Вареное, Яйцо, Изолированные, Вкл, Белый, Фон, Вырез

ЕДЯТ ЛИ ВЕГЕТАРИАНЦЫ ЯЙЦА?

///

Ест ли вегетарианец яйца или избегает их, это личный выбор, на который влияют многие факторы, включая религиозные убеждения, диетические соображения и личные предпочтения. Таким образом, вегетарианцев, которые едят яйца и молочные продукты, называют лакто-ово-вегетарианцами, а тех, кто ест яйца, но избегает молочных продуктов, называют ово-вегетарианцами.

Вегетарианство — это способ питания, при котором избегаются продукты животного происхождения, в том числе мясо, мышцы, плоть и кровь, а также все, что сделано из них. Говядина и птица всегда не пользуются спросом, так как большинство вегетарианцев их не едят. Однако многие задаются вопросом, едят ли яйца вегетарианцы и являются ли яйца вегетарианцами. Ответ на этот вопрос зависит от многих факторов, в том числе от религиозных соображений, согласно которым джайнизм и индуизм не одобряют употребление продуктов животного происхождения, включая яйца. Таким образом, некоторые вегетарианцы все еще придерживаются этой схемы питания, употребляя только яйца или яйца и молочные продукты, и по-прежнему с гордостью соблюдают вегетарианский образ жизни. Вот все, что вам нужно знать о яйцах и вегетарианцах.

Что такое вегетарианская диета?

Давайте сначала разберемся, что такое вегетарианская диета, прежде чем исследовать, почему она может включать или исключать яйца. Проще говоря, это способ питания, при котором стараются избегать мяса, плоти и мышц животных. Кроме того, эта диета также может исключать продукты животного происхождения, такие как молоко и масло, но это зависит от индивидуальных предпочтений. Вегетарианцы подписываются на растительную пищу, включая овощи, фрукты, зерновые, семена, орехи и т. д. Это считается одним из самых безопасных способов питания, и на то есть все основания. Растительная пища помогает получать питательные вещества, антиоксиданты и многие другие соединения, содержащиеся в основном только в растениях или в изобилии.

Типы вегетарианцев

Хотя вы можете подумать, что вегетарианство — это общий термин, описывающий образ жизни, который избегает мяса, плоти, мышц и продуктов их переработки, это еще не все. На самом деле термин оказывается сложнее, чем кажется. Это связано с тем, что в то время как некоторые вегетарианцы могут чувствовать склонность избегать одних продуктов по той или иной причине, другие не чувствуют таких же непреодолимых сил. Таким образом, существуют разные типы вегетарианцев, основные из которых выделены ниже;

  • Лакто-ово-вегетарианство — ешьте яйца, пейте молоко и употребляйте молочные продукты, такие как топленое масло и сливочное масло. Однако они не едят птицу, мясо или рыбные белки, поскольку у них есть мясо животных. Лакто-ово-вегетарианцы утверждают, что в яйцах нет животного мяса, и считают, что их можно есть.
  • Лакто-вегетарианство — избегайте мяса, птицы и рыбного белка, а также яиц, которые они считают вегетарианскими. Однако их совесть дома с молоком и молочными продуктами, поэтому они берут их.
  • Ово-вегетарианцы считают рыбу, птицу и мясные белки совершенно исключенными. Они также относятся к молочным продуктам, таким как сливочное масло, топленое масло и молоко, и поэтому избегают их. Однако они дома с яйцами, и поэтому включают их в свой рацион.
  • Веганы — это строгие вегетарианцы, которые не едят ничего животного происхождения, включая яйца, рыбу, мясо или птицу. Кроме того, они не пьют молоко и не едят молочные продукты. Более того, они избегают мёда, учитывая, что он является основным источником углеводов для пчёл зимой, а также потому, что многие пчелы тратят на разведение и сбор мёда.
  • Пескатарианцы - больше похожи на веганов. Однако они не считают рыбу настоящим мясом и едят ее и продукты из нее дома. Они также берут мед или продукты, изготовленные из меда, поскольку считают его производство эксплуатацией пчел.

Ясно, что вегетарианство не так открыто, как может показаться. Это потому, что помимо группировок, у разных людей по всему миру есть свои причины для соблюдения такого образа жизни. Некоторыми движут религиозные убеждения, такие как индуизм, который не поощряет употребление мяса на основании почитания его божества. В других местах употребление в пищу продуктов животного происхождения, скажем, питье молока, рассматривается как отнятие молока у нуждающегося в нем теленка, что кажется неправильным. Последний больше склоняется к веганству и пескетарианцам, которые более строги. Следовательно, вегетарианская жизнь может казаться жесткой или гибкой в ​​зависимости от причины, по которой человек следует этому образцу питания.

Яйца вегетарианские?

Вопрос о том, являются ли яйца вегетарианскими, является основной темой этого блога. Как упоминалось в начале, его ответ более личный и варьируется от одного человека к другому. Например, некоторые вегетарианцы считают яйца питательными и едят их. Таких вегетарианцев называют лакто-ово-вегетарианцами, если они также потребляют молоко и молочные продукты, или ово-вегетарианцами, если они ограничиваются только яйцами. Даже в рамках этих двух категорий на прием пищи или отказ от нее влияют другие факторы. Например, если к моменту продажи яиц они уже были оплодотворены жаровней, яйца будут считаться невегетарианскими и непригодными для употребления в пищу, поскольку они предназначены для продолжения рода. Наоборот, если яйца никогда не будут оплодотворены и у них нет шансов стать животным, эти вегетарианцы не возражают против них и будут есть их как другие побочные продукты животного происхождения, включая топленое масло, масло и молоко. Религиозные наклонности также имеют значение, поскольку джайнизм и индуизм исключают яйца из поля зрения, поскольку они не являются строго вегетарианскими.

Другие едят / избегают яиц из-за пищевых соображений.

Хотя личные предпочтения, воспитание и религиозные склонности влияют на выбор вегетарианцев, это еще не все. Скорее, другие факторы, включая питание, также определяют, едят ли некоторые вегетарианцы яйца или избегают их. Яйца богаты белками и содержат все девять незаменимых аминокислот, которые организм должен получать с пищей. Это заставляет многих вегетарианцев употреблять его в пищу. Кроме того, в яйцах содержится холин, важнейшее питательное вещество, дефицит которого нарушает нормальные функции организма. Следовательно, некоторые люди выбирают яйца в качестве альтернативы, чтобы компенсировать недостающие питательные вещества, избегая мяса, птицы и рыбы.

Напротив, некоторые вегетарианцы считают яйца нездоровым выбором, прежде всего потому, что они богаты холестерином. Взаимосвязь между потреблением холестерина с пищей и уровнем холестерина в крови неясна, и исследования также дают неоднозначные результаты. Некоторые исследователи считают, что прием слишком большого количества холестерина из рациона может повысить уровень холестерина в крови, в то время как другие считают, что эффект незначительный или незначительный, если вообще есть. Из-за беспокойства по поводу холестерина в яйцах некоторые вегетарианцы вообще их избегают.

Заключение

Некоторые вегетарианцы едят яйца, а другие нет. На выбор влияет множество факторов, в том числе религиозные наклонности, личные предпочтения, диетические соображения и, в некоторой степени, воспитание. Таким образом, существуют разные типы вегетарианцев: тех, кто ест яйца и молочные продукты, называют лакто-ово-вегетарианцами, а тех, кто ест яйца, но избегает молочных продуктов, называют ово-вегетарианцами.

MS, Даремский университет
GP

Работа семейного врача включает в себя широкий спектр клинического разнообразия, что требует от специалиста обширных знаний и эрудиции. Тем не менее, я считаю, что самое главное для семейного врача — это быть человеком, потому что сотрудничество и взаимопонимание между врачом и пациентом имеют решающее значение для обеспечения успешного лечения. В выходные я люблю бывать на природе. С детства увлекаюсь шахматами и теннисом. Всякий раз, когда у меня есть свободное время, я люблю путешествовать по миру.

Последнее от здоровья