ФАКТ ДАР БОРАИ ҒИЗОГОРӢ ВА ФОИДАҲОИ САЛОМАТИИ ШВЕЙСЧАРДИ ЧАРД-мин

ФАКТҲОИ ҒИЗО ВА ФОИДАҲОИ САЛОМАТИИ ШВЕЙСРИЯ

///

Равғани швейтсарӣ яке аз серғизотарин сабзавоти сабзи баргест, ки дорои витаминҳои A, K, E, нахҳо ва антиоксидантҳо мебошад. Он метавонад ба муҳофизати дил, паст кардани сатҳи холестирин дар хун ва инсулин кӯмак кунад ва дар талафоти вазн кӯмак кунад.

Равғани швейтсарӣ бо дигар сабзавотҳои сабзи барг, аз ҷумла калем ва спанак, хуб муқоиса мекунад. Он бо витаминҳои A, C, E, & K, маъданҳо ва антиоксидантҳои зиёде пур карда шудааст, ки ба он манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд. Он пуркунанда аст ва барои аз даст додани вазн муфид аст, барои саломатии дил муҳим аст ва ба паст кардани сатҳи қанди хун, инсулин ва холестирин кӯмак мекунад. Ғайр аз он, он муқовимати инсулинро беҳтар мекунад ва минбаъд ба ҳуҷайраҳо дар истифодаи самараноки глюкоза кӯмак мекунад ва хатари диабети навъи 2-ро коҳиш медиҳад. Дар ин ҷо ҳама чизест, ки шумо бояд дар бораи хӯди Швейтсария донед, аз ҷумла далелҳои ғизои он ва манфиатҳои саломатӣ.

Фаҳмидани чарди Швейтсария ва пайдоиши он

Исфаноҷ ба таври мувофиқ ҳамчун подшоҳи кабудӣ тавсиф карда мешавад, зеро миқдори зиёди маводи ғизоӣ, ки дар он баста шудааст. Равғани швейтсарӣ, дигар сабзавоти баргҳои сабзи торик, бо спанак хуб рақобат мекунад ва инчунин аз ҷиҳати ғизо бой аст. Сарфи назар аз истилоҳи "Швейтсария" он сарчашмаи баҳри Миёназамин дорад, ки метавонад боиси он шавад, ки ин сабзи баргро бо Швейтсария пайванд кунад. Равғани швейтсарӣ ҳамчун ғизои солим, ки дар хокҳои камоб ва шароити нури кам мерӯяд, маъмул аст. Он ба оилаи сабзавот тааллуқ дорад Chenopodidiae, ки бисьёр дигар сабза-вот дорад. Намудҳои зиёди чардҳои швейтсарӣ мавҷуданд, ки аксари онҳо аз сабаби ғӯзапояҳои васеъ ва зебои худ ба чашм ҷолибанд.

Шарди Швейтсария: профили ғизоӣ

Профили ғизоии ҳама гуна хӯрок ё ҷузъи парҳезӣ дар муайян кардани саҳми он ба бадан муҳим аст. Профили ѓизоии хўрди швейтсарї њама чизро ба таври дилхоњ мегузорад ва ин сабзавотро ба суперѓизои он табдил медињад. Як порчаи маъмулии хӯди швейтсарӣ (тақрибан 170 г) дорои маъданҳо, антиоксидантҳо, витаминҳо ва дигар пайвастагиҳои ба саломатӣ мусоидаткунанда мебошад. Ин аст он чизеро, ки шумо метавонед дар як порцияи шарди швейтсарӣ пайдо кунед ва таносубҳое, ки дар он шумо онҳоро ёфта метавонед;

  • Калорияҳо - 35
  • карбогидратҳо - 7 г
  • нахҳо - 3.7 г
  • сафеда - 3.3 г
  • Витамини К - 716% RDI
  • Витамини А - 214% RDI
  • Витамини С - 53% RDI
  • Витамини Е - 17% RDI
  • Калсий - 10% RDI
  • Магний - 38% RDI
  • Мис - 14% RDI
  • Оҳан - 22% RDI
  • Марганец - 29% RDI
  • Калий - 27% RDI

Равғани швейтсарӣ аз калорияҳо кам аст, ки дар зарфи 35 г 176 адад бастабандӣ мекунад. Бо вуҷуди ин, он бо витаминҳои K, A, C ва E пур карда шудааст, ки 716%, 214%, 53% ва 17% RDI-ро дар як порция ташкил медиҳад. Ғайр аз он, ин сабзии барг дорои миқдори ками маъданҳо, аз ҷумла калсий, руҳ, оҳан, калий, магний ва марганец, ки барои саломатии хуб барои бадан заруранд. Ниҳоят, аммо на камтар аз он, он инчунин антиоксидантҳои зиёде дорад, аз ҷумла полифенолҳо, флавоноидҳо ва витаминҳои C ва E.

Равғани швейтсарӣ бо антиоксидантҳо пур шудааст

Антиоксидантҳо пайвастагиҳои пурқуввате мебошанд, ки асосан аз растанӣ асос ёфтаанд, ба бадан дар безараргардонӣ ва мубориза бо радикалҳои озод кӯмак мерасонанд, ки хатари фишори оксидитивӣ ва илтиҳоб ва таъсири зараровари онҳоро коҳиш медиҳанд. Радикалҳои озод молекулаҳои ноустувор бо электронҳои ҷудонашаванда мебошанд, ки аз мубодилаи моддаҳо, ифлосшавии муҳити зист, радиатсионӣ ва бисёр манбаъҳои дигар сарчашма мегиранд. Вақте ки онҳо дар ҳуҷайраҳо ҷамъ мешаванд, боиси фишори оксидитивӣ мешаванд, ҳуҷайраҳоро вайрон мекунанд ва хатари бемориҳои музмин, аз қабили саратон, диабети қанд, фишори баланди хун ва нокомии дилро зиёд мекунанд. Равғани швейтсарӣ бо антиоксидантҳо, аз ҷумла флавоноидҳо (кверцетин, витексин, кемпферол ва ғайра), полифенолҳо ва витаминҳои каротиноидҳои C ва E пур карда шудааст, ки ҳамаи онҳо бо радикалҳои озод барои коҳиш додани зарари оксидшавӣ ва хатари илтиҳоб фаъолона мубориза мебаранд. Антиоксидантҳои витамини инчунин хатари саратони муайян, аз ҷумла саратони шушро коҳиш медиҳанд.

Рангҳои швейтсарӣ организмро бо нахҳо таъмин мекунад

Шумо метавонед баргҳои кабуди швейтсариро бихӯред, то баданро бо нахҳо таъмин кунад, карбогидратҳои ҳазмнашавандаи бадан барои солим нигоҳ доштани рӯда, суст кардани ҳазми ғизо ва азхудкунии карбогидратҳо барои пешгирии афзоиши шакар ва инсулин ва мусоидат ба сершавӣ, зиёд кардани ҳаракати рӯдаҳо барои коҳиш додани қабз, илова кунед. барои зиёд кардани пуррагӣ ва осонтар аз даст додани вазн ба ғизо миқдори зиёди хӯрок хӯред ва сатҳи холестиринро дар хун паст нигоҳ доред. Як кӯза (176 г) арбоби швейтсарӣ дорои 3.7 г нахи зиёд аст, ки ба 12.3% - 14.8% миқдори тавсияшудаи ҳаррӯзаи шумо барои ин ҷузъи парҳез мусоидат мекунад. Органҳои калон ба монанди Ассотсиатсияи диабети Амрико ва Ассотсиатсияи қалби Амрико саҳми саломатии нахҳоро эътироф мекунанд ва 25 г-30 г ҳамчун ҳадди ақали истеъмоли ҳаррӯза тавсия медиҳанд. Нахҳо манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд, аз ҷумла талафоти зудтари вазн, эҳсоси пуррагӣ, хатари кам шудани диабети қанд, паст шудани сатҳи холестирин дар хун ва саломатии хуби дил.

Равғани швейтсарӣ бо витамини К пур карда шудааст

Равғани швейтсарӣ аз витамини К хеле бой аст, ки дар зарфи 716 г 716% RDI-ро таъмин мекунад. Ин витамин ҳамчун K1 ва K2 дастрас аст ва ин ду шакл барои бадан барои нақшҳои зиёд, аз ҷумла саломатии устухон, функсияи ҳуҷайра ва лахташавии хун лозиманд. Ҳамин тариқ, чӯби швейтсарӣ роҳи дарозеро тай мекунад, ки барои мустаҳкам кардани устухонҳои шумо ва ташкили фаъолияти ҳуҷайравӣ кӯмак мекунад. Ғайр аз он, тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки витамини К ба ташаккули остеокальцин, сафедаи асосӣ дар устухонҳо ва пайвандҳо мусоидат мекунад. Аз ин рӯ, истеъмоли хӯрокҳои аз витамини К бой хатари остеопороз ва остеоартритро коҳиш медиҳад.

Гирифтани кабуди швейтсарӣ ба саломатӣ мусоидат мекунад

Мева ва сабзавот кайҳо боз барои саломатии дил тавсия карда мешуд. Равғани швейтсарӣ яке аз чунин сабзавот аст, ки саломатии дили шуморо беҳтар мекунад, зеро минералҳои калсий, калий ва магний, ки дар он баста шудаанд, барои дил муфиданд. Онҳо ба паст кардани фишори хун кӯмак мекунанд ё рагҳои хунро чандир нигоҳ доранд ва имкон медиҳанд, ки вазоконстриксия ё вазодилатсияро осон кунанд. Ғайр аз он, антиоксидантҳо ва нахҳо дар чардҳои Швейтсария сатҳи холестирин ва қанди хунро коҳиш медиҳанд, ки ҳарду миқдори зиёди онҳо хатари бемориҳои дилро зиёд мекунанд. Гӯё ин кифоя нест, таркиби нахҳо ва антиоксидантҳо хатари илтиҳоб ва стресси оксидитиро коҳиш дода, дилро минбаъд муҳофизат мекунанд.

Равғани швейтсарӣ ба паст кардани сатҳи шакар дар хун, беҳтар кардани муқовимати инсулин ва назорат кардани вазн кӯмак мекунад, ки онро барои диабети қанд ва назорати вазн муфид мегардонад.

Антиоксидантҳо ва нахҳои дарахти швейтсарӣ ин сабзи баргро барои аз даст додани вазн ва диабети қанд беҳтарин мекунанд. Нахҳо ва антиоксидантҳо ҳазми ғизо ва азхудкунии шакарро суст мекунанд, глюкозаро, ки дар як вақт ба гардиши хун ворид мешаванд, маҳдуд мекунанд, то боиси афзоиши инсулин гардад. Ғайр аз он, онҳо муқовимати инсулинро беҳтар мекунанд, ҳуҷайраҳоро ба инсулин бештар вокуниш нишон медиҳанд ва ба истифодаи глюкоза барои пешгирии афзоиши қанди хун омода мешаванд. Ниҳоят, вале на камтар аз он, суст кардани ҳозима ва азхудкунии карбогидратҳо пуррагӣ зиёд карда, зарурати хӯрдани вақт аз вақт ва истеъмоли калорияҳои нолозимро аз байн мебарад. Ин омилҳо хӯди швейтсариро як сабзавоти олиҷаноб барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд ё мубориза бо диабети қанд кунанд.

хулоса

Равғани швейтсарӣ як сабзавоти сабзи баргест, ки дар заминҳои камоб ва нури камоб мерӯяд. Он аз витаминҳо, антиоксидантҳо ва минералҳо пур карда шудааст, ки бадан барои солим нигоҳ доштан лозим аст. Шумо метавонед онро барои беҳтар кардани саломатии дил, кӯмак ба талафоти вазн, ҳозимаи сусти ғизо ва ҷаббида барои зиёд кардани пуррагӣ, назорат кардани сатҳи қанди хун ва холестирин, баланд бардоштани ҳассосияти инсулин ва идоракунии диабети беҳтар истифода баред, зеро он инчунин калориянок аст.

Анастасия Филипенко равоншиноси саломатӣ ва некӯаҳволӣ, дерматолог ва нависандаи озод аст. Вай зуд-зуд зебоӣ ва нигоҳубини пӯст, тамоюлҳои ғизо ва ғизо, саломатӣ, фитнес ва муносибатҳоро фаро мегирад. Вақте ки вай маҳсулоти нави нигоҳубини пӯстро санҷида наметавонист, шумо хоҳед дид, ки вай дар курси велосипедронӣ, йога машғул шудан, хондан дар боғ ё кӯшиши як дорухатҳои нав.

Охирин аз саломатӣ

Мутизми интихобӣ

Мутизми интихобӣ (SM) қобилияти гап задан дар ҳолатҳои муайян, ҷойҳо ё бо баъзе одамон мебошад.

ДЕРМАТИТ РЕТИНОЙД

Дерматити ретиноид чист? Ҳамчун дерматолог, дерматити ретиноид ба оқибатҳои истифодаи дарозмуддат ишора мекунад