ЕАСИ ПАВЛОВА РЕЦЕПТ

ЕАСИ ПАВЛОВА РЕЦЕПТ

Да ли сте икада размишљали да припремите домаћу верзију овог слатког аустралијског десерта? 'Еаси', из самог имена, је једноставан десерт који можете припремити из удобности свог дома све док имате потребне састојке.

Еаси Павлова са ЦБД је једноставно Павлова направљена користећи ЦБД као адитив. ЦБД (канабидиол) је једињење које се природно појављује у биљци цаннабис сатива. Има своје сестринско једињење, ТХЦ, два главна једињења која се налазе у биљци канабиса. Већина људи преферира ЦБД због његових еуфоричних ефеката, за разлику од ТХЦ-а, који има психоактивне ефекте.

Шта је Павлова?

Павлова је популаран десерт на Новом Зеланду и Аустралији. Павлова се прави од беланаца који се полако пеку у релативно хладној рерни. Беланца се лагано пеку у умерено хладној рерни. Беланца добијају хрскав додир око ивица. Учините да има три текстуре у једном оброку. Хрскаве ивице подсећају на колачиће безе. Павлова је укусна када је преливена разним преливима од свеже шлага и гомилама свежег воћа. Природно без глутена, Павлова је слатка, лагана и вришти фаворит за топло време.

Састојци

  • Беланаца
  • Шећер
  • Цорнстарцх
  • Екстракта ваниле
  • Киселина као што је крема од каменца или сирћета.

Сврха сваког

Беланце

Туче се у круте врхове; беланца су основа и обим Павлова.

Шећер

Користи се за заслађивање десерта; Шећер се користи за стабилизацију беланаца држећи их заједно у рерни и хладећи целу Павлову. Без шећера, молекули протеина који се налазе у беланцу ће се срушити. Поред тога, шећер помаже у формирању хрскаве текстуре. Прихватите суперфин шећер или боље речено рицинусов шећер.

Киселина

½ кашичице тартара или кашичице белог јабуковог сирћета, или чак лимуновог сока. Павлова неће имати укус сирћета. Киселина је добра у беланцу јер помаже белом јајету да се задржи у ваздуху, и баш као и шећер, спречава да се беланца сруши.

Цорнстарцх

Помаже Павловој да у средини буде пахуљаста и налик на бели слез. Држите се једне кашичице пуне јер ако додате, Павлова ће бити кредаста када се проба.

Екстракта ваниле

Користи се само за укус

ЦБД

То је корисно у здравствене сврхе.

Пропорционални састојци

  • КСНУМКС беланаца
  • 390 г рицинусовог шећера / супер финог шећера
  • 1 тсп. од кукурузног скроба/кукурузног брашна нагомиланог
  • 1 тсп. есенције ваниле
  • 60 мл ЦБД изолата
  • 400 г згуснуте креме
  • 75 г рицинусовог шећера 1 кашичица. есенције ваниле
  • По жељи преливи
  • 1 исецкана јагода
  • 1 нарезано воће кивија
  • 1 кришка банане
  • Извађена пулпа 1 маракује
  • 1 тбсп. шећера у праху/шећера у праху који се користи за посипање по врху 

Поступак

  • Почните тако што ћете загрејати рерну на 150 степени Целзијуса и линију коју ћете користити са папиром за печење
  • ⮚ 2 Убаците беланца у посуду за мешање и причврстите метлицу на миксер. Почните тако што ћете их мутити брзином од 2 и пређите на брзину 4 након неколико минута
  • Када беланца постану пенаста са меким врховима, повећајте брзину на 6, а затим додајте шећер, кукурузни скроб и КБР уље, а затим повећајте на 8 око 10 минута док не добијете луксузно глатку, сјајну мешавину безе.
  • Сада смањите брзину на 4 и додајте сирће и есенцију ваниле. Можда ћете морати да састружете мерингуе са ивица посуде помоћу лопатице да бисте обезбедили једнолично мешање. Пустите да се меша око минут, а затим искључите смесу.
  • Извуците сјајну мешавину безе у обложен плех и формирајте раван облик круга. Изгладите га или користите креативне украсне обрте, шаре или увијања. Ставите смесу у рерну и оставите да се пече сат и по док мерингуе не постану хрскаве, хрскаве споља са меким и златним сјајем. Уверите се да је спољашњост чврста и сува и да су на врху почеле да се појављују пукотине. Искључите рерну са благо отвореним вратима.
  • Док се Павлова хлади, крему ставите у очишћену посуду за мешање и ставите у замрзивач на око 10-15 минута. Док се Павлова хлади, посуду поново ставите на миксер, умутите крему брзином 6-8, додајте шећер и есенцију ванилије, а затим наставите да мутите крему док се не згусне и задржи облик.

Да окупи

Време је да Павлову прелијете шлагом и исеченим воћем и поспите шећером у праху. 

Савети за кување

Будите стрпљиви – дајте беланцима и шећеру довољно времена да се потпуно сједине. Ако то не учините, то може довести до пјескаве текстуре и може довести до пуцања и пада Павлова.

Сирће – пазите да користите бело сирће. Међутим, имате избор да га замените јабуковим сирћетом, кремом од тартара или чак лимуновим соком.

Користите јаја на собној температури јер хладна јаја могу да доведу до тога да мешавина безе постане превише течна. Пилећа јаја су она која се најчешће користе.

Предности ЦБД-а

Суочавање са акнама

Акне су веома често стање коже код већине људи. Према Триведи и др. (2006), акне настају када лојне жлезде коже производе себум у вишку, који је воштани, масни секрет. Себум није тако лош. Помаже у заштити коже. Вишак себума је онај који узрокује акне. ЦБД инхибира меланоците да производе превише себума, што ће довести до акни. Осим тога, тај ЦБФ има антифунгална својства на биљку канабиса. Дакле, ово ће спречити акне узроковане инфекцијама на кожи. Тврдње су према Ордаин и др. (2019).

Свраб и сувоћа

Према Аталаи ет ал. (2021), ЦБД помаже у лечењу уобичајених стања коже као што су сува кожа и свраб коже. ЦБД је обдарен антиинфламаторним својствима која су од велике помоћи у смањењу потенцијалних покретача дерматитиса, псоријазе и екцема. Масажна уља која садрже ЦБД могу омекшати кожу и смањити изглед иритације на њој. Добар је за људе који имају осетљиву кожу.

Старење и боре

Антиоксидациони ефекат ЦБД-а учествује у процесу старења. Стога, као антиоксиданс, Давидовицз и др. (2021) коментарисао је да ЦБД може бити добар у спречавању појаве старења коже.

Zakljucak

Пратите овај једноставан рецепт и нека вам буде укусна Павлова. Водите рачуна о саветима за кување како бисте избегли да правите блендер док кувате јер се Павлова можда неће појавити како се очекивало. Храна која садржи ЦБД је веома хранљива и користи здрављу вашег тела. Набавите квалитетно ЦБД уље од провидних и реномираних произвођача како бисте избегли куповину фалсификованог ЦБД уља које вам неће понудити очекиване резултате.

Препорука

Аталаи, С., Геготек, А., Вронски, А., Домигуес, П., & Скрзидлевска, Е. (2021). Терапијска примена канабидиола на УВА и УВБ озраченој кожи пацова. Протеомска студија. Јоурнал оф Пхармацеутицал анд Биомедицал Аналисис, 192, 113656.

Давидовицз, АЛ, Олсзови-Томцзик, М., & Типек, Р. (2021). ЦБГ, ЦБД, Δ9-ТХЦ, ЦБН, ЦБГА, ЦБДА и Δ9-ТХЦА као антиоксидативни агенси и њихове интервентне способности у антиоксидативном деловању. Фитотерапија, 152, 104915.

Оррапин, С., Инторасоот, А., Роитракул, С., Децхсупа, Н., Кантапан, Ј., Онпхат, И., … & Инторасоот, С. (2019). Нова рекомбинантна Јава икона са двоструким антифунгалним и антипролиферативним активностима. Научни извештаји, 9(1), 1-11.

Триведи, НР, Цонг, З., Нелсон, АМ, Алберт, АЈ, Росамилиа, ЛЛ, Сиварајах, С., … & Тхибоутот, ДМ (2006). Рецептори активирани пролифератором пероксизома повећавају производњу хуманог себума. Јоурнал оф Инвестигативе Дерматологи, 126(9), 2002-2009

Иева Кубилиуте је психолог и саветник за секс и односе и слободни писац. Такође је консултант за неколико брендова за здравље и веллнесс. Док је Иева специјализована за покривање велнес тема у распону од фитнеса и исхране, до менталног благостања, секса и односа и здравствених стања, она је писала о различитим темама о животном стилу, укључујући лепоту и путовања. Досадашњи најзанимљивији догађаји у каријери укључују: луксузно купање у спа центру у Шпанији и придруживање теретани у Лондону која кошта 18 хиљада фунти годишње. Неко то мора да уради! Када не куца за својим столом—или интервјуише стручњаке и студије случаја, Иева завршава уз јогу, добар филм и одличну негу коже (приступачно, наравно, мало је тога што не зна о јефтиној лепоти). Ствари које јој доносе бескрајну радост: дигитални детоксикације, каша од овсеног млека и дуге шетње по селу (а понекад и трчање).

Најновије из ЦБД-а