Топ 5 специй

5 лучших специй, которые не должны отсутствовать в вашей кладовой:

Соевые свечи Корица

Корица — это пряность, получаемая из листьев, плодов, цветов, корней и коры коричного дерева. С корицей получаются сладкие и соленые блюда, которые имеют необычайно приятный вкус. Вы можете быть поражены, когда я скажу вам, что корица — это электростанция в области здоровья. Эта специя обладает антибактериальными, антимикробными и противогрибковыми свойствами, которые защищают вас от различных заболеваний. Интересно, что он универсален; таким образом, вы можете использовать его в различных продуктах, включая чили и томатные соусы.

Куркума

Полученная из корня Curcuma longa, куркума улучшает вкус, цвет и полезность вашей пищи. Куркума содержит куркумин, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Благодаря этому он может снизить риск различных заболеваний, в том числе рака, диабета, артрита и болезни Альцгеймера. Именно этот куркумин до сих пор придает специи ее цвет. Вы можете использовать куркуму в рисе, скремблах и фритатах, супах и смузи.

Чесночный порошок

Из-за своего острого вкуса чесночный порошок можно использовать как приправу и приправу. Чесночный порошок может быть полезен для вашего здоровья во многих отношениях. Например, он может снизить уровень основного холестерина и ЛПНП и увеличить количество хорошего холестерина. Чеснок также содержит большое количество антиоксидантов, которые укрепляют вашу иммунную систему и снижают риск развития рака, диабета, слабоумия и болезни Альцгеймера. Кроме того, клетчатка и железо в чесночной кислоте полезны для пищеварения. Вы можете использовать специи в заправках для салатов, соусах, тушеных блюдах, натираниях и маринадах.

Лучшая специя, если вы простудились?

Я рекомендую корицу из-за ее антибактериальных, противомикробных и противогрибковых свойств.

Лучшая специя для пищеварения?

Чесночный порошок, потому что он насыщен клетчаткой.

Иева Кубилиуте — психолог, консультант по вопросам секса и отношений, а также независимый писатель. Она также является консультантом нескольких брендов товаров для здоровья и хорошего самочувствия. Хотя Иева специализируется на освещении тем о здоровье, начиная от фитнеса и питания и заканчивая психическим благополучием, сексом, отношениями и состоянием здоровья, она пишет на самые разные темы, связанные с образом жизни, включая красоту и путешествия. Основные моменты карьеры на данный момент включают: посещение роскошного спа-салона в Испании и посещение лондонского тренажерного зала за 18 тысяч фунтов стерлингов в год. Кто-то должен это сделать! Когда она не печатает за своим столом или не берет интервью у экспертов и не проводит тематические исследования, Иева успокаивается йогой, хорошим фильмом и великолепным уходом за кожей (конечно, доступным, она мало что знает о бюджетной красоте). Вещи, которые приносят ей бесконечную радость: цифровой детокс, латте с овсяным молоком и долгие прогулки по стране (а иногда и пробежки).

Диетолог, Корнельский университет, MS

Я считаю, что наука о питании – прекрасный помощник как в профилактическом оздоровлении, так и в качестве дополнительной терапии в лечении. Моя цель — помочь людям улучшить свое здоровье и самочувствие, не истязая себя лишними ограничениями в питании. Я сторонник здорового образа жизни – круглый год занимаюсь спортом, катаюсь на велосипеде, купаюсь в озере. Моя работа была представлена ​​в Vice, Country Living, журнале Harrods, Daily Telegraph, Grazia, Women's Health и других СМИ.

Эксперт по психическому здоровью
Магистр Латвийского университета

Я глубоко убежден, что к каждому пациенту нужен уникальный, индивидуальный подход. Поэтому в своей работе я использую разные методы психотерапии. Во время учебы я обнаружил глубокий интерес к людям в целом и веру в нераздельность разума и тела, а также в важность эмоционального здоровья для физического здоровья. В свободное время люблю читать (большой любитель триллеров) и ходить в походы.

Последние новости от «Спросите эксперта»