GELENEKSEL BENEKLİ DİCK (İNGİLİZCE BUHARLI PUDING) TARİFİ (MİD İLE)

GELENEKSEL BENEKLİ DİCK (İNGİLİZCE BUHARLI PUDING) TARİFİ (MİD İLE)

Benekli çük, eski moda, zarif ve lezzetli, buharda pişirilmiş İngiliz pudingi ekmeğidir. Bu pudingler, mükemmel içerikleri ve erişilebilirlikleri nedeniyle yüksek talep görmektedir. Puding, Amerika Birleşik Devletleri'nde kalın gibi lezzetli bir tatlı veya Birleşik Krallık'ta unla üretilen buğulanmış veya haşlanmış tatlılar anlamına gelir. Bu tarife kannabidiol (CBD) eklemek tatlıları iyileştirir. Bu tarifi nasıl yapacağınızı buradan öğrenin.

Benekli çük, çoğu ailenin talep ettiği eski moda, zarif, lezzetli, buğulanmış İngiliz pudingidir. Adı, önemli noktaları geliştiren geleneksel olarak kavrulmuş kuş üzümü bileşenlerinden kaynaklanmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde puding, kalın gibi lezzetli bir tatlı anlamına gelir. Bununla birlikte, Birleşik Krallık'ta pudingler, un kullanılarak üretilen buğulanmış veya haşlanmış tatlılardır. Çoğu aşçı, benekli çük yaparken ikincisini kullanır. Geleneksel olarak, benekli yaraklar, Amerika Birleşik Devletleri'nde pek bulunmayan sertleştirilmiş hayvansal yağ veya süet ile hazırlanırdı. Uzmanlar, daha erişilebilir malzemelerle benekli çük tatlıları geliştirdiler. Bununla birlikte, bu tarife kannabidiol (CBD) eklemek çok önemlidir. Bu tarifi nasıl yapacağınızı buradan öğrenin.

Benekli Dick nedir?

Nil (1915) benekli penisin eski moda bir İngiliz pudingi çeşidi olduğunu kaydetti. Bu terim (puding), Amerikan pudingi Jell-O türünden benzersiz bir anlama sahip olduğu için ayrıntılandırmayı gerektirir. Birleşik Krallık'ta iki farklı puding kategorisi içerir. Bazı kişiler, meyilli Yorkshire pudingleri ve et damlacıkları kullanılarak hazırlanan puding sosisleri gibi lezzetli pudingleri bilir. Bununla birlikte, puding, pişmiş veya buharda pişirilmiş tatlıları ifade eder. Tatlı pudinglerin dokusu fındık, meyve ve tatil erik pudingi gibi likörlerle daha ağır olabilir veya benekli çüklere benzeyen daha hafif, kek benzeri bir his içerebilir. Genellikle, benekli, daha hafif keklerde asılı olan bulanık kuş üzümü anlamına gelir ve çük, puding veya puddick'ten kaynaklanır (eski İngilizce versiyonunda puding anlamına gelir). Hutchings ve ark. (2019) İngiltere hükümetinin bu tatlıları, hemen kaba şakalarının ardından Richard'ı bulduğunu belirledi. 

Benekli Dick'teki Temel Malzemeler

  • Tereyağı veya süet: Alcock (2010) geleneksel benekli çük yapımında kullanılan yağın tereyağı veya süet olduğunu açıkladı. Bu bileşen çoğu İngiliz tarifinde çok önemlidir. Koyun ve ineklerin böbrek bölgelerinden elde edilen yağ, yiyecekleri zengin ve kısmen lezzetli bir tada dönüştürüyor. Bununla birlikte, tereyağı tarifi hazırlarken etkili bir şekilde işlev görür ve süetten daha erişilebilir.
  • Kabartma tozu: Hamura eklenen kabartma tozu tatlının kabarmasını sağlar ve ona kek benzeri bir doku verir. Sütü eklediğinizde ve buharlı pişirme işleminde ısıtmaya devam ettiğinizde daha hızlı çalışır.
  • kuş üzümü: göre Slater (2008), kurutulmuş, çiğnenebilir ve minik kuş üzümü bu tatlı dokusunu, tatlılığını ve benekli görünümünü sunar. Kuru üzüm ve farklı kuru meyvelere benzeyen, çoğunlukla Zante frenk üzümü olarak adlandırılan kuru kuş üzümü arayın.

Muhallebi Sosu Kullanarak Benekli Dick Nasıl Hazırlanır

malzemeler

  • Bir su bardağı ve iki yemek kaşığı çok amaçlı un
  • İki çay kaşığı kabartma tozu
  • Çeyrek çay kaşığı tuz
  • Üçte bir su bardağı soğuk ve tuzsuz tereyağı
  • Çeyrek su bardağı pudra şekeri (toz veya çok ince uygulanabilir)
  • Yarım su bardağı kuru kuş üzümü
  • Bir yemek kaşığı limon tadı
  • Bir yemek kaşığı portakal tadı
  • Yarım su bardağı süt

muhallebi

  • Üç yumurta sarısı
  • Üç yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı ağır krema
  • Bir çay kaşığı vanilya özü

İhtiyacınız Olan Araçlar

  • Puding leğeni veya kasesi: Isıya dayanıklı, kalın kenarlı, dörtte bir olmayan bir kase seçin.
  • Mutfak ipi: Kaseyi saran folyo ve kağıt ip ile birleştirilir.
  • Kalın Dipli Tencere: Doğru tencereyi kullanmak, ince bir muhallebi hazırlamayı kolaylaştırır.

Prosedür

Tencereyi ve Kaseyi Hazırlayın

Çemberli bir çeyrek tatlı kasesini alacak kadar büyük, kapaklı bir Hollanda tenceresi veya fırını arayın. Tencerenizde olması gereken su miktarını ölçün. Suyu dolana kadar bir puding kasesine koyun ve ardından tencereye koyun. Puding kasesinin kenarlarının dörtte üçünü kaplayana kadar tencereye daha fazla su dökün. Bundan sonra, puding kasesini çıkarın ve tencereyi orta ateşte kaynayana kadar bir ocak üzerine koyun. Puding kasesinden suyu alın, kurumasını sağlayın ve kasenin iç kenarlarını yeterince yağlayın, ardından ayrı tutun.

Sicim ve Kaplamayı Hazırlayın

Puding kasesinin kenarlarını ve üstünü kaplayacak kadar parşömen kağıdı kesin. Kağıdın ortasında bir oluk oluşturun ve parşömen kağıdının yalnızca bir tarafını yağlayın. Ardından, parşömeninizle aynı boyutta bir alüminyum folyo parçası kesin ve folyo ortasından aşağıya doğru oluk oluşturun. Unutmayın, bu parçalardaki kıvrımlar (oluklar) tereyağının genişlemesine izin verir, ardından bunları ayrı tutun.

Hamuru ve CBD Yağ İzolasyonunu Hazırlayın

Johnson ve diğ. (2010) kişinin yüksek kaliteli saf kannabidiol özünü seçmesi gerektiğini tavsiye etti. Bu tip en iyisidir çünkü raf ömrü uzundur ve tüketim için güvenlidir. tuzu çırpın, MİA yağı izole edin, kabartma tozu ve un ve yeterli miktarda tuz ekleyin. Soğuk tereyağını karışımınıza rendeleyin ve ardından unla kaplanana kadar porsiyonlar halinde karıştırın. Kuş üzümü, şeker, portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Sütü bir puding kasesine koyun ve karışım tereyağı kıvamına gelene kadar karıştırın. Tereyağını hırpalanmış bir kaseye alın.

Puding ve Buhar

Tencerenin içindeki su kaynamaya başlayınca sicim sapı kullanarak muhallebi kasenizi kaynayan suya koyun. Bir kişi, gerekirse tıkırdamayı önlemek için bir puding kabının altına katlanmış bir bez kullanabilir. Pişirme kabını kapatın, düşük ısıda tutun ve tatlıyı yaklaşık altmış ila altmış beş dakika buharda pişirin. Ayrıca, kaynar su, puding kasesinin kenarlarının yaklaşık dörtte üçünde kalmalıdır. Pişirme sırasında seviyeyi iki kez onaylayın ve gerekirse daha fazlasını koyun. Ayrıca, bir dijital termometre kullanarak piştiğini onaylayın. Termometreyi parşömen ve folyo ile benekli penis merkezine itin. Bu bakımdan hazır olduğunda 180 derece Fahrenheit göstermelidir.

Sonuç

Benekli çük, eski moda, zarif ve lezzetli, buharda pişirilmiş İngiliz pudingi ekmeğidir. Bu tarif, talebini tetikleyen ucuz ve erişilebilir malzemeler kullanıyor. Ancak puding, Amerika Birleşik Devletleri'nde kalın gibi lezzetli bir tatlı veya Birleşik Krallık'ta unla üretilen buğulanmış veya haşlanmış tatlılar anlamına gelir. Benekli çük yaparken kuş üzümü, kabartma tozu ve tereyağı veya süet çok önemli malzemelerdir. Yağ, yiyecekleri zengin ve kısmen lezzetli hale getirirken, pişirme nedenleri yükselişini sağlar. Ayrıca kuş üzümü kurutulmuş, çiğnenebilir ve minik kuş üzümü bu tatlı dokusunu, tatlılığını ve benekli görünümünü sunar. Ayrıca, yüksek kaliteli benekli çük üretmek için prosedürel olarak CBD yağ izolatı ve diğer temel bileşenleri dahil edin.

Referanslar

Alcock, JP (2010). Yemek ve Dil: Adında Ne Var?. Gıda ve Dilde: Gıda ve Yemek Pişirme 2009 Oxford Sempozyumu Bildiriler Kitabı (Cilt 28). Oxford Sempozyumu.

Hutchings, JB, Gavitt, RF ve Pointer, MR (2019). İngiliz Dili, renkli bir kelime özeti.

Johnson, JR, Burnell-Nugent, M., Lossignol, D., Ganae-Motan, ED, Potts, R., & Fallon, MT (2010). THC'nin etkinliği, güvenliği ve tolere edilebilirliği üzerine çok merkezli, çift kör, randomize, plasebo kontrollü, paralel grup çalışması: İnatçı kansere bağlı ağrısı olan hastalarda CBD özü ve THC özü. Ağrı ve semptom yönetimi Dergisi, 39(2), 167-179.

Slater, N. (2008). İngiltere için Yemek: İngilizlerin Masada Zevkleri ve Eksantriklikleri. Windsor/Paragon.

Ieva Kubiliute bir psikolog, seks ve ilişkiler danışmanı ve serbest yazardır. Aynı zamanda birçok sağlık ve zindelik markasının danışmanıdır. Ieva, fitness ve beslenmeden zihinsel esenliğe, seks ve ilişkilere ve sağlık koşullarına kadar uzanan sağlıklı yaşam konularını kapsama konusunda uzmanlaşmış olsa da, güzellik ve seyahat dahil olmak üzere çok çeşitli yaşam tarzı konuları üzerine yazılar yazmıştır. Şimdiye kadarki kariyer vurguları arasında şunlar yer alıyor: İspanya'da lüks kaplıca gezintisi ve yılda 18 bin sterlinlik bir Londra spor salonuna katılmak. Biri yapmalı! Masasında yazı yazmadığı veya uzmanlarla ve vaka çalışmalarıyla röportaj yapmadığı zamanlarda, Ieva kendini yoga, iyi bir film ve harika bir cilt bakımıyla (elbette uygun fiyatlı, bütçe güzelliği hakkında bilmediği çok az şey var) buluyor. Ona sonsuz neşe veren şeyler: dijital detokslar, yulaflı sütlü latte ve uzun kır yürüyüşleri (ve bazen koşular).

CBD'den son haberler