ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் வால்நட்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

அக்ரூட் பருப்புகள் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கொட்டைகள் ஆகும். இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் பிற நாட்பட்ட வாழ்க்கை முறை நிலைமைகளின் குறைப்பு உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் அவை இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

அமெரிக்காவில் பொதுவாக உண்ணப்படும் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட உணவுகளை ஆராயும் ஒரு ஆய்வில், வால்நட்ஸ் ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமானதாக இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. இந்த பழுப்பு நிற தோல் கொண்ட கொட்டைகள் கலோரிகளால் நிரம்பியுள்ளன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மற்றும் புரதத்திலிருந்து வருகின்றன, கொட்டைகள் உட்கொள்வதன் மூலம் உடல் பருமன் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. வால்நட்கள் சூப்பர்ஃபுட்களாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் பல கொட்டைகள் மத்தியில், அவை இதயத்திற்கு உகந்த ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட ஒரே வகையாகும். வால்நட்ஸில் எலாஜிக் அமிலங்கள், பைடிக் அமிலம், மெலடோனின் மற்றும் கேடசின் உள்ளிட்ட பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு அவற்றின் நன்மைகளைச் சேர்க்கின்றன. அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவதன் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் ஆரோக்கிய பேக்குகள் இங்கே.

வால்நட்ஸ் 101: ஊட்டச்சத்து விவரக்குறிப்பு

கூடுதலாக, அக்ரூட் பருப்புகள் அத்தியாவசிய கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது, ஆனால் அவற்றைப் பெற உணவில் தங்கியுள்ளது. இந்த கொட்டைகளில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் லினோலிக் கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது ஒமேகா-6 ஆகும், இதன் அதிகப்படியான குவிப்பு வீக்கம் மற்றும் இதய நோய்களின் அதிக ஆபத்துகளுடன் தொடர்புடையது. அதிர்ஷ்டவசமாக, அக்ரூட் பருப்புகள் அழற்சிக்கு சார்பான ஒமேகா-6களை அழற்சி எதிர்ப்பு ஒமேகா-3களுடன் சமன் செய்து, சேதப்படுத்தும் அழற்சி செயல்முறையின் விளைவுகளை குறைக்கிறது. அக்ரூட் பருப்புகளின் மொத்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் 8% -14% ஒமேகா-3களை உள்ளடக்கியது, இது ஒமேகா-3களுக்கு சிறந்த நட் மூலமாகும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளன

அக்ரூட் பருப்புகள் வைட்டமின்கள் B6, B9 மற்றும் E மற்றும் மாங்கனீசு, தாமிரம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் தாதுக்களின் நல்ல நட்டு ஆதாரங்கள். வைட்டமின்கள் பல வழிகளில் உடலுக்கு உதவுகின்றன, ஆற்றல் மாற்றம், கரு வளர்ச்சி மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுதல், குறிப்பாக வைட்டமின் ஈ. மாறாக, தாதுக்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் அவற்றின் தாது உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும் இரத்த உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகின்றன. உண்மையில், இந்த தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் குறைபாடுகள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கின்றன, தீவிர மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு வழி வகுக்கின்றன.

அக்ரூட் பருப்பில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், குறிப்பாக மெலடோனின், கேட்டசின், வைட்டமின் ஈ மற்றும் பைடிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளன. முதல் மூன்று இயற்கை சேர்மங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் அக்ரூட் பருப்பில் அவற்றின் இருப்பு ஏன் வால்நட் இதயத்திற்கு ஏற்றது. தவிர, இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அனைத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் தீவிரமாக பங்கேற்கின்றன, அதன் குவிப்பு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் இதய செயலிழப்பு, புற்றுநோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. பைடிக் அமிலங்கள் சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதைக் கட்டுப்படுத்தலாம், ஆனால் அவை உடலின் மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.

அக்ரூட் பருப்புகள் தொடர்பான ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வால்நட் சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். அவை அடங்கும் ஆனால் அவை மட்டும் அல்ல;

நான். அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலின் மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற எண்ணிக்கையை (TAC) அதிகரிக்கிறது

ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த உணவுகளை உண்ணும்போது, ​​உங்கள் TAC ஐ அதிகரிக்கிறீர்கள், இது ஆபத்தான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் ஆபத்தான வீக்கம் மற்றும் அவற்றுடன் தொடர்புடைய நிலைமைகளை எவ்வளவு நன்றாகத் தடுக்கும் என்பதைத் தெரிவிக்கிறது. வால்நட்ஸில் பைடிக் அமிலம், எலாஜிக் அமிலம், மெலடோனின், வைட்டமின் ஈ மற்றும் கேட்டசின் உள்ளிட்ட பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை அனைத்தும் உங்கள் TAC ஐ அதிகரிக்கும். எனவே, அவை மிகவும் நாள்பட்ட நிலைமைகளின் ஆபத்தை குறைக்க உதவுகின்றன.

ii வால்நட் சாப்பிடுவதால் உடலில் நார்ச்சத்து சேருகிறது

நார்ச்சத்து என்பது ஜீரணிக்க முடியாத கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அவை உடலுக்கு பல வழிகளில் உதவுகின்றன. அவை உறிஞ்சப்படாவிட்டாலும், அவை நல்ல மற்றும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களை சமநிலையில் வைத்திருக்கின்றன, குடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் பொது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. நார்ச்சத்தும் உணவுடன் கலந்து ஜெலட்டின் என்ற ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது, இது செரிமான கால்வாய் முழுவதும் மெதுவாக நகரும். இது செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் முழுமையை ஊக்குவிக்கிறது, இது எடை இழப்பு தேடலுக்கு பங்களிக்கும். கூடுதலாக, நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நல்ல இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, இழைகள் மலத்தை மொத்தமாகச் சேர்க்கின்றன, உங்கள் லூ வருகைகளை மிகவும் வசதியாக ஆக்குகிறது.

iii வால்நட்ஸ் சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகளை தனியாக சாப்பிடலாம் அல்லது உங்கள் சாலடுகள், பாஸ்தா, சூப் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். அக்ரூட் பருப்பில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய செல்களில் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, இதய நோய் அபாயங்களைக் குறைக்கின்றன. தவிர, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் இரத்த அழுத்தம், சர்க்கரை மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கின்றன, மேலும் இதய நோய் அபாயங்களைக் குறைக்கின்றன. கடைசியாக, அக்ரூட் பருப்பில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்புகள் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இதயத்தை நட்பாக வைத்திருக்க, அழற்சிக்கு எதிரான ஒமேகா-6களுடன் சமநிலைப்படுத்துகிறது.

iv. கொட்டைகள் சாப்பிடுவது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்

அக்ரூட் பருப்புகள் பொதுவாக மூளைக்கு உகந்த உணவுகளாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அக்ரூட் பருப்புகள் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மூளை செல்களில் சேரும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் மூலம் அவற்றை சேதப்படுத்த உதவுகின்றன. அது போதாதென்று, ஒமேகா-3 மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன், அல்சைமர் நோய், டிமென்ஷியா மற்றும் பிற நரம்பியக்கடத்தல் நிலைமைகளுக்கான அபாயங்களை அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, அக்ரூட் பருப்புகள் உட்பட கொட்டைகள் சாப்பிடுவது, வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் அபாயத்துடன் எப்போதும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

வால்நட் நுகர்வு தொடர்பான சிக்கல்கள்

வால்நட்ஸ் தொடர்பான பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தாலும், அவற்றைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன.

• அக்ரூட் பருப்புகள் மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அவை லேசானது முதல் தீவிரமான ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தலாம், இதில் அனாபிலாக்ஸிஸ் அல்லது கொட்டைகள் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஒவ்வாமை அதிர்ச்சி ஆகியவை அடங்கும்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் பைட்டேட் அல்லது பைடிக் அமிலம், ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றி, இரும்பு மற்றும் துத்தநாக மாலாப்சார்ப்ஷனுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் இது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை மட்டுமே நம்பியிருப்பவர்களை பெரிதும் பாதிக்கிறது.

தீர்மானம்

வால்நட்ஸ் ஆரோக்கியமான கொட்டைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அவற்றை உங்கள் உணவில் சிற்றுண்டிகளாக சேர்ப்பது அல்லது சாலடுகள், பாஸ்தா, சூப்கள் போன்றவற்றுடன் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமான நடவடிக்கையாகும். அவை சத்தானவை மற்றும் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை பெருமைப்படுத்துகின்றன. உங்களுக்கு கொட்டைகள் ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவது உங்கள் மூளை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் எடை இழப்பு தேடலை ஆதரிக்கும்.

• ஆசிரியர்
• அண்மைய இடுகைகள்

ஜூலியா டேவிஸ்

உளவியலாளர், மனநல நிபுணர் at shopgiejo.com

மனநல நிபுணர்
MS, லாட்வியா பல்கலைக்கழகம்

ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் ஒரு தனிப்பட்ட, தனிப்பட்ட அணுகுமுறை தேவை என்பதை நான் ஆழமாக நம்புகிறேன். எனவே, எனது வேலையில் பல்வேறு உளவியல் சிகிச்சை முறைகளைப் பயன்படுத்துகிறேன். எனது படிப்பின் போது, ​​ஒட்டுமொத்த மக்களிடமும் ஆழ்ந்த ஆர்வத்தையும், மனதையும் உடலையும் பிரிக்க முடியாத நம்பிக்கையையும், உடல் ஆரோக்கியத்தில் உணர்ச்சி ஆரோக்கியத்தின் முக்கியத்துவத்தையும் நான் கண்டறிந்தேன். எனது ஓய்வு நேரத்தில், நான் படித்து (திரில்லர்களின் பெரிய ரசிகன்) மற்றும் நடைபயணம் செல்வதை ரசிக்கிறேன்.

ஜூலியா டேவிஸின் சமீபத்திய இடுகைகள் (அனைத்தையும் பார்)

• மோரிமா டீ - சீன தேயிலை கலாச்சாரம் - ஏப்ரல் 26, 2023
• மிஷனரி நிலை - உங்களை உச்சக்கட்டத்திற்கு கொண்டு வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைவு - ஏப்ரல் 7, 2023
• ரிமோட் கண்ட்ரோல் பட் பிளக்குகளை ஏன் வாங்க வேண்டும் - ஏப்ரல் 7, 2023