ஆளி விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஆளி எண்ணெய் உங்கள் உடலிலும் தோலிலும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆளிவிதைகள் பசியைக் குறைத்தல், எடை மேலாண்மை, நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உள்ளிட்ட எண்ணற்ற ஆரோக்கிய ஆதாயங்களுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. ஆளி விதை எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படும் ஆளிவிதை இயற்கை எண்ணெய், ஆளிவிதையை அரைத்து பின்னர் எண்ணெய் பெற அழுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. ஆளிவிதை ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் தோல் பாதுகாப்பு உட்பட பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். சமையலுக்கும் தோல் பராமரிப்புப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படும் இந்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் எண்ணெயின் பல்வேறு நன்மைகளை இங்கே நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
ஆளிவிதை எண்ணெய் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமானது
ஆளிவிதை எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. குங்குமப்பூ எண்ணெயுடன் ஒப்பிடும்போது இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இரத்தத்தில் அதிகரித்த ஒமேகா -3 கள் உடலின் அனைத்து பாகங்களுக்கும் இரத்தத்தை பம்ப் செய்ய உங்கள் இதயம் செல்லும் சிரமத்தை குறைக்கிறது. மேலும், ஆளிவிதை தமனிகளை மேலும் மீள்தன்மையாக்குகிறது, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. குறைக்கப்பட்ட தமனிகளின் நெகிழ்ச்சி முதன்மையாக வயதான மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த எண்ணெயை உங்கள் உணவில் தினமும் சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்தும்.
புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
ஆளிவிதை எண்ணெய் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் பெருக்கத்திற்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குமா என்பதில் சர்ச்சைகள் உள்ளன. எலிகள் சுமார் 0.3மிலி ஆளிவிதை எண்ணெயை உட்கொண்ட பிறகு ஒரு குறிப்பிட்ட ஆய்வில் நுரையீரல் கட்டி மற்றும் புற்றுநோய் தாக்குதல் வாய்ப்புகள் கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டன. கூடுதலாக, பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயங்கள் வெகுவாகக் குறைக்கப்பட்டன. ஆளிவிதை மார்பகப் புற்றுநோயைப் பாதுகாக்கும் என்றும் சிலர் வாதிடுகின்றனர். கண்டுபிடிப்புகள் விலங்குகள் மீது சுவாரஸ்யமாக இருந்தாலும், புற்றுநோய் செல்கள் மீதான தாக்கம் குறித்து தெளிவான முடிவுக்கு மனிதர்கள் மீது ஆராய்ச்சி செய்ய இது ஒரு சிறந்த நேரம்.
எண்ணெய் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தது
ஆளிவிதைகள் மற்றும் எண்ணெயில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன. ஒரு தேக்கரண்டி ஆளிவிதை எண்ணெயில் 3 மி.கி ஒமேகா 7,196 கொழுப்பு அமிலம் உள்ளது. ஒவ்வொரு நாளும் ஆண்கள் 1,600mg மற்றும் பெண்கள் 1,100 mg ALA எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நீங்கள் அதை ஒரு தேக்கரண்டி மூலம் தோராயமாக மதிப்பிடலாம். ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களுடன் தொடர்புடைய சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், வீக்கத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் மூளையின் வயதைக் கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும். ஆளிவிதை எண்ணெய் கொழுப்பு மீன் எண்ணெய்க்கு மாற்றாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வீக்கம் மற்றும் நீரிழிவு அபாயங்களைக் குறைக்கிறது
ஆளிவிதை எண்ணெயில் உள்ள ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இருப்பினும், இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது. இது வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம், குறிப்பாக பருமனானவர்களுக்கு. மேலும், ஆளிவிதை வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதன் முக்கியத்துவம் ஆலிவ் எண்ணெயைப் போன்றது. இருப்பினும், இது தனிநபர்களிடையே வித்தியாசமாக உணரப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆளிவிதை எண்ணெயின் தாக்கம் பற்றிய ஒரு முறையான பகுப்பாய்வு மதிப்பாய்வு ஈர்க்கக்கூடிய கண்டுபிடிப்புகளைக் கொண்டிருந்தது. மாதவிடாய் நின்ற பெண்கள் மற்றும் ப்ரீடியாபெட்டிக் உள்ள அதிக எடை கொண்ட ஆண்கள் ஆய்வில் பங்கேற்றனர். ஒவ்வொரு நாளும் பன்னிரெண்டு வாரங்களுக்கு 26 கிராம் அல்லது 13 கிராம் அளவுள்ள ஆளிவிதை எண்ணெயை எடுத்துக் கொண்டனர். 13 கிராம் எடுத்துக் கொண்டவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவு கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டது, மீதமுள்ளவர்களுக்கு எந்த மாற்றமும் இல்லை. இருப்பினும், ஆளிவிதையை அதிகம் எடுத்துக் கொண்டவர்களில் ஏன் எந்த மாற்றமும் ஏற்படவில்லை என்பதற்கான உறுதியான காரணத்தை நிபுணர்கள் பெறவில்லை.
ஆளிவிதை எண்ணெய் உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்
உங்கள் தோல் பராமரிப்பு வழக்கத்தில் ஆளிவிதை எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு குறிப்பிட்ட ஆய்வில், ஆளிவிதை எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கணிசமாக மேம்பட்டன. அவர்களின் தோலில் எரிச்சலோ, கரடுமுரடான தன்மையோ இல்லை. மாறாக, அவர்களின் தோல்கள் மென்மையாகவும் நீரேற்றமாகவும் இருந்தன. ஆளிவிதை எண்ணெய் சிவத்தல், தோல் அரிப்பு மற்றும் வீக்கம் உள்ளிட்ட தோல் அழற்சி அறிகுறிகளையும் குறைக்கும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, மனித தோலில் ஆளிவிதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதை எந்த ஆய்வும் ஆதரிக்கவில்லை. இருப்பினும், பல திட்டவட்டமான அறிக்கைகள் மனித சருமத்தை மென்மையாக்கும் மற்றும் எரிச்சலைத் தடுக்கும் என்று கூறுகின்றன.
வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல் ஆகிய இரண்டிற்கும் சிகிச்சையளிப்பதில் இது அவசியம்
ஆளிவிதை எண்ணெய் பயன்பாடு வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல் சிகிச்சையில் உதவுகிறது. வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கும் முகவராக எண்ணெய் செயல்படும் என்று சமீபத்தில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மேலும், நான்கு வாரங்களுக்கு ஆளிவிதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்திய பிறகு, மலச்சிக்கல் உள்ள ஐம்பது பேருக்கு குடல் ஓட்டம் துரிதப்படுத்தப்பட்டது. அவர்களின் மலமும் சீராக இருந்தது. இதுவரை மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள் விலங்குகளைப் பற்றியது.
ஆளிவிதை எண்ணெய் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்?
ஆளிவிதை எண்ணெயின் பல்துறைத்திறன் காரணமாக, அவை மற்ற எண்ணெயுடன் கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். உங்கள் உணவில் சுமார் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்ப்பது நல்லது. இருப்பினும், ஆளிவிதை எண்ணெய் குறைந்த புகைப் புள்ளி காரணமாக சமையலில் விரும்பத்தக்கதல்ல. வெப்பத்தின் வெளிப்பாடு ஆபத்தான சேர்மங்களை உருவாக்கும்.
மேலும், ஆளிவிதை எண்ணெயை உங்கள் சருமத்தில் தடவினால், சருமம் ஆரோக்கியமாகவும் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கவும் செய்கிறது. இது ஒரு முடி முகமூடிக்கு மாற்றாக இருக்கலாம், இது பளபளப்பு மற்றும் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது.
தீர்மானம்
ஆளிவிதை எண்ணெயில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. ஆளிவிதை எண்ணெயின் நன்மைகளை அனுபவிக்க விரும்புகிறீர்களா? அவை எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்தவை. சிறந்த ஒழுங்குமுறை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் ஆகியவை சில எடுத்துக்காட்டுகள். கூடுதலாக, ஆளிவிதை எண்ணெய் மற்ற எண்ணெய்களை மாற்றலாம், உணவுகளில் சேர்க்கலாம், மேலும் தோல் அல்லது முடிக்கு பயன்படுத்தலாம்.
MS, லண்ட் பல்கலைக்கழகம், ஸ்வீடன்
மனித வாழ்க்கையில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உணவுப் பழக்கம் நமது ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும் காரணிகளில் ஒன்றாகும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவை கட்டாயப்படுத்துகிறார்கள் என்று மக்கள் மத்தியில் ஒரு தவறான கருத்து உள்ளது, ஆனால் அது உண்மையல்ல. உண்மையில், நான் எந்த தயாரிப்புகளையும் தடை செய்யவில்லை, ஆனால் நான் உணவுமுறை தவறுகளை சுட்டிக்காட்டி, நானே முயற்சித்த குறிப்புகள் மற்றும் புதிய சமையல் குறிப்புகளை வழங்குவதன் மூலம் அவற்றை மாற்ற உதவுகிறேன். எனது நோயாளிகளுக்கு மாற்றத்தை எதிர்க்க வேண்டாம் மற்றும் நோக்கத்துடன் இருக்குமாறு நான் அறிவுறுத்துகிறேன். மன உறுதியும் உறுதியும் இருந்தால் மட்டுமே, உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவது உட்பட வாழ்க்கையின் எந்தப் பகுதியிலும் ஒரு நல்ல முடிவை அடைய முடியும். நான் வேலை செய்யாத போது, மலையேறுவது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். வெள்ளிக்கிழமை மாலையில், நீங்கள் என்னை என் படுக்கையில், என் நாயுடன் கட்டிப்பிடித்து, சில Netflix ஐப் பார்த்துக் கொண்டிருப்பீர்கள்.
