சவுண்ட் பைட்ஸ் நியூட்ரிஷன் எல்எல்சி - லிசா ஆண்ட்ரூஸ் என்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரால் சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது

சவுண்ட் பைட்ஸ் நியூட்ரிஷன் எல்எல்சி - லிசா ஆண்ட்ரூஸ் என்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரால் சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது

சவுண்ட் பைட்ஸ் நியூட்ரிஷன் எல்எல்சி, லிசா ஆண்ட்ரூஸ் என்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருக்கு சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது. லிசா ஒரு அனுபவமிக்க உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆவார், இது ஊட்டச்சத்து கல்வி மற்றும் ஆலோசனை, சமையல் செயல் விளக்கங்கள் மற்றும் ஃப்ரீலான்ஸ் எழுத்து ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. 

லிசா 3 உணவு மற்றும் நோய் சமையல் புத்தகங்களை எழுதியுள்ளார்- தி ஹீலிங் கௌட் குக்புக், கம்ப்ளீட் தைராய்டு குக்புக் மற்றும் ஹார்ட் ஹெல்தி மீல் ப்ரெப் குக்புக். உணவு மற்றும் உடல்நலம் தொடர்பாடல் மற்றும் இன்றைய டயட்டீஷியன் ஆகியவற்றிற்கும் அவர் தொடர்ந்து எழுதுகிறார்.

இரத்தச் சர்க்கரை மேலாண்மைக்காகவோ அல்லது எடையைக் குறைப்பதற்காகவோ, மக்கள் நன்றாக உணரக்கூடிய உணவை உருவாக்க லிசா அவர்களுக்கு உதவுகிறார். மக்கள் சத்தான உணவைக் கண்டுபிடித்து, தாங்களாகவே தயாரிக்கக் கற்றுக்கொள்வது வேடிக்கையாக இருக்கிறது.

அவரது ஆலோசனைப் பணிக்கு கூடுதலாக, லிசா டீ ஷர்ட்கள், டோட்ஸ், நோட் கார்டுகள் மற்றும் பிற பொருட்களை உள்ளடக்கிய உணவுப் பொருள்களை உருவாக்கினார். சின்சினாட்டியில் உணவுப் பாதுகாப்புத் திட்டங்களுக்குச் செல்லும் உணவுப் பன் விற்பனையின் வருமானத்தின் ஒரு பகுதி இந்த "கீரை பீட் பசி" என்று அவர் அழைக்கிறார்.

நிறுவனர்/உரிமையாளரின் கதை மற்றும் வணிகத்தைத் தொடங்க அவர்களைத் தூண்டியது

லிசா டயட்டர்களின் நீண்ட வரிசையில் இருந்து வருகிறார், இது ஆரம்பத்தில் ஊட்டச்சத்து மீதான ஆர்வத்தைத் தூண்டியது. ஸ்லிம் ஃபாஸ்ட், மாயோ கிளினிக், திராட்சைப்பழம், முட்டைக்கோஸ் சூப் டயட் உட்பட சூரியனுக்குக் கீழே அவரது தாய் ஒவ்வொரு உணவிலும் இருந்தார். 5 குழந்தைகளைப் பெற்ற பிறகு அவர் பல ஆண்டுகளாக தனது எடையுடன் போராடினார். 

அவரது அப்பா வயது வந்தவராக டைப் 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கினார், மேலும் அவரது உணவிலும் மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டியிருந்தது. அவளது தங்கைகளும் சற்று எடைபோட்டு இருந்தார்கள். லிசா உயர்நிலைப் பள்ளியில் புலிமியாவைக் கையாண்டார் மற்றும் குணமடைந்த பிறகு, அவர்களின் உணவுகளில் மக்களுக்கு எவ்வாறு உதவுவது என்பதை அறிய விரும்பினார்.

டயட்டெட்டிக்ஸில் பட்டப்படிப்பை முடித்துவிட்டு, டயட்டெடிக் இன்டர்ன்ஷிப்பை முடித்த பிறகு, லிசா VA மருத்துவ மையத்தில் மருத்துவ உணவியல் நிபுணராகப் பணிபுரியத் தொடங்கினார். அவள் பல வருடங்கள் அங்கு இருந்தாள் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களால் நன்கு அறிந்தாள். அவள் இறுதியில் எனது முதுகலைப் பட்டத்திற்காக மீண்டும் பட்டதாரி பள்ளிக்குச் சென்றாள் மற்றும் மருத்துவமனையில் தனது வேலையை பகுதி நேரமாகக் குறைத்தாள். அவர் சின்சினாட்டி பல்கலைக்கழகத்தில் கற்பித்தல் மற்றும் சமூக உணவியல் நிபுணராக பணிபுரிவது போன்ற பிற பாத்திரங்களை ஏற்றுக்கொண்டார்.

2008 ஆம் ஆண்டில், ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்துவதற்கும், சமச்சீர் ஊட்டச்சத்தின் மூலம் மக்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கு அதிகாரமளிப்பதற்கும் சவுண்ட் பைட்ஸ் நியூட்ரிஷனை அவர் தொடங்கினார். மருத்துவ ஆலோசகராக இருந்து ஊட்டச்சத்து ஆலோசகராக அவரது பங்கு உருவாகியுள்ளது. ஒவ்வொரு நாளும் கொஞ்சம் வித்தியாசமானது மற்றும் சமையல் டெமோக்கள், விளக்கக்காட்சிகள் மற்றும் ஃப்ரீலான்ஸ் எழுதுதல் போன்ற பல்வேறு வகையான வேலைகளை அவள் விரும்புகிறாள்.

கீரை கிழங்கு பசி

உணவுப் பழக்கவழக்கத்தை கேலி செய்ய "புஷ் பேக்" ஆக உணவுப் பொருள் விற்பனை தொடங்கியது. உணவைப் பற்றிய லிசாவின் தத்துவம், அது தண்டனையாக இருக்கக்கூடாது. செலரி சாறு ஆகும் உண்மையில் குடிக்க மதிப்புள்ளதா? இது பயங்கரமாக ஒலிக்கிறது! எதையாவது விழுங்குவதற்கு உங்கள் மூக்கைச் செருக வேண்டியிருந்தால், அது மதிப்புக்குரியது அல்ல.

2016 இல் டீ-சர்ட்டுகள் வந்தன. லிசா ஒரு பிரபலமான துணிக்கடையில் இருந்தபோது, ​​"காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு" என்று டோனட், பீட்சா மற்றும் டகோ போன்ற படங்கள் அடங்கிய டீ-சர்ட்டைப் பார்த்தார். அவர் தனது சொந்த உணவைப் பற்றி போர்க்குணமிக்கவராக இல்லாவிட்டாலும், இவை மிகவும் நகைச்சுவையானவையாக அவள் பார்க்கவில்லை. “நான் என்ன உடுத்துவேன்?” என்று மனதுக்குள் நினைத்துக்கொண்டாள். 

அவர் தனது சொந்த வடிவமைப்புகளை உருவாக்க முடிவு செய்தார். அவள் எப்பொழுதும் சாப்பாட்டு துணுக்குகளை விரும்புகிறாள் என்பதால், அவளுக்கு இது புரிந்தது. "பயாஸ் ரோமெய்ன் சீடெட்" என்பது அவரது முதல் சிலாக்கியம், இது தயவு செய்து உட்கார்ந்து இருக்கவும். இதை விமானத்தில் அணிவது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது.

சில வருடங்கள் சட்டைகளை விற்ற பிறகு, அவர்கள் தனது சமூகத்திற்குத் திரும்பக் கொடுக்க ஒரு வழியை விரும்பினார். உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் உணவு அல்லது உணவு ஆலோசனைக்கான அணுகல் இல்லாத மக்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக் கல்வி ஆகியவற்றில் அவர் ஆர்வம் காட்டுவதால், உணவுப் பன் விற்பனையின் ஒரு பகுதி உணவுப் பாதுகாப்பின்மை திட்டங்களை நோக்கி செல்கிறது. லெட்டஸ் பீட் ஹங்கர் 2018 இல் பிறந்தது. 

லிசா சின்சினாட்டியைச் சுற்றியுள்ள சில சிறிய பரிசுக் கடைகளில் சட்டைகள் மற்றும் குறிப்பு அட்டைகளின் சில வடிவமைப்புகளை வைத்திருக்கிறார், மேலும் வளர விரும்புகிறார். அவளிடம் ஏறக்குறைய 40 வடிவமைப்புகள் உள்ளன, எனவே பல சரக்குகளை வைத்திருப்பதைத் தவிர்க்க தேவைக்கேற்ப அச்சிடப்படுகின்றன, அவை விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும்!

தொழில் தொடங்குவதில் உள்ள முக்கிய சவால்கள்

30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அவர் ஊட்டச்சத்து பட்டம் பெற்றபோது, ​​​​அவர் ஒரு சிறு வணிக உரிமையாளராகத் திட்டமிடவில்லை. லிசா VA மருத்துவ மையத்தில் பகுதி நேரமாக இருந்தபோது சவுண்ட் பைட்ஸ் நியூட்ரிஷனைத் தொடங்கினார். அவர் 6 இல் மருத்துவமனையை விட்டு வெளியேறும் வரை சுமார் 2014 ஆண்டுகள் இரண்டு வேலைகளையும் ஏமாற்றினார்.

வணிகத்தைத் தொடங்குவதில் உள்ள சில சவால்கள், வலைத்தளத்தை உருவாக்க சரியான வடிவமைப்பாளரைக் கண்டறிதல், சிறு வணிகக் கணக்காளரைக் கண்டறிதல், எல்எல்சி அமைப்பது மற்றும் அலுவலக இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பது. நீங்கள் முதலில் தொடங்கும் போது பல செட்-அப் வளையங்கள் உள்ளன, மேலும் அது மிகப்பெரியதாக இருக்கும். அவரது கணவர் அவரது லோகோவை உருவாக்கி அவரது சில டீ டிசைன்களுக்கு உதவினார்.

ஒரு பெயரைக் கண்டுபிடிப்பது மற்றொரு பெரிய சவால்! வேடிக்கையான மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமான பெயர்கள் அனைத்தும் எடுக்கப்பட்டதாகத் தோன்றியது. கார் ஸ்டீரியோ ஸ்டோரில் ஓட்டிச் செல்லும் போது, ​​ஒலி என்ற வார்த்தையைப் பார்த்து அவள் பெயரைக் கொண்டு வந்தாள். சவுண்ட் பைட்ஸ் சரியானதாகத் தோன்றியது, ஆனால் மிகவும் பொதுவான பெயர். கடைசியில் நியூட்ரிஷனைச் சேர்த்துக் கொண்டு போனாள்.

மற்றொரு சவால் என்ன சேவைகளை வழங்குவது மற்றும் எந்த மக்கள்தொகையைப் பார்க்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிப்பது. லிசாவின் அனுபவம் பெரியவர்களுடன் இருந்தது, குழந்தைகளுடன் அல்ல என்பதால், பெரியவர்களுடன் மட்டுமே வேலை செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருந்தது. உணவு உண்ணும் கோளாறுகள் அல்லது உணவு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுடன் அவர் வேலை செய்யவில்லை, எனவே எடை இழப்பு அல்லது நோய் மேலாண்மை (உதாரணமாக, ஐபிஎஸ், நீரிழிவு, அதிக கொழுப்பு மற்றும் புற்றுநோய் போன்றவை) வாடிக்கையாளர்களைப் பார்ப்பதில் அவர் தங்கியிருந்தார்.

வணிகம்/சந்தை எதிர்கொள்ளும் சவால்கள்

மற்ற சிறு வணிகங்களைப் போலவே, கோவிட் சமயத்தில் சவுண்ட் பைட்ஸ் நியூட்ரிஷனும் கடுமையாகப் பாதிக்கப்பட்டது. தொற்றுநோய்களின் தொடக்கத்தில் 6+ மாதங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து ஆலோசனையைப் பயன்படுத்த முடியாததால், லிசா தனது அலுவலகத்தை விட்டுவிட்டார். HIPPA-இணக்கமான ஆன்லைன் பிளாட்ஃபார்மைப் பற்றி அவர் விரைவாகக் கற்றுக்கொண்டார் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை வாடிக்கையாளர்களைப் பார்க்கத் தொடங்கினார்.

ரத்து செய்யப்பட்ட பேச்சு நிச்சயதார்த்தங்கள், விமானங்கள் மற்றும் நேரில் சமையல் ஆர்ப்பாட்டங்கள் போன்ற பிற நிகழ்வுகளால் அவர் பணத்தை இழந்தார். சிறுதொழில் செய்வது கடினமான காலமாக இருந்தது.

இப்போது உள்ள சவால்கள் முதன்மையாக அவளது உணவுப் பொருட்களை எடுத்துச் செல்வதற்கு விற்பனையாளர்கள் அல்லது கடைகளைக் கண்டறிவது மற்றும் வேலை செய்ய ஒரு குழுவை உருவாக்குவது. அவளுக்கு ஆடை வணிகத்தில் பின்னணி இல்லாததால், விநியோகம், சந்தைப்படுத்துதல் மற்றும் வணிகத்தை அளவிடுதல் ஆகியவற்றின் மூலம் அவளுக்கு உதவ இந்த வேலையில் மற்றவர்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம்.

மற்றொரு சவால் போட்டி. ஃப்ரீலான்ஸ் எழுத்து கடந்த காலத்தில் இருந்ததை விட உணவுமுறை நிபுணர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. 

விலை நிர்ணய சேவைகளும் கடினமாக இருக்கலாம். நீங்களே அதிக விலை கொடுக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் நீங்கள் பணத்தை மேசையில் வைக்க விரும்பவில்லை. நீங்கள் என்ன சார்ஜ் செய்ய வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிய, ஒரு மணி நேரத்திற்கு எவ்வளவு சம்பாதிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைக் கண்டறியவும்.

வணிகம்/சந்தை எதிர்கொள்ளும் வாய்ப்புகள்

உணவியல் நிபுணராக வேலை செய்வதன் அழகான விஷயம் என்னவென்றால், மக்கள் தொடர்ந்து சாப்பிடும் வரை, எப்போதும் வேலை இருக்கும். உணவு நிறுவனங்களுக்கு சமையல் குறிப்புகளை வழங்குவது, வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஆலோசனை வழங்குவது அல்லது கார்ப்பரேட் நிறுவனங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து கருத்தரங்குகளை வழங்குவது என பலதரப்பட்ட வேலைகள் உள்ளன.

லிசா சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உயர்நிலைப் பள்ளி ஊட்டச்சத்து வகுப்பில் கற்பிக்குமாறு கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டார், இப்போதும் அதைத் தொடர்கிறார். ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி மாணவர்களுக்குக் கற்பிப்பதில் அவர் மகிழ்ச்சியடைகிறார். இந்த மக்கள்தொகையில் இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அவர்கள் சமூக ஊடகங்களில் மிகவும் அதிகமாக மூழ்கியுள்ளனர், இது அவர்களின் உடல் உருவத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

லிசா ஒரு EAP (பணியாளர் உதவித் திட்டம்)க்கான வெபினார் வழங்குனராகவும் மாறியுள்ளார், மேலும் அவரது வீட்டிலிருந்து வெபினார்களை வழங்க முடியும். அவர் பல தொலைக்காட்சி நேர்காணல்கள் மற்றும் வீட்டிலிருந்து சமையல் டெமோக்கள் செய்துள்ளார்.

சவுண்ட் பைட்ஸ் நியூட்ரிஷன் சமீபத்தில் இலவச ஸ்டோர் ஃபுட் வங்கியுடன் தங்கள் ஊழியர்களுக்கான டீ ஷர்ட் வடிவமைப்பில் கூட்டு சேர்ந்தது. லிசா நெட்வொர்க்கிங்கில் சிறந்தவர் மற்றும் முன்னோக்கி நகரும் உணவு பன் வடிவமைப்புகளில் பல நிறுவனங்களுடன் ஒத்துழைப்பார். வேடிக்கையான பரிசுகள் தேவைப்படும் உணவகங்கள், சிறிய உணவு பிராண்டுகள் அல்லது டயட்டீஷியன்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களுடன் அவர் இணைக்க விரும்புகிறார். இது அவளுடைய நீண்ட கால இலக்கு. 

வணிகம் பற்றி மற்றவர்களுக்கு அறிவுரை

  1. நீங்கள் ஒரு தொழிலைத் தொடங்குவதைக் கருத்தில் கொண்டால், சில ஆராய்ச்சி செய்து உங்கள் போட்டியாளர் யார் என்பதைப் பார்க்கவும். உங்கள் போட்டியை விட உங்களை வேறுபடுத்துவது எது? மக்களுக்கு விரும்பத்தக்கதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும் என்ன திறன்கள் உங்களிடம் உள்ளன? 
  2. நெட்வொர்க்கிங்கிற்கு திறந்திருங்கள். நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் அல்லது என்ன வகையான வேலையைச் செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்பதை மக்களிடம் சொல்லுங்கள். உலகம் சிறியது! மக்கள் உங்களை வேலைக்கு அமர்த்துவதற்கு, உங்கள் வணிகத்தை வெளிக்கொண்டு வருவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று வாய் வார்த்தை.
  3. பாலங்களை எரிக்க வேண்டாம். ஏதாவது வேலை செய்யவில்லை என்றால், தொடரவும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான தோலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் தனிப்பட்ட விஷயங்களை எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. 
  4. புதிய திறன்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்- மைக்ரோசாஃப்ட் அலுவலகம், கூகுள் இயங்குதளங்கள், எழுத்து மற்றும் தொழில்முறை பேசுதல். இவை அனைத்தும் ஒரு வணிகத்துடன் கைக்கு வரும்.
  5. சமூக ஊடகங்களில் செயலில் இருங்கள். உங்கள் உண்மையான, உண்மையான சுயமாக இருங்கள். உங்களை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். மக்களுடன் தொடர்புகொள்வது முக்கியம், ஆனால் வேடிக்கையாக இருங்கள்.
  6. சோதனை மற்றும் பிழை மூலம் அனுபவத்தைப் பெறுங்கள். ஒரே வேலையைத் திரும்பத் திரும்பச் செய்தால் அது சலிப்பாகிவிடும். கூடுதல் திறன்களைக் கற்றுக்கொள்ள வகுப்புகளை எடுக்கவும் அல்லது ஆன்லைன் பாடநெறிகளை செய்யவும். இது உங்களை அதிக சந்தைப்படுத்துகிறது. 
  7. உங்கள் தனிப்பட்ட கணக்கிலிருந்து தனியாக வணிக வங்கிக் கணக்கைப் பெறுங்கள்.
  8. உதவி கேட்க! உதவிக்கு வணிக பயிற்சியாளர் அல்லது SCORE வழிகாட்டியை பணியமர்த்துவதைப் பாருங்கள். SCORE என்பது "ஓய்வு பெற்ற நிர்வாகிகளின் சேவைக் குழு" என்பதன் சுருக்கமாகும், இது இலவசம்.

எம்.எஸ்., டர்ஹாம் பல்கலைக்கழகம்
GP

ஒரு குடும்ப மருத்துவரின் பணியானது பரந்த அளவிலான மருத்துவ பன்முகத்தன்மையை உள்ளடக்கியது, இதற்கு ஒரு நிபுணரின் விரிவான அறிவு மற்றும் புலமை தேவைப்படுகிறது. எவ்வாறாயினும், ஒரு குடும்ப மருத்துவருக்கு மிக முக்கியமான விஷயம் மனிதனாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் நம்புகிறேன், ஏனெனில் மருத்துவருக்கும் நோயாளிக்கும் இடையிலான ஒத்துழைப்பும் புரிதலும் வெற்றிகரமான சுகாதாரப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதில் முக்கியமானது. எனது விடுமுறை நாட்களில், நான் இயற்கையில் இருப்பதை விரும்புகிறேன். சிறுவயதில் இருந்தே எனக்கு செஸ், டென்னிஸ் விளையாடுவதில் ஆர்வம் அதிகம். எனக்கு ஓய்வு கிடைக்கும் போதெல்லாம், உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

வணிகச் செய்திகளிலிருந்து சமீபத்தியது

விவியன் ஷாபெராவின் கட்டிடம் மற்றும் ஆன்லைன் பள்ளி

"எப்படி" என்ற எழுத்தாளர், விவியன் ஷாபெரா அவரும் அவரது கூட்டாளியும் ஆன்லைன் சான்றிதழ் பயிற்சியை எவ்வாறு உருவாக்கினார்கள் என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்,

Flatbike, Inc உடன் சிறிய சாகசம்.

இது எல்லாம் ஒரு பிரச்சனையுடன் தொடங்கியது. பின்னர் மேலும் சிக்கல்கள். Flatbike, Inc. முழு அளவிலான மடிப்பு பைக்குகளை விநியோகிக்கிறது

வெற்றிகரமான வணிக பயிற்சி நிபுணர்கள் மற்றும் உங்களுக்கு ஏன் அவர்கள் தேவை

பயிற்சி என்பது வணிகச் சூழலில் வழக்கமான வார்த்தையாகி வருகிறது. பல வரையறைகள் இந்த வார்த்தையை பரிமாறிக் கொள்கின்றன

உள்ளுணர்வு சிகிச்சைகள் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை வளர்க்கும் - உடல், மனம் மற்றும் ஆன்மா

பலர் தங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மூலிகைகள் மற்றும் கூடுதல் உணவுகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், உடற்பயிற்சி செய்கிறார்கள் மற்றும் சாப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள்