Bicarbonatul de sodiu-Beneficii și utilizări

Bicarbonatul de sodiu, o denumire obișnuită pentru bicarbonatul de sodiu este o pulbere alcalină albă folosită în principal în bucătărie. Pulberea are diverse utilizări, dar este cunoscută în mod obișnuit pentru coacere.

Bicarbonatul de sodiu este preferat în cea mai mare parte pentru coacere datorită proprietăților sale de dospit care fac ca aluatul să crească prin producerea de carbon iv oxid. Cum se face bicarbonatul de sodiu? Aceasta ar putea fi o întrebare provocatoare pentru mulți oameni. Bicarbonatul de sodiu este extras din carbonatul de sodiu în mod obișnuit, numit sodă. Carbonatul de sodiu este prelucrat din trona, un depozit format prin evaporare în ape sărate.

Beneficiile și utilizările bicarbonatului de sodiu

Din întâmplare, este posibil să fi folosit deja bicarbonat de sodiu fie în bucătărie, fie când făceai alte treburi casnice. Cu toate acestea, în afară de coacere, are și diverse beneficii și utilizări suplimentare, inclusiv;

Tratarea arsurilor la stomac

Arsurile la stomac, numite și reflux acid, sunt o senzație dureroasă, de arsură, care se ridică din partea superioară a stomacului și se poate extinde până la gât. Acest lucru este cauzat de refluxul acidului din stomac până în esofag. Când aveți arsuri la stomac, amestecați ¼ de linguriță de bicarbonat de sodiu cu apă și beți pentru a neutraliza acizii din stomac. Cu toate acestea, aportul continuu de bicarbonat de sodiu poate duce la alcaloză metabolică și probleme cardiace. Există mai multe cauze ale refluxului acid, inclusiv stresul, supraalimentarea și consumul de alimente picante sau grase.

apă de gură

Ești copleșit de respirația urat mirositoare? Nu vă mai faceți griji, iată o soluție care vă va readuce zâmbetul. Adăugarea de bicarbonat de sodiu ca apă de gură în rutina zilnică de îngrijire orală vă poate îmbunătăți igiena dentară, deoarece ajută la reîmprospătarea respirației, la albirea dinților și oferind proprietăți antibacteriene și antimicrobiene. În plus, crește pH-ul salivei, ceea ce inhibă creșterea bacteriilor. De exemplu, amestecați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu cu o jumătate de pahar de apă caldă și amestecați.

Îmbunătățiți performanța la antrenament

Bicarbonatul de sodiu este un supliment comun la sportivi. Luarea în cantități potrivite ajută să rămână mai mult timp la vârfuri, în special atunci când faci exerciții anaerobe sau antrenamente de mare intensitate și sprinturi. În timpul exercițiilor, celulele musculare produc acid lactic care provoacă senzația de arsură. În plus, acidul produs scade pH-ul celulelor, ceea ce duce la oboseală. Luați 300 mg de bicarbonat de sodiu pe litru de apă, cu 1-2 ore înainte de antrenament pentru rezultate optime.

Ameliorează mâncărimea pielii și arsurile solare

Ai mâncărimi ale pielii sau arsuri solare? Bicarbonatul de sodiu neutralizează toxina responsabilă de mâncărime. Pentru pielea care mâncărime, amestecă cel mult 2 căni de bicarbonat de sodiu în apă și aplică pasta acestuia pe zona afectată.

Neutralizează mirosul frigiderului

Mirosul frigiderului este cauzat de mâncarea rămasă în depășire. Din păcate, chiar și după o curățare amănunțită, mirosul poate rămâne. Cu bicarbonat de sodiu, puteți curăța și neutraliza simultan mirosul frigiderului. Se recomandă să puneți o ceașcă plină cu bicarbonat de sodiu în spatele frigiderului pentru a înmuia mirosul.

Folosit la spălătorie

Bicarbonatul de sodiu este o sare solubilă care ajută la îndepărtarea murdăriei și a petelor. Proprietatea sa alcalina ajuta la neutralizarea acizilor de pete si murdarie. Pentru eficacitate, adăugați ½ cană de bicarbonat de sodiu la detergenții obișnuiți de rufe. În plus, înmoaie apa, ceea ce duce la o utilizare mai mică a detergenților, economisind astfel monedele.

Curatator de bucatarie

Bicarbonatul de sodiu nu numai că îndepărtează petele solide, ci și mirosul din bucătărie. Adaptabilitatea produsului face să se încadreze în lista celor mai bune produse de curățat bucătărie. Puteți folosi bicarbonat de sodiu în bucătărie pentru a curăța ceștile de cafea și marmura pătate, cuptoarele, faianta de bucătărie, petele de grăsime, scurgerile înfundate și cuptoarele cu microunde.

Curata legumele si fructele

V-ați îngrijorat vreodată cum să eliminați cel mai bine pesticidele de pe legume și fructe? Ideea de a curăța fructele poate să nu fie cea mai bună, deoarece nutrienții vitali precum vitaminele, fibrele și mineralele prezente în piele pot fi îndepărtați. Din fericire, înmuierea lor într-o soluție de apă și bicarbonat de sodiu timp de aproximativ 12-15 minute poate ajuta la eliminarea pesticidelor.

Stingător de foc

Există unele stingătoare de incendiu care folosesc bicarbonat de sodiu. Această categorie de stingătoare se numește chimie uscată. Sunt folosite pentru a stinge focul cauzat de grăsimi, electricitate și ulei. Reacția dintre bicarbonat de sodiu și foc produce oxid de carbon iv care stinge focul. Cu toate acestea, stingătoarele cu bicarbonat de sodiu pot gestiona doar incendiile de intensitate scăzută.

Erbicid

Buruienile sunt plante nedorite. Majoritatea buruienilor au rădăcini lungi, ceea ce face greu să fie smulse. Oamenii aleg să folosească herbicide chimice. Alternativ, bicarbonatul de sodiu poate fi folosit pentru a ucide buruienile, deoarece este mai puțin costisitor și sigur. Sodiul din bicarbonatul de sodiu dezvoltă un mediu dur care limitează înflorirea buruienilor. Cu toate acestea, evitați utilizarea bicarbonatului de sodiu în paturi de flori și grădini, deoarece poate ucide cu ușurință alte plante.

Deodorant

Transpirația umană nu produce miros. Transpirația își obține mirosul în principal după un proces de descompunere de către o bacterie de la axile. În plus, transpirația este transformată într-un produs acid care aduce mirosul. Bicarbonatul de sodiu absoarbe mirosul făcând transpirația mai puțin acidă.

Șampon uscat

Ai întârziat vreodată sau ai vrut să dai părului tău o pauză de spălare? Bicarbonatul de sodiu vă oferă un truc simplu și rapid pentru frumusețe, deoarece poate fi folosit ca șampon uscat. De exemplu, bicarbonatul de sodiu poate fi amestecat cu amidon de porumb și masat în scalp și firele de păr rădăcină timp de cel puțin 10 minute înainte de periaj. Acest lucru îi permite să absoarbă uleiul, grăsimea și să împrospăteze părul.

Efectele secundare

În ciuda faptului că are cele mai multe beneficii, bicarbonatul de sodiu are și partea sa dăunătoare. De exemplu, aplicarea pe termen lung pe dinți distruge smalțul. De asemenea, atunci când este utilizat ca antiacid, poate duce la diaree, vărsături, gaze, greață, convulsii și insuficiență renală. Bicarbonatul de sodiu poate duce la ruperea stomacului atunci când este consumat înainte de a mânca o masă copioasă.

Linia de jos

După cum sa discutat pe blog, este clar că bicarbonatul de sodiu are multe utilizări și beneficii, în afară de gătit, datorită versatilității sale. Cu toate acestea, toxicitatea sa este adusă de utilizarea pe termen lung și consumul excesiv. Alcoolicii au un risc mai mare de a avea probleme de sănătate, deoarece sodiul crește deshidratarea în organism și agravează alte simptome. Căutați întotdeauna asistență medicală dacă aveți neplăceri.