Симптомы дефицита йода включают отек шеи, увеличение веса, усталость, выпадение волос, сухость кожи, трудности с запоминанием, проблемы во время беременности, обильные менструальные кровотечения и изменение частоты сердечных сокращений..
Йод является важным минералом, используемым щитовидной железой для выработки гормонов щитовидной железы, которые позволяют организму восстанавливать поврежденные клетки, контролировать рост и улучшать обмен веществ. Йод симптомы дефицита вызвать отек щитовидной железы или зоба и гипотиреоз когда ваше тело не может синтезировать необходимое количество йода. Поскольку организм естественным образом не вырабатывает йод, его часто получают из морепродуктов, некоторых пищевых добавок и йодированной поваренной соли. В категорию людей с высокой восприимчивостью к дефициту йода входят беременные женщины, лица, проживающие в странах с низким содержанием йода в почве, таких как Юго-Восточная Азия, вегетарианцы и те, кто не употребляет йодированную соль.
Что такое йододефицит?
Организму необходим определенный уровень йода для выработки химического вещества, называемого гормоном щитовидной железы, который используется для контроля некоторых важных функций организма и обмена веществ. Дефицит может вызвать увеличение щитовидной железы и умственную отсталость у детей. Этот минерал можно получить только с пищей: взрослым мужчинам требуется 150 мкг йода в день, а кормящим и беременным женщинам - 200 мг йода в день. Потребление таких продуктов, как яйца, рыба, орехи, хлеб, мясо, морские водоросли, молочные продукты и йодированная соль, повысит суточную норму йода для сдерживания дефицита.
Признаки и симптомы дефицита йода
Йод быстро усваивается организмом в виде водорастворимого химического вещества, и когда в организме его не хватает, это приводит к гипотиреозу. Симптомы могут включать:
Отек шеи
Дефицит йода часто приводит к отеку передней части шеи, называемому зобом, который является распространенным симптомом. Это происходит из-за отека щитовидной железы, что затрудняет выработку гормонов щитовидной железы. Щитовидная железа получает тиреотропный гормон (ТТГ), который способствует выработке гормона щитовидной железы. Это состояние поддается лечению путем увеличения потребления йода через продукты, богатые йодом. Однако, если отек не лечить в течение нескольких лет, это может привести к необратимому повреждению щитовидной железы.
Неожиданное увеличение веса
Поскольку дефицит йода приводит к низкой выработке гормонов щитовидной железы, организм использует ускорение обмена веществ, т. е. процесса, в ходе которого организм превращает пищу в тепло и энергию. Это означает, что дефицит йода приведет к тому, что в состоянии покоя будет сжигаться мало калорий, что приведет к накоплению жира из съеденной пищи. Дополнительный йод в вашем рационе может помочь улучшить обмен веществ, побуждая организм вырабатывать больше гормонов щитовидной железы.
Усталость и слабость
Несколько исследований показывают, что примерно у 80% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы, вызванным дефицитом йода, проявляются такие симптомы, как вялость, усталость и слабость в организме. Эти симптомы проявляются, поскольку гормон щитовидной железы используется во время метаболизма для производства энергии. Таким образом, низкий уровень гормонов щитовидной железы означает, что организм не может вырабатывать достаточное количество энергии, из-за чего ваше тело чувствует себя слабым.
Выпадение волос
Гормоны щитовидной железы важны для улучшения роста волосяных фолликулов. Регенерации волосяных фолликулов будет препятствовать низкий уровень гормона щитовидной железы, что в свое время приведет к выпадению волос. Одно исследование, проведенное с участием 700 человек, показало, что у 30% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы наблюдается выпадение волос. Потребление продуктов и добавок с йодом поможет повысить уровень гормонов щитовидной железы, тем самым остановив выпадение волос.
Шелушащаяся и сухая кожа
Некоторые исследования показывают, что до 77% людей с недостатком гормонов щитовидной железы имеют сухую и шелушащуюся кожу. Это связано с тем, что йод способствует заживлению и регенерации клеток кожи, которая значительно замедляется при низком уровне щитовидной железы. Кроме того, гормон щитовидной железы также регулирует работу потовых желез, а это означает, что люди с дефицитом йода потеют меньше, чем люди с нормальным количеством йода в организме. Пот жизненно важен для поддержания увлажненности и влажности кожи, а недостаток пота может привести к сухости и шелушению кожи.
Холод большую часть времени
Несколько исследований связывают чрезмерный холод с дефицитом йода, а некоторые исследования показывают, что более 80% людей, испытывающих низкий уровень гормонов щитовидной железы, могут быть более чувствительны к холодной погоде, чем обычно. Обычное объяснение этого явления заключается в том, что низкий уровень гормонов щитовидной железы снижает обмен веществ, что приводит к меньшему выделению тепла в организме, из-за чего вы чувствуете себя холоднее, чем обычно. Кроме того, гормон щитовидной железы часто помогает увеличить количество бурого жира, ответственного за выработку тепла. Таким образом, низкий уровень гормонов щитовидной железы из-за дефицита йода препятствует правильному функционированию бурого жира.
Изменение частоты сердечных сокращений
Исследования показывают, что дефицит йода может привести к замедлению сердечного ритма, а его избыток может вызвать учащение пульса. Медленный сердечный ритм, чем обычно, может вызвать головокружение, слабость и усталость, поскольку к тканям тела и мозгу поступает меньше крови, несущей питательные вещества и кислород.
Трудности с запоминанием и обучением
Одно исследование, проведенное на 1,000 взрослых, показало, что люди с более высоким уровнем гормонов щитовидной железы могут учиться и запоминать, чем люди с низким уровнем. Результаты этого исследования подчеркивают значение йода для развития и функций мозга как у взрослых, так и у детей. Например, некоторые исследования показывают, что низкий уровень щитовидной железы вызывает сокращение гиппокампа, части мозга, используемой для обучения и долговременной памяти.
Проблемы с беременностью
Суточная потребность беременных женщин в йоде выше, чем у нормального человека, так как мать должна принимать его и еще не родившегося ребенка. Эта потребность в йоде продолжается и в период грудного вскармливания, потому что ребенок получает свою долю йода с грудным молоком. Недостаток йода у лиц этой категории может привести к проблемам для матери и ребенка. Например, у матери могут проявляться симптомы недостаточной работы щитовидной железы, такие как утомляемость, слабость, чувство холода и зоб. С другой стороны, у ребенка может наблюдаться задержка развития мозга и физического роста.
Нерегулярные или обильные месячные
Низкий уровень щитовидной железы в организме из-за дефицита йода может привести к нерегулярным и обильным менструальным кровотечениям. Одно исследование показало, что низкий уровень гормонов щитовидной железы у женщин способствует 68% риску нерегулярного менструального цикла. Дефицит йода вызывает частые менструальные циклы в сочетании с обильными кровотечениями, потому что низкий уровень гормонов щитовидной железы мешает сигналам гормонов менструального цикла.
Заключение
Йод является важным химическим веществом, которое помогает щитовидной железе синтезировать гормон щитовидной железы, который отвечает за обмен веществ, развитие мозга и восстановление поврежденных клеток. Дефицит йода может вызвать множество проблем со здоровьем, в том числе зоб, потерю энергии, усталость, сухость кожи и проблемы во время беременности. Вы можете увеличить содержание йода в организме, употребляя в пищу морепродукты, продукты, богатые йодом, и йодированную соль.
Магистр наук, Лундский университет, Швеция
Питание играет важную роль в жизни человека. Пищевые привычки являются одним из факторов, влияющих на наше здоровье. Люди часто ошибочно полагают, что диетологи навязывают очень ограничительную диету, но это не так. На самом деле я не запрещаю никаких продуктов, но указываю на ошибки в питании и помогаю их исправить, давая советы и новые рецепты, которые испробовала сама. Я советую своим пациентам не сопротивляться переменам и быть целеустремленными. Только при наличии силы воли и целеустремленности можно добиться хорошего результата в любой сфере жизни, в том числе и в изменении пищевых привычек. Когда я не работаю, я люблю заниматься скалолазанием. В пятницу вечером вы, скорее всего, найдете меня на диване, обнимающегося с моей собакой и смотрящего Netflix.
