மேரி சல்புவிக்
உணவியல் நிபுணர் மற்றும் உடற்தகுதி நிபுணர் - லண்ட் பல்கலைக்கழகம், எம்.எஸ்
மனித வாழ்க்கையில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உணவுப் பழக்கம் நமது ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும் காரணிகளில் ஒன்றாகும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவை கட்டாயப்படுத்துகிறார்கள் என்று மக்கள் மத்தியில் ஒரு தவறான கருத்து உள்ளது, ஆனால் அது உண்மையல்ல. உண்மையில், நான் எந்த தயாரிப்புகளையும் தடை செய்யவில்லை, ஆனால் நான் உணவுமுறை தவறுகளை சுட்டிக்காட்டி, நானே முயற்சித்த குறிப்புகள் மற்றும் புதிய சமையல் குறிப்புகளை வழங்குவதன் மூலம் அவற்றை மாற்ற உதவுகிறேன். எனது நோயாளிகளுக்கு மாற்றத்தை எதிர்க்க வேண்டாம் மற்றும் நோக்கத்துடன் இருக்குமாறு நான் அறிவுறுத்துகிறேன். மன உறுதியும் உறுதியும் இருந்தால் மட்டுமே, உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவது உட்பட வாழ்க்கையின் எந்தப் பகுதியிலும் ஒரு நல்ல முடிவை அடைய முடியும். நான் வேலை செய்யாத போது, மலையேறுவது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். வெள்ளிக்கிழமை மாலையில், நீங்கள் என்னை என் படுக்கையில், என் நாயுடன் கட்டிப்பிடித்து, சில Netflix ஐப் பார்த்துக் கொண்டிருப்பீர்கள்.