Feeder Cricket Ranch - Douglas in Kim Vogel

Feeder Cricket Ranch – Douglas in Kim Vogel

Douglas in Kim Vogel sta leta 2018 ustanovila Feeder Cricket Ranch. Douglas je eksperimentiral z nekaj poslovnimi koncepti, ko se je bližal upokojitveni starosti iz gradbene svetovalne prakse, ki jo je začel leta 1994. Doug je vodil gradnjo velikih komercialnih stavb in pričal pri veliki komercialni gradnji spori. Kim je bila zaposlena kot strokovnjakinja za predšolsko vzgojo. Doug je želel pustiti potovanja, obleke, konferenčne sobe in sporno poslovno okolje za seboj ter si prizadevati za bolj pozitivno poslovno in poslovno okolje v svojih zlatih letih. Pred nekaj leti je poskušal gojiti čričke, potem ko je videl informativno oddajo, v kateri je bila predstavljena ena od zgodnjih posvojiteljic žuželk kot hrane, Wendy Lu McGill, ustanoviteljica Rocky Mountain Micro Ranch. Njegova zgodnja prizadevanja so bila neuspešna in pogosto komična. 

Leta 2017 so Kim Vogel, Dougovi poslovni partnerici in ženi, odkrili možganski tumor, ki je zahteval operacijo in večmesečno intenzivno fizikalno terapijo. Posledično okrevanje je zahtevalo, da se Doug in Kim upokojita iz svojih karier in se osredotočita na Kimino okrevanje. Konec leta 2018, ko je Kim postal manj odvisen od Dougove pomoči, je izziv zagotavljanja Kimovega nadaljnjega okrevanja ponovno vzbudil Dougovo zanimanje za koncept gojenja kriketa. To je zagotovilo možno kočo, ki bi jo lahko zgradil, da bi bil zaposlen in ostal na voljo za pomoč Kim. Doug je prvotno ustanovil Feeder Cricket Ranch in ga še vedno vodi, da bi služil predvsem navdušencem nad bradatimi kuščarji in lastnikom drugih dvoživk z dostavo kriketa v živo neposredno na njihova vrata. www.feedercricketranch.com 

Ure s črički in razpoložljive raziskave so Douga pripeljale do njegovega trenutnega prizadevanja za vzgojo čričkov za beljakovinski prah kot alternativne beljakovine za hrano za hišne ljubljenčke. Leta 2018 je bilo v primerjavi z današnjim časom na voljo malo smernic in informacij o obsežni gojitvi žuželk. To je bilo zlasti pri vzreji tropskih čričkov na 7,500 metrih nadmorske višine. Doug je moral Kim zagotoviti, da črički ne bodo preživeli gorskega okolja, če bodo pobegnili iz garaže. To je tudi zagotovilo, da ranč ne bo vplival na obstoječo gorsko ekologijo z invazivno vrsto.

Doug je začel s poskusi vzreje čričkov v samostojni garaži; eksperimentiranje s habitatom, hrano, vlago in proizvodnjo jajc. Neuspeli poskusi vrtca, materialne težave in izziv nakupa vseh plastičnih zabojnikov v radiju 50 milj so bili plod zagonskega podjetja. Stalna temperatura 87 stopinj, ki se vzdržuje v garaži med mrzlimi gorskimi zimami v Koloradu, je povzročila zaskrbljenost pri sporočilih lokalnega komunalnega podjetja o nenormalni porabi energije in ustreznih računih za komunalne storitve. Doug je nadaljeval s preučevanjem gryllodes sigillatus ali trakastega črička, da bi povečal razmnoževanje žuželk in zmanjšal odtis kmetije. Na kmetijo je vključil mokaste črve za zmanjšanje odpadkov. Raziskave potenciala čričkov in mokastih črvov kot alternativnih virov beljakovin so Douga in Kim sčasoma pripeljale do tega, da sta ustanovila še neimenovano podjetje za nadaljevanje obsežne proizvodnje praškastih beljakovin čričkov za vgradnjo v hrano za hišne živali za ameriški trg. Sprememba fokusa je bila nepričakovana, vendar je bila v prvi vrsti potrebna za zagotovitev sredstev za pomoč pri Kimovem nadaljnjem okrevanju in kakovosti življenja ter priznanje sposobnosti preživetja alternativne rasti beljakovinske industrije. Douga in Kim privlačijo družbeno odgovorni in okolju prijazni koncepti, ki obkrožajo to podjetje, in novonastajajočo industrijo, ki raste, da bi podprla zagonska podjetja, kot je Feeder Cricket Ranch. 

Proizvajalci goveda, prašičev in perutnine, ki zagotavljajo prehrano ljudi in hišnih ljubljenčkov, se soočajo z naraščajočimi stroški pri proizvodnji potrebnih količin beljakovin, ki jih potrebuje naša naraščajoča populacija ljudi in hišnih ljubljenčkov. Politični in družbeni pritiski glede ravnanja z živalmi bodo še naprej vedno večji izziv za proizvajalce mesa. Stalna potreba po velikih zemljiščih in vodi za vzrejo in krmljenje goveda, prašičev in piščancev, potrebnih za prehrano ljudi, tekmuje s porabniki proizvedenih beljakovin. To naraščajočo težavo lahko rešujejo populacije žuželk. Vpliv velikih mesnopredelovalnih obratov na okolje in poraba energije ter nenehni izzivi donosne proizvodnje mesa ob izogibanju problemom krutosti živali so spodbudili iskanje okolju in živalim bolj prijaznih odgovorov na potrebe svetovnega prebivalstva po kakovostnih beljakovinah. Možnost zagotavljanja ene od alternativnih beljakovin za soočanje s človeškimi in ekološkimi izzivi, s katerimi se sooča sedanja in prihodnja proizvodnja hrane in krme, privlači Douga in Kim kot starša, stare starše in skrbnike ranča.

Doug in Kim sta dokončala svoj prvi pilotni laboratorij in trenutno delata na povečanju na avtomatiziran pilotni obrat za vzrejo čričkov in proizvodnjo prahu. Doug še vedno upravlja Feeder Cricket Ranch, da služi skupnostim kuščarjev, dvoživk in ribičev. Kim je nadaljevala z okrevanjem in se vrnila v kuhinjo, da bi pomagala optimizirati procese proizvodnje prahu. Vključili so predelavo in predelavo odpadkov iz supermarketov za hranjenje čričkov ter uporabo stranskih produktov čričkov kot gnojilo v študijah v rastlinjaku za paradižnike na ranču. Ranč vključuje piščančjo populacijo, ki zagotavlja, da noben čriček ali mokasti črv ne ostane nezaužit. Mokasti črvi poskrbijo za vse preostale odpadke. Nedavna odobritev v Združenih državah Amerike za uporabo posebnih živalskih beljakovin, ki jih dodajajo žuželke, za proizvodnjo pasje hrane kaže, da raziskave in poskusi z žuželkami ter hrano in krmo še vedno postajajo vse bolj priljubljeni. (Ref. AAFCO) Feeder Cricket Ranch je priskrbel čričke Državni univerzi v Teksasu za študijo prebavljivosti žuželk kot krme za govedo. Še naprej iščejo druga akademska sodelovanja za nadaljnje preučevanje žuželk kot hrane in krme. Douglas se je udeležil Foruma o hrani za hišne živali, ki je potekal v Kansas Cityju, da bi s proizvajalci hrane za hišne živali razpravljal o prihajajoči prihodnosti industrije. Doug je tudi član Severnoameriške koalicije za kmetijstvo žuželk in se je udeležil svetovne konference Insects to Feed the World, ki je potekala v mestu Quebec, CN v začetku junija 2022. 

Doug in Kim sta navdušena nad možnostmi žuželk kot krme in živilske industrije. Zmanjšanje živilskih odpadkov, zmanjšanje negativnih okoljskih vplivov proizvodnje hrane in negotove preskrbe s hrano so cilji našega podjetja. Doug in Kim sta predana izgradnji podjetja, ki prinaša vrednost njuni soseski, skupnosti in družbi, hkrati pa izpolnjuje Kimove potrebe.

Anastasia Filipenko je psihologinja za zdravje in dobro počutje, dermatolistka in svobodna pisateljica. Pogosto pokriva lepoto in nego kože, prehrambene trende in prehrano, zdravje in fitnes ter odnose. Ko ne preizkuša novih izdelkov za nego kože, jo boste našli na tečaju kolesarjenja, jogo, branju v parku ali preizkušanju novega recepta.

Najnovejše iz Poslovnih novic