Banane - Beneficii și riscuri potențiale pentru sănătate

Bananele sunt fructe populare care se găsesc și se consumă aproape în fiecare colț al globului. Consumul de banane vine cu diverse beneficii pentru sănătate atribuite valorii lor nutritive.

Bananele sunt compuse din numeroși nutrienți esențiali și s-a dovedit că promovează digestia, funcția cardiovasculară și influențează pierderea în greutate. Mai exact, atunci când aceste fructe extrem de hrănitoare sunt consumate în mod adecvat, ele pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la scăderea probabilității de a dezvolta cancer.

La fel ca orice alt fel de alimente, bananele pot avea anumite părți întunecate atunci când sunt consumate, cu care medicii și practicienii le asociază. Acest articol va aborda posibilele riscuri și potențialele beneficii pentru sănătate care vin cu consumul de banane.

Beneficii pentru sanatate

Această secțiune explică modul în care consumul de banane poate avea beneficii pentru sănătate. Fiecare importanță are un fundal științific care o susține.

1. Bananele sunt încărcate cu câțiva nutrienți importanți

Unul dintre fructele care frecventează mesele sunt bananele. Mulți oameni folosesc bananele în diverse scopuri și mănâncă în diferite forme. Acest lucru îl face un fruct popular. La început, bananele au fost cultivate doar în Asia de Sud-Est, dar în prezent, sunt cultivate în multe părți calde la nivel global.

În funcție de condițiile agricole, bananele pot avea culori, dimensiuni și forme diferite. Cavendish este tipul comun de banană pe care majoritatea oamenilor îl cultivă. Este un tip de desert care are o culoare verde când nu este copt și devine treptat galben pe măsură ce se maturizează.

Cantități tangibile de fibre și antioxidanți se găsesc în banane. Următoarele valori nutritive provin din baza de date FoodData Central a Departamentului de Agricultură al Statelor Unite (USDA). Valoarea zilnică pentru fiecare nutrient provine din Ghidurile dietetice pentru americani.

Într-o banană de mărime medie care cântărește 118 g, există:

Calorii 105 (1800 din valoarea zilnică recomandată/DRV), 27 g de carbohidrați, 3.1 g de fibre, 1.3 g de proteine, 31.9 g de magneziu, 700 DRV de potasiu, 55 DRV de seleniu, 10.3 g de vitamina C și 23.6 mcg de acid folic. Beta-carotenul și alfa-carotenul sunt de asemenea prezente, care există în mod natural ca antioxidanți.

Componenta carbohidraților din bananele necoapte este în principal amidon și amidon rezistent. Cu toate acestea, odată cu coacerea treptată a bananei, acest amidon este transformat în glucoză, fructoză și zaharoză, care sunt toate zaharuri.

2. Bananele pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge

Când mâncați banane, veți simți forma lor spongioasă în carne. Acest lucru se datorează conținutului de pectină din banane. Bananele, mai ales cele necoapte au fibre solubile din cauza amidonului rezistent.

Potrivit unei cercetări efectuate de Centrul Național pentru Informații Biotehnologice, glicemia care în mod normal crește imediat după masă poate fi redusă eficient de pectină și amidon rezistent. De asemenea, pot ajuta la reducerea apetitului.

Indicele glicemic este un instrument folosit pentru a măsura cât de repede un aliment poate crește nivelul de zahăr din sânge și este măsurat între 0 și 100. Bananele s-au dovedit că au un loc scăzut în el. Un studiu care și-a publicat rezultatele în PubMed a constatat că banana necoaptă are un indice glicemic de 30, în timp ce o banană coaptă are un indice glicemic de 60. În medie, indicele glicemic al tuturor bananelor este de 51. În termeni simpli, bananele au o putere foarte mică. de creșterea glicemiei la un individ sănătos.

3. Bananele ajută la îmbunătățirea sănătății sistemului digestiv

Bananele sunt o sursă foarte bună de fibre. Într-o banană de mărime medie, există aproximativ 3 g de fibre. Fibrele joacă un rol important în sistemul digestiv prin reducerea constipației și îmbunătățirea imunității intestinului. După cum am menționat mai devreme, bananele conțin pectină și amidon rezistent, care sunt tipuri de fibre.

În timp ce în sistemul digestiv, amidonul rezistent scapă de digestie în sistemul digestiv superior și aterizează în colon. Aici este digerat prin fermentație prin activitățile bacteriilor intestinale care se hrănesc și cu ele. Acest lucru ajută la protejarea împotriva bolilor precum cancerul colorectal.

4. Bananele pot influența pierderea în greutate

Există cercetări care au fost făcute pentru a atesta această afirmație. Cu toate acestea, bananele au alte proprietăți care le fac potrivite pentru pierderea în greutate. În medie, o banană de mărime medie conține 105 calorii care sunt prea mici pentru a crește în greutate. În plus, bananele oferă unei persoane o senzație de sațietate timp de câteva ore, limitând astfel numărul de calorii ingerate pe zi.

5. Bananele pot îmbunătăți și susține sănătatea inimii

Unul dintre instrumentele cheie pe care corpul dumneavoastră le folosește pentru a controla tensiunea arterială este potasiul. Conform constatărilor Departamentului de Agricultură al Statelor Unite privind consumul de potasiu, mulți oameni nu iau suficient potasiu, în ciuda beneficiilor sale pentru sănătate. Doar o singură banană de mărime medie, conține aproximativ 9% din doza zilnică recomandată. Acest lucru îl face o sursă excelentă de potasiu.

Potasiul susține sănătatea inimii prin scăderea tensiunii arteriale. Acest lucru, la rândul său, reduce riscul de a dezvolta hipertensiune arterială și alte afecțiuni cardiace cronice.

6. Bananele oferă organismului antioxidanți puternici

Știința a arătat că antioxidanții pot fi obținuți din fructe și legume din abundență. O analiză a Centrului Național pentru Informații în Biotehnologie a constatat că bananele conțin dopamină și catechine, ambele fiind antioxidanți foarte puternici. Ele joacă un rol în reducerea probabilității de a dezvolta probleme cardiace și boli degenerative.

7. Bananele măresc sentimentele de plenitudine

Bananele sunt foarte satioase. Bananele necoapte, în special, conțin fibre solubile precum amidonul rezistent. Cantitatea de amidon rezistent crește odată cu verdeața bananei. Bananele coapte sau galbene conțin și cantități mici de fibre solubile.

Amidonul rezistent și pectina au un lucru în comun - reduc în mare măsură pofta de mâncare și cresc senzația de sațietate imediat după consum.

8. Bananele pot sprijini sănătatea rinichilor

Controlul eficient al tensiunii arteriale depinde de prezența potasiului. Bananele pot ajuta la susținerea și îmbunătățirea sănătății rinichilor, oferind cantități bune de potasiu.

Riscuri

Bananele pot declanșa o reacție alergică la o persoană. La unii oameni, poate necesita migrene. Consumul excesiv de banane poate duce, de asemenea, la hiperkaliemie, care este o cantitate crescută de potasiu în sânge. Acest lucru poate fi fatal.

Concluzie

Bananele sunt fructe hrănitoare și foarte dulci. Conțin vitamine, potasiu și alți nutrienți care sunt benefice pentru organism. Bananele pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice de inimă și rinichi.