Ораси су нутритивно богати ораси препуни протеина, здравих масти и антиоксиданса. Они су повезани са многим здравственим предностима, укључујући смањени ризик од срчаних болести, рака и других хроничних услова живота.
У студији која је истраживала више од 1,000 намирница које се обично једу у САД, ораси су заузели друго место у смислу нутритивно здраве. Ови орашасти плодови са смеђом кожом су препуни калорија, од којих већина долази од здравих масти и протеина, смањујући ризик од гојазности уз унос орашастих плодова. Ораси се сматрају суперхраном јер су, међу многим орашастим плодовима, једина врста са значајном количином омега-3 масних киселина које су корисне за срце. Ораси имају неколико антиоксиданата, укључујући елагинску киселину, фитинску киселину, мелатонин и катехин, а све то доприноси њиховој добробити за здравље срца. Ево чињеница о исхрани и здравствених пакета једења ораха.
Ораси 101: Нутритивни профил
Осим тога, ораси су богати есенцијалним мастима, које тело не може да произведе, већ се ослања на исхрану да их добије. Највећи садржај масти у овим орашастим плодовима су линолне масне киселине или омега-6 чије је прекомерно накупљање повезано са повећаном упалом и већим ризиком од срчаних обољења. Срећом, ораси балансирају проинфламаторне омега-6 са антиинфламаторним омега-3с, смањујући ефекте штетног процеса упале. 8%-14% укупног садржаја масти у орасима садржи омега-3, што га чини најбољим извором орашастих плодова за омега-3с.
Ораси се могу похвалити минералима, витаминима и моћним антиоксидансима
Ораси су добри извори витамина Б6, Б9 и Е, као и минерала мангана, бакра и фосфора. Витамини помажу телу на више начина, укључујући конверзију енергије, развој фетуса и борбу против слободних радикала, посебно за витамин Е. Насупрот томе, минерали помажу у јачању костију и повећавају њихов садржај минерала и подстичу стварање крви. У ствари, недостаци ових минерала и витамина угрожавају здравље, отварајући пут озбиљним здравственим стањима.
Ораси су богати антиоксидансима, посебно мелатонином, катехином, витамином Е и фитинском киселином. Прва три природна једињења промовишу здравље, а само њихово присуство у орасима је разлог зашто су ораси пријатни за срце. Осим тога, сви ови антиоксиданси активно учествују у борби против слободних радикала чије накупљање доводи до оксидативног стреса и повећаног ризика од хроничних болести као што су срчана инсуфицијенција, рак и дијабетес типа 2. Фитинске киселине могу ограничити апсорпцију неких хранљивих материја, али такође помажу у повећању укупног броја антиоксиданата у телу.
Здравствене предности у вези са орасима
Многе здравствене погодности долазе са једењем ораха. Они укључују, али нису ограничени на;
и. Конзумирање ораха повећава укупан број антиоксиданата у вашем телу (ТАЦ)
Сваки пут када једете храну богату антиоксидансима, повећавате свој ТАЦ, који, заузврат, показује колико добро може да одбрани опасне слободне радикале, оксидативни стрес и опасну упалу, као и стања која су повезана са њима. Ораси су богати са неколико антиоксиданса, укључујући фитинску киселину, елагинску киселину, мелатонин, витамин Е и катехин, а сви они повећавају ваш ТАЦ. Као такви, они помажу у смањењу ризика од већине хроничних стања.
ии. Једење ораха додаје садржај влакана у телу
Влакна су непробављиви угљени хидрати који помажу телу на неколико начина. Иако се не апсорбују, одржавају равнотежу добрих и лоших бактерија, подстичући здравље црева и опште здравље. Влакна се такође мешају са храном и формирају желатин, супстанцу налик гелу која се полако креће кроз пробавни канал. Ово успорава варење и подстиче ситост, што би допринело потрази за губитком тежине. Осим тога, влакна помажу у снижавању нивоа шећера и холестерола у крви и повезана су са добрим здрављем срца. Поред тога, влакна додају масу столици, чинећи ваше посете тоалету удобнијим.
иии. Једење ораха промовише здравље срца
Можете грицкати орахе саме или их убацити у салате, тестенину, супу или домаћи хлеб како бисте унапредили здравље срца. Антиоксиданси у орасима смањују упалу и оксидативни стрес у срчаним ћелијама, смањујући ризик од срчаних обољења. Осим тога, антиоксиданси и влакна снижавају крвни притисак, ниво шећера и холестерола, додатно смањујући ризик од срчаних обољења. На крају, омега-3 масти у орасима су антиинфламаторне и у равнотежи са про-инфламаторним омега-6 масним киселинама како би очувале срце.
ив. Конзумирање орашастих плодова може помоћи у унапређењу здравља мозга и смањењу ризика од неуродегенеративних болести
Ораси се генерално сматрају храном погодном за мозак, а ораси нису изузетак у томе. Антиоксиданси који су овде пронађени помажу у борби против слободних радикала који се акумулирају у можданим ћелијама, оштећујући их оксидативним стресом. Као да то није довољно, омега-3 и антиоксиданси помажу у борби против упале, што, поред оксидативног стреса, повећава ризик од Алцхајмерове болести, деменције и других неуродегенеративних стања. Осим тога, једење орашастих плодова, укључујући и орахе, одувек је било повезано са смањеним ризиком од когнитивног пада у вези са годинама.
Проблеми са потрошњом ораха
Упркос многим здравственим предностима у вези са орасима, постоји неколико ствари које треба да знате о њима.
- Ораси су међу најалергенијим намирницама и могу изазвати благе до тешке алергијске симптоме, укључујући анафилаксију или алергијски шок код оних који су алергични на орашасте плодове
- Ораси су прилично богати фитатима или фитинском киселином, антиоксидансом са антихранљивим својствима, и уско су повезани са малапсорпцијом гвожђа и цинка, али то углавном утиче на оне који се ослањају само на биљну исхрану.
Zakljucak
Ораси су међу најздравијим орашастим плодовима, а укључивање у исхрану као грицкалице или уз салате, тестенине, супе, итд., је здрав потез. Они су хранљиви и могу се похвалити минералима, витаминима, антиоксидансима и здравим мастима. Ако нисте алергични на орашасте плодове, једење ораха ће вам помоћи да побољшате здравље вашег мозга и срца и такође може подржати вашу потрагу за губитком тежине.
МС, Универзитет Летоније
Дубоко сам уверен да је сваком пацијенту потребан јединствен, индивидуалан приступ. Због тога у свом раду користим различите методе психотерапије. Током студија открио сам дубинско интересовање за људе у целини и веру у неодвојивост духа и тела и важност емоционалног здравља у физичком здрављу. У слободно време уживам у читању (велики љубитељ трилера) и идем на пешачење.
- МориМа Теа тхе – кинеска култура чаја - Април КСНУМКС, КСНУМКС
- Мисионарски положај – најмање је вероватно да ће вас довести до врхунца - Април КСНУМКС, КСНУМКС
- Зашто бисте требали купити чепове за даљинско управљање - Април КСНУМКС, КСНУМКС
