பாரம்பரிய யார்க்ஷயர் கர்ட் டார்ட் ரெசிபி (CBD உடன்)

பாரம்பரிய யார்க்ஷயர் கர்ட் டார்ட் ரெசிபி (CBD உடன்)

யார்க்ஷயர் கர்ட் டார்ட் என்பது யார்க்ஷயருக்கு வெளியே அதிகம் இருப்பதாகத் தோன்றாத பிராந்திய சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். ஒரு பாரம்பரிய யார்க்ஷயர் சிறந்தது மற்றும் இன்னும் பலருக்கு ஒரு சுவையாக இருக்கிறது, பெரும்பாலும் சூடாக இருக்கும் போது ரசிக்கப்படுகிறது. யார்க்ஷயர் தயிர் பச்சடி தற்போதைய சீஸ்கேக்கிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டது.

 யார்க்ஷயர் வகையானது பொதுவாக வெண்ணெய், முட்டை, CBD ஐசோலேட் எண்ணெய், தயிர் பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை மசாலா மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றின் கலவையால் நிரப்பப்பட்ட ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி அடிப்படையைப் பயன்படுத்தி சுடப்படும் பழமையான புளிப்பு ஆகும். இது ஆரம்பத்தில் பண்ணையில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தயிர். இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றி, உங்கள் சமையலறையில் வசதியாக ஒன்றை சமைக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

130 கிராம் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி

  1. ஜாதிக்காய் சிட்டிகை
  2. 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி குடிசை முழு கொழுப்பு முழு வடிகால் என்று
  3. 25 கிராம் சர்க்கரை
  4. 50 கிராம் திராட்சை வத்தல். தங்க சுல்தானாக்களை பயன்படுத்துவோம்
  5. 20 கிராம் கிரீம்
  6. ஜாதிக்காய் பாதி
  7. அரை முலாம்பழம் பழம்
  8. 40 கிராம் வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் உருகியது
  9. 1 கப் CBD உட்செலுத்தப்பட்ட பால்

வழிமுறைகள்

இந்த செய்முறையானது 1*18 செமீ ஃபிளான் வளையம் அல்லது 12 டின்கள் டார்ட்களை உருவாக்கும்

அடுப்பை 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும்

குறைந்த வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தி நடுத்தர அளவிலான பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருகவும். வெப்பத்தை இறக்கி, சிறிது குளிர்விக்க இடமளிக்கவும். நீங்கள் வெண்ணெய் உருக விரும்பினால் மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும்.

சர்க்கரை, பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, திராட்சை வத்தல், எலுமிச்சை சாறு கப் CBD எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். அவை முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும்.

பேஸ்ட்ரி கேஸ்களை நிரப்பி, கடைசியாக அரைத்த ஜாதிக்காயை மேலே சேர்க்கவும்.

200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அடுப்பின் மையத்தில் சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் நிரப்பும் வரை சுட வேண்டும். இது சற்று தள்ளாடும் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும், இது புளிப்பு முற்றிலும் குளிர்ந்த தருணத்தில் உறுதியாக அமைக்கும்.

அடுப்பை அணைத்து, முழுவதுமாக வெட்டுவதற்கு முன், டின்னை குளிர்விக்க விடவும். இந்த இனிப்பு அறை வெப்பநிலையில் அல்லது சூடாக இருக்கும் போது உண்ணப்படுகிறது.

மாற்றாக, ஒருவர் இந்த மற்ற முறையைப் பயன்படுத்த இலவசம்

தேவையான பொருட்கள்

225 கிராம் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி

225 கிராம் தயிர்

85 கிராம் வெண்ணெய்

பிரிக்கப்பட்ட 2 முட்டைகள்

½ தேக்கரண்டி அரைத்த ஜாதிக்காய்

55 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை

1 கப் CBD உட்செலுத்தப்பட்ட பால்

55 கிராம் திராட்சை வத்தல்

ஒரு எலுமிச்சையின் துருவிய தலாம்

முறை

தனிப்பட்ட சிறிய பேக்கிங் டின்களை ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியுடன் வரிசைப்படுத்தவும். மாற்றாக, புளிப்புச் சுடும்போது வெப்பத்தைத் தடுக்கும் சாஸர்களைப் பயன்படுத்தவும்.

முட்டையின் வெள்ளைக்கரு கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும்

பேஸ்ட்ரி செய்யும் போது, ​​மாவைப் போட்டு, சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் சேர்த்து, தயிர் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும். ஒரு கப் CBD உட்செலுத்தப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். தீவிரமாக கலக்கவும். ஒரு பந்தை உருவாக்கவும். பந்தை கவனமாக அகற்றி, உருட்டுவதற்கு தயார் செய்யப்பட்ட ஒரு தட்டையான வட்டமாக வடிவமைக்கவும்.

தலாம், ஜாதிக்காய் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்த்து கிளறவும்

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை லேசாக மாவு செய்த மேற்பரப்பில் மடியுங்கள். ஒரு உருட்டல் முள் உதவியுடன், தகரத்தின் அடிப்பகுதியிலும் பக்கங்களிலும் நீங்கள் அழுத்தும் போது, ​​பை டிஷை கவனமாக உயர்த்தி வரிசைப்படுத்தவும். மிகுதியான பேஸ்ட்ரியை ட்ரிம் செய்து, பச்சடியின் அடிப்பகுதியில் லேசாக குத்தி, அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

மிதமான அடுப்பில் சுமார் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறுவதையும், நிரப்புதல் செட் ஆகும் என்பதையும் உறுதிப்படுத்தவும். பரிமாறுவதற்கு முன் சுமார் 30 நிமிடங்கள் டின் உள்ளே குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும் அல்லது வெட்டுவதற்கு முன் குளிரூட்டவும்.

ஏன் CBD

படி மனநல கோளாறுகள் தொடர்பான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் ஷானன் & ஓபிலா (2016), CBD கவலை மற்றும் மன அழுத்தத்தை குணப்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. CBD அமைதியான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மூளை நரம்பியக்கடத்திகள் ஒருவருக்கு நிதானமான விளைவை அளிக்க உதவுகிறது. படி மோல்ட்கே (2021), பலர் குழந்தைகளின் தூக்கமின்மை மற்றும் பதட்டத்திற்கு சிகிச்சையளித்துள்ளனர் மற்றும் மனச்சோர்வைக் கையாண்டுள்ளனர்.

மெரூன் & போஸ்ட் (2018) CBD க்கு நியூரோபிராக்டிவ் சிக்கல்கள் உள்ளன-சிபிடி எண்டோகன்னாபினாய்டு அமைப்புடன் கைகோர்த்து செயல்படுகிறது, மேலும் மூளை சமிக்ஞை அமைப்பு நரம்பியல் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நன்மைகளை வழங்குகிறது. படி கல்சா மற்றும் பலர். (2021), CBD கால்-கை வலிப்பு மற்றும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. CBD போன்றவை எண்ணெய் வலிப்புத்தாக்கங்களைக் குறைப்பதைப் பெரிதும் பாதிக்கிறது, குறிப்பாக குழந்தைகளில்.

அரிப்பு மற்றும் வறட்சியைக் கையாள்வது போன்ற சருமத்திற்கும் CBD நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. படி  அதாலே மற்றும் பலர். (2021), வறண்ட சருமம் மற்றும் அரிப்பு தோல் போன்ற பொதுவான தோல் நிலைகளை குணப்படுத்தும் போது CBD உதவியாக இருக்கும். பஸ்வான் மற்றும் பலர். (2020) தோல் அழற்சி, தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சியின் சாத்தியமான தூண்டுதல்களைக் குறைக்க மிகவும் உதவியாக இருக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் CBD உள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. CBD கொண்ட மசாஜ் எண்ணெய்கள் சருமத்தை மென்மையாக்கும், அது எரிச்சல் தோற்றத்தை குறைக்கும்.

CBD உடன் சமையல் குறிப்புகள்

அதிகப்படியான வெப்பம் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள் - அதிகப்படியான வெப்பம் CBDயின் செயல்திறனை அடிக்கடி அழிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். வெப்பம் கலவையையும் மாற்றுகிறது. நீங்கள் CBD ஐப் பயன்படுத்தி வறுக்கிறீர்கள் என்றால், அவை சுவையாக மாறும் வரை அவற்றை சூடாக்குவதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், பின்னர் காய்கறிகள் அல்லது நீங்கள் சமைக்க விரும்புவதை ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு எண்ணெயை தெளிக்கவும், நீங்கள் செல்ல நல்லது. ஜஹாரியா மற்றும் பலர். (2020) வெப்பம் மற்றும் ஒளி வெளிப்படும் போது CBD சிதைந்துவிடும் என்று குறிப்பிட்டார்.

CBD எண்ணெயை சமையல் எண்ணெயுடன் கலக்கவும் - இது சமையலை மிகவும் பயனுள்ளதாக்குகிறது, ஏனெனில் CBD கொழுப்பில் கரையக்கூடியது. தேங்காய் போன்ற மற்ற கொழுப்புகளுடன் சேர்த்து உங்கள் உடல் அதை நன்றாக உறிஞ்சும் என்று இது உணர்த்துகிறது.

தீர்மானம்

பெரும்பாலான மக்கள் அதை ஒரு சீஸ்கேக் மூலம் ஒருங்கிணைக்கிறார்கள், ஆனால் அது ஒன்றல்ல. யார்க்ஷயர் தயிர் நவீன சீஸ்கேக்கிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது. முட்டைகள், வெண்ணெய், தயிர் பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை-உலர்ந்த பழ வகைகள் மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றின் கலவையால் நிரப்பப்பட்ட ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியின் உதவியுடன் பாரம்பரியமாக ஆதரிக்கப்படும் ஒரு பழமையான புளிப்பு போன்றது. இது ஆரம்பத்தில் பண்ணையில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தயிரை பயன்படுத்தி செய்யப்பட்டது. நீங்கள் இன்னும் அதை டெலிகேட்சென்ஸில் அல்லது ஆன்லைனில் அல்லது பல்பொருள் அங்காடிகளில் கூட வாங்கலாம். ஒரு நாள் நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றும் உள்ளது. யார்க்ஷயர் கிராமத்தைச் சேர்ந்தவர்கள் பாரம்பரியமாக விருந்துகள் மற்றும் நியாயமான நாட்களில் இந்த விருந்தை செய்கிறார்கள்.

குறிப்பு

அட்டாலே, எஸ்., ஜியோடெக், ஏ., வ்ரோன்ஸ்கி, ஏ., டோமிக்ஸ், பி., & ஸ்க்ர்ஸிட்லெவ்ஸ்கா, இ. (2021). UVA மற்றும் UVB கதிர்வீச்சு எலி தோலில் கன்னாபிடியோலின் சிகிச்சைப் பயன்பாடு. ஒரு புரோட்டியோமிக் ஆய்வு. ஜர்னல் ஆஃப் பார்மாசூட்டிகல் அண்ட் பயோமெடிக்கல் அனாலிசிஸ், 192, 113656.

பஸ்வான், எஸ்எம், க்ளோஸ்னர், ஏஇ, க்ளின், கே., ராஜ்கோபால், ஏ., மாலிக், கே., யிம், எஸ்., & ஸ்டெர்ன், என். (2020). தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் கோளாறுகளுக்கு கன்னாபிடியோலின் (CBD) சிகிச்சை திறன். மருத்துவ, ஒப்பனை மற்றும் விசாரணை தோல் மருத்துவம், 13, 927.

கல்சா, ஜேஎச், பன்ட், ஜி., மேகி வார், எஸ்பி, & கோட்டிலில், எஸ். (2021). கோவிட்-19 மற்றும் கன்னாபிடியோல் (CBD). ஜர்னல் ஆஃப் அடிக்ஷன் மெடிசின், 15(5), 355.

மெரூன், ஜே., & போஸ்ட், ஜே. (2018). பைட்டோகன்னாபினாய்டுகளின் நரம்பியல் நன்மைகள் பற்றிய ஆய்வு. அறுவைசிகிச்சை நரம்பியல் சர்வதேசம், 9.

 மோல்ட்கே, ஜே., & ஹிண்டோச்சா, சி. (2021). கன்னாபிடியோல் பயன்பாட்டிற்கான காரணங்கள்: CBD பயனர்களின் குறுக்கு வெட்டு ஆய்வு, சுயமாக உணரப்பட்ட மன அழுத்தம், பதட்டம் மற்றும் தூக்கப் பிரச்சனைகளில் கவனம் செலுத்துகிறது. கஞ்சா ஆராய்ச்சி இதழ், 3(1), 1-12.

Shannon, S., & Opila-Lehman, J. (2016). பிந்தைய மனஉளைச்சல் சீர்கேட்டின் ஒரு பகுதியாக குழந்தைகளின் கவலை மற்றும் தூக்கமின்மைக்கான கன்னாபிடியோல் எண்ணெயின் செயல்திறன்: ஒரு வழக்கு அறிக்கை. தி பெர்மனென்ட் ஜர்னல், 20(4).

Zaharia, LS, Trofie, I., Zairean, DI, & Daija, G. (2020). கஞ்சா மஞ்சரிகளில் Δ9–THCA மற்றும் CBDA இன் டிகார்பாக்சிலேஷனில் வெப்பநிலை மற்றும் வெப்பமூட்டும் நேரத்தின் தாக்கம். UPB அறிவியல் புல்லட்டின் தொடர் பி, 82(3), 73-84.

அனஸ்தேசியா பிலிபென்கோ ஒரு உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கிய உளவியலாளர், தோல் மருத்துவர் மற்றும் ஒரு ஃப்ரீலான்ஸ் எழுத்தாளர். அவர் அழகு மற்றும் தோல் பராமரிப்பு, உணவுப் போக்குகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து, உடல்நலம் மற்றும் உடற்பயிற்சி மற்றும் உறவுகளை அடிக்கடி உள்ளடக்குகிறார். அவள் புதிய தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளை முயற்சிக்காதபோது, ​​​​அவள் சைக்கிள் ஓட்டுதல் வகுப்பை எடுப்பதையோ, யோகா செய்வதையோ, பூங்காவில் படிப்பதையோ அல்லது புதிய செய்முறையை முயற்சிப்பதையோ நீங்கள் காணலாம்.

CBD இலிருந்து சமீபத்தியது