Spice Lab är företaget specialiserat på anpassade kryddblandningar, ekologiska premiumkryddor, salter, pepparkorn och gourmetgåvor - Jennifer och Brett Cramer

Spice Lab är företaget specialiserat på anpassade kryddblandningar, ekologiska premiumkryddor, salter, pepparkorn och gourmetgåvor - Jennifer och Brett Cramer

För en mycket sällsynt sjätte gång har The Spice Lab just utsetts till de 2022 INC5000 snabbast växande privata företagen i Amerika. Ett kvinnoägt och familjeägt företag, företaget specialiserar sig på anpassade kryddblandningar, ekologiska premiumkryddor, salter, pepparkorn och gourmetpresenter. 

Det företagsamma paret grundades 2009 av Jennifer och Brett Cramer och har byggt upp verksamheten till ett företag på 20 miljoner dollar. Produkterna bearbetas och förpackas i företagets 125,000 XNUMX kvadratmeter SQF-certifierade anläggning i Pompano Beach, Florida. Företagets högkvalitativa varumärken och egna märkesvaror kan hittas i livsmedelsbutiker, gourmetbutiker, specialbutiker, matservice, klubbar, större återförsäljare och online via Amazon och www.spices.com 

Hur gör man en julklapp till ett mångmiljonföretag? Kreativitet, flexibilitet, envishet och problemlösning – mycket problemlösning.

Inför semestern 2009 ville Brett Cramer, en teknikentreprenör, dela sin nyfunna fascination för gourmethavssalter med familj och vänner. Han njöt av träbearbetning och var en ivrig gourmetkock, han tillverkade en träbas av skrot för att hålla provrör fyllda med exotiska havssalter från hela världen. När vänner bad om att köpa dessa saltsamlingar för att ge till andra, listade han dem på Amazon kvällen före Thanksgiving. På måndag morgon var alla slutsålda. Inga familjemedlemmar fick dessa gåvor det året, men det var början på The Spice Lab. 

Jennifer, en inredningsdesigner, ville starta ett företag och tyckte att Bretts skapelse skulle vara ett perfekt sätt att komma in i gourmetpresentbranschen. Under 2010 växte företagets onlineverksamhet i takt med att företaget lade till en rad rökta havssalter och saltsamlingar och blev en direktimportör. Jennifers designbakgrund påverkade produkterna och förpackningarna som fick tidig acceptans på marknaden och satte fart på försäljningen. Brett sålde sin dot-com-verksamhet i januari 2010 och anslöt sig till Jennifer tillsammans med en växande personal för att heltid ägna sin energi åt att bygga upp The Spice Lab och dess återförsäljningsdistribution. 

Hösten 2013 flyttade företaget in i en 15,000 2017 kvadratmeter stor byggnad och expanderade i mars 75,000 till en 2016 2021 kvadratmeter stor anläggning för att rymma fler packningslinjer, ett forsknings- och utvecklingslaboratorium och ett komplett showroom. I oktober 50,000 öppnade de sin första butik och hantverksmarknad, som nu ligger i Galleria Mall i Fort Lauderdale, Florida. I juni 125,000 expanderade företaget igen och lade till 100,000 XNUMX kvm i samma byggnad. Nu med XNUMX XNUMX kvm och ytterligare produktionslinjer kan företaget producera XNUMX XNUMX enheter per dag.

Med tillväxt kommer utmaningar. Liksom många privatägda företag är kassaflöde och finansieringstillväxt samt att hitta arbetskraft till personal som utökar produktionskapaciteten pågående frågor. Lägg till en pandemi och verksamheten kan bli mycket svår. 

Men med utmaningar kommer möjligheter. Företaget certifierades att förpacka ekologiska kryddor hösten 2019 och har alltid fokuserat på att skapa förstklassiga, helt naturliga kryddblandningar.

Pandemin förde med sig en enorm ökning av husmanskost och en bestående förändring av matinköpsvanorna. Clean label kryddor och ekologiska kryddor är efterfrågade och The Spice Lab är väl positionerat för att framgångsrikt konkurrera i denna växande marknadskategori. 

Att bygga långsiktiga partnerskap med leverantörer och kunder har alltid varit av största vikt. När problem med leveranskedjan blev ett globalt problem hjälpte dessa relationer The Spice Lab att reagera snabbt och få färdiga produkter att flöda igen. 

Lägg till fokus på innovativ design, kvalitetsprodukter och kundservice så kan du trivas i de mest osäkra tider. Med en chef-in-residence för att utveckla anpassade blandningar och en förpackningsdesignavdelning för att tillgodose kundernas behov, har The Spice Lab flexibiliteten och kreativiteten för att snabbt lansera produkter. 

"Vi tycker om att betrakta oss själva som "gå till"-företaget för att hjälpa livsmedelsbutiker och andra återförsäljare att utveckla eller utöka sitt urval av kryddor och kryddor, säger Brett. "De egna märkesvarorna vi har skapat för företag som Sur la Table och Lowes livsmedelsbutiker i Carolinas har vunnit utmärkelser från Butiksmärken tidningen och avsevärt ökad försäljning för dessa kunder.”

Den egna märkesdelen av verksamheten har utlöst företagets senaste tillväxt, samtidigt som den fortsätter att ha en stark försäljning av The Spice Lab-märkta produkter i sådana stora återförsäljare som Costco och Publix Supermarkets. Den enorma ökningen under pandemin i Amazon-försäljningen har planat ut, även om onlineförsäljningen och företagets egen webbplats www.spices.com fortfarande generera betydande intäkter. Att ha flera kanaler för försäljning bidrar till den långsiktiga stabiliteten i verksamheten.

Spice Lab har fått dussintals företags- och produktpriser. De var finalister för South Florida Manufacturers Associations 2022 Manufacturer of the Year och har erkänts som en Top 100 Women-led Business i Florida i nio år i rad. Produkt- och förpackningspriser inkluderar två Silver sofi™-utmärkelser från Specialty Food Association, The Gourmet Retailer, Progressive Grocer och Store Brands Magazine Editors' Choice Awards och mer än ett dussin Scovie och Fiery Food Awards. 

"Vi tycker om att få utmärkelser och utmärkelser. Det bekräftar de framsteg vi gör som företag och kvaliteten på våra produkter, säger Brett. "Och det skadade verkligen inte att vara med O, The Oprah Magazine. " 

Råd till andra företag

Bygg relationer.

Affärer handlar egentligen om relationer – relationer med dina leverantörer, dina kunder, ditt team och din bankman. Dessa relationer ger dig fler möjligheter och mer förståelse om något går fel. Och saker kommer att gå fel. Det är hur du tar itu med och löser problemen som leder långt till att etablera förtroendefulla, långsiktiga relationer.

Hitta en nisch. Fyll en lucka.

Spice Lab erbjuder privata märkeskunder låga minimikrav och många förpackningsalternativ, som inte finns hos de gigantiska kryddföretagen. De kommer inte att slå på en maskin för de små kvantiteter som en nystartad företag skulle kunna ta emot. 

Var flexibel och håll dig pigg.

Till sin natur kan stora företag inte röra sig snabbt eller reagera snabbt på marknadsförändringar. Försörjningskedjeproblem drabbar dessa företag mycket hårdare och öppnar möjligheter för mindre företag att svara snabbare. 

Lösa problem.

Att lösa problem och hitta lösningar är en konstant i varje växande verksamhet. Omfamna detta och gör det till ditt sinne. Det kommer alltid att finnas problem och vinnarna är de som ständigt hittar kreativa sätt att lösa dem.  

Länk till fabriksvideo

Expert på mental hälsa
MS, Lettlands universitet

Jag är djupt övertygad om att varje patient behöver ett unikt, individuellt förhållningssätt. Därför använder jag olika psykoterapimetoder i mitt arbete. Under mina studier upptäckte jag ett djupt intresse för människor som helhet och tron ​​på oskiljaktigheten mellan sinne och kropp, och betydelsen av emotionell hälsa för fysisk hälsa. På min fritid tycker jag om att läsa (ett stort fan av thrillers) och gå på vandringar.

Senaste från Business News

3i2ari.com Berättelse

Företagsnamn och vad det gör 3i2ari.com är ett fastighetsföretag som erbjuder delar av fastighetsägande

Blekad kulturberättelse

Företagsnamn och vad det gör Faded Culture är ett varumärke som utbildar och inspirerar. Använder sig av