia, jogurt powinien być twoim przyjacielem. Jeśli szukasz jednego z najbardziej znanych źródeł probiotyki, nie możesz tego przegapić. Gdy go zażyjesz, uzyskasz szereg korzyści zdrowotnych, od lepszego zdrowia kości po pomoc w zmniejszeniu biegunki wynikającej z antybiotyków u dzieci. Ponadto, jeśli nie tolerujesz laktozy, możesz podać jogurt próba. Może również pomóc w problemach żołądkowych. Więc z tymi i innymi korzyściami, jak to zrobić?
Cóż, dostajesz jogurt ze sfermentowanego mleka. Zwykle stosuje się przyjazne bakterie, takie jak bakterie kwasu mlekowego. Jednak w niektórych przypadkach żywe bakterie w jogurt ginie podczas przetwarzania. Więc co powinieneś zrobić?
Robiąc zakupy, zawsze upewnij się, że wybierasz to, co ma żywe kultury. Ponadto zwracaj uwagę na to, co jest na etykiecie; przeczytaj go, aby dowiedzieć się, czy kupujesz właściwą rzecz, czy nie.
Kimchi
Ta koreańska przystawka to kolejne źródło probiotyki. Jak to jest zrobione? Dostajesz kimchi z fermentujących warzyw, powszechnie stosowana jest kapusta, z dodatkiem przypraw i ziół. Możesz dostać płatki imbiru, czosnku, szalotki, soli i czerwonej papryczki chili. Mieszanina jest następnie umieszczana w szczelnym pojemniku na kilka dni. Może zostać nawet przez tydzień.
Więc możesz cieszyć się pikantnością kimchi tak jak lubisz to probiotyk korzyści też. Ta z kapusty jest korzystna w witaminach K i B2 oraz w żelazie.
Kiszona kapusta
To jedna z popularnych tradycyjnych potraw. Koreańczycy mają swoje Kimchi, jak mają Europejczycy kapusta kiszona. Jak kimchi, kapusta kiszona jest zrobiony ze sfermentowanej kapusty i przechowywany w hermetycznym pojemniku przez wiele miesięcy.
Tradycyjnie robiono go susząc kapustę solą, a następnie fermentując przez kilka dni, a nawet tydzień. Jednak obecnie dostaniesz go w supermarketach lub sklepach spożywczych. Dostępne są dwie wersje; może być w puszkach or z kapusty kiszonej w occie.
Użycie octu i proces puszkowania zwykle zabijają aktywną probiotyki. Dlatego o ile te łatwo dostępne opcje są pyszne, korzyści nie można porównać z tradycyjnymi suszonymi na sucho.
Oprócz cudownego probiotyk korzyści, niektóre korzyści zdrowotne związane z kiszona kapusta włączać; ma właściwości wyszczuplające brzuch, które mogą pomóc w pozbyciu się tłuszczu z brzucha. Niemniej jednak może również pomóc w walce z rakiem, zawiera błonnik, żelazo, sód oraz witaminy B, C i K. Jeśli chcesz zjeść przystawkę, kapusta kiszona, możesz zamówić jego surowe rodzaje online.
Ogórki konserwowe
To kolejne dobre źródło probiotyki. Jednak zawsze, gdy ich szukasz, wybieraj te, które są naturalnie fermentowane. Dzieje się tak, ponieważ te, które zostały przetworzone, mogą zawierać ocet. Tak więc, aby uzyskać jak najwięcej korzyści, możesz namoczyć je w słonej wodzie. W ten sposób probiotyki nie są zabijane, nawet gdy trwa fermentacja.
Czy możesz zrobić ogórki konserwowe w domu? Jeśli lubisz robić rzeczy samemu, możesz cieszyć się tym prostym procesem. Wszystko czego potrzebujesz to albo ogórek, powszechnie używany, albo marchewka i jabłka. Warto zauważyć, że nie każde marynowane warzywo jest fermentowane. Dlatego zawsze, gdy chcesz zrobić pikle, upewnij się, że warzywa są rzeczywiście sfermentowane.
Miso
Jeśli pochodzisz z Japonii, prawdopodobnie znasz to śniadanie. Zwykle podaje się go jako słoną zupę. Ponadto, jeśli często odwiedzasz restauracje, może to być podawane jako przystawka. Cóż, z czego się składa? Uzyskuje się go poprzez fermentację pasty sojowej z dodatkiem soli i koji. Pastę można kupić nie tylko w postaci zupy, ale także w supermarketach.
W związku z tym, jakie są niektóre z zalet miso? Jeśli chcesz mieć mało kalorii, nie powinieneś tego unikać. Jest również dobrym źródłem witaminy B, a także przeciwutleniaczy. Niemniej jednak miso jest białkiem, dlatego zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.
Kefir
To jest napój zawierający kefir zboża i mleko. Kiedy słyszysz zboża, możesz myśleć o zbożach. Cóż, nie w tym przypadku. Są to hodowane drożdże i bakterie kwasu mlekowego. Spojrzenie na nie daje obraz kalafiora. Mikroorganizmy w tym mleku przekształcają laktozę w kwas mlekowy, nadając kwaśny smak Jogurt.
Niektóre z zalet tego sfermentowanego napoju obejmują; pomagają poprawić zdrowie kości i chronić przed infekcjami. Co zrobić, jeśli nie tolerujesz laktozy? Czy nadal możesz używać? kefir? Dobra wiadomość jest taka, że możesz.
Tempeh
Czy kiedykolwiek próbowałeś tempeh? Jeśli jesteś weganinem, jest to prawdopodobnie najlepsza opcja, gdy potrzebujesz alternatywy dla bekonu. To wszystko dzięki mięsnemu i neutralnemu smakowi. Ale jak to robisz?
Tempeh otrzymywany jest poprzez fermentację soi z drożdżami. Powstały smak jest podobny do grzybów.
Ten sfermentowany produkt może pomóc w brzuchu, jest dobrym źródłem białka, a także może zapewnić wapń. Co więcej, podczas procesu fermentacji wytwarzana jest witamina B12, co może przynieść Ci korzyści. Tak więc, o ile soja go nie zawiera, możesz go uzyskać ze sfermentowanego tempeh.
Dlatego jeśli jesteś wegetarianinem, dlaczego nie użyć tego produktu ze sfermentowanej soi? Korzyści żywieniowe są liczne. Nadal możesz uzyskać te same korzyści białkowe, które uzyskałeś z mięsa. Nie wyklucza to jednak nie-wegetarian. Dobrą wiadomością jest to, że każdy może z niego korzystać, o ile tylko zechcesz probiotyki w Twoim ciele. Przeprowadź ich przez swoją dietę.
Wnioski
Probiotyki są niezbędne dla Twojego zdrowia. Dobrą wiadomością jest to, że zawsze można je znaleźć w zdrowej i naturalnej żywności. W tym artykule wymieniono produkty spożywcze, które możesz kupić w supermarkecie, a nawet kupić online, aby zacząć korzystać z niesamowitych korzyści. Co ważne, dobrze jest wykorzystać do tego celu fermentowane. Wymaga to uważności przy czytaniu etykiet lub ich przygotowywaniu.
Uważam, że nauka o żywieniu jest wspaniałym pomocnikiem zarówno w profilaktyce poprawy zdrowia, jak i terapii wspomagającej w leczeniu. Moim celem jest pomoc ludziom w poprawie ich zdrowia i samopoczucia bez torturowania się niepotrzebnymi ograniczeniami żywieniowymi. Jestem zwolenniczką zdrowego stylu życia – uprawiam sport, jeżdżę na rowerze, pływam w jeziorze przez cały rok. Dzięki swojej pracy byłam opisywana w Vice, Country Living, magazynie Harrods, Daily Telegraph, Grazia, Women's Health i innych mediach.
- Biznes umiejętności życiowych - Czerwiec 7, 2023
- Chalong Bay to jedyna destylarnia rumu w Phuket - April 7, 2023
- Punkt G u kobiet: co to jest, jak go znaleźć i pozycje seksualne - April 7, 2023
