GELENEKSEL DORSET ELMALI KEK TARİFİ (MİD İLE)

GELENEKSEL DORSET ELMALI KEK TARİFİ (MİD İLE)

Bu geleneksel Dorset elmalı kek, lezzetli bir tada sahip, tatlı, eski, rustik, sade bir İngiliz pastasıdır. Ev yemekleri, bu lezzetleri hazırlamak için mutfak robotu veya karışım gerektirmez. Bu tarife kannabidiol (CBD) bileşiğini entegre etmek, günlük CBD dozunu alırken elmalı keklerin tadını çıkarmanın en kolay yolunu sağlar. İşte kannabidiol kullanan geleneksel Dorset elmalı kek tarifi.

Dorset elmalı kek, rustik ve basit görünen ancak lezzetli bir tada sahip olan geleneksel bir İngiliz fırınıdır. Elma parçaları, son ürünün yumuşak olmasını garanti eder. Bu tarif bir mutfak robotu gerektirmez, ancak elle hazırlanır. Elma parçaları ve sos içeren basit bir elmalı kek tarifi sonbaharda uygundur. Bu tarif, çeşitli malzemeler ve hazırlama yöntemleri içerir. Bu nedenle, en iyi Dorset elmalı keki üretene bağlı kalmalısınız. Günümüzde, temel bir esrar kimyasal bileşiği olan kannabidiol (CBD), çoğu sağlık açısından uygulanabilir hale gelmiştir. Esrar içerikli bu geleneksel Dorset elmalı kek tarifini düşünün.

Elmalı Kek Malzemeleri

Bu tarifi hazırlarken, oda sıcaklığında olmaları koşuluyla aşağıdaki malzemeler gereklidir. Bu ürünü mutfak robotu yerine malzemeleri elinizle karıştırarak kolayca hazırlayabilirsiniz.

  • Elmalar: Elmalı kek, hamura demlenmiş elma parçalarından oluşur. Bu nedenle, Bramley gibi elmaları pişirmekten kaçının çünkü piştikten sonra aşırı derecede yumuşak olurlar. Örneğin, elma benzeri gevrek bir Braeburn veya Cox şeklini daha iyi koruyacaktır.
  • Elma sosu: göre Mills-Gri (2018), Çoğu uzman, ek nem ve elma tadında taze elmalı kekler yaparken bu maddeyi kullanır. Mağazadan satın alınan bir Bramley elma sosu (genellikle kavrulmuş domuz eti yanında servis için tutulur) veya yerel elma yağı kullanın. Ayrıca, bebek elma mükemmel bir ikramdır.
  • Sade veya Kendiliğinden kabaran un, soda ve kabartma tozu. Öncelikle kullanılan ürünlerin taze olduğundan emin olun. Çoğu eski Dorset elmalı kek tarifleri kepekli un kullanır. Göre Wang ve diğ. (2020), yarı sade ve kepekli veya kepekli kullanılması tavsiye edilir.
  • Yumuşatılmış fırınlama veya Stork gibi tuzsuz tereyağı her ikisi de mükemmel şekilde çalışır. Tereyağı daha iyi bir tat sağlar ancak uygun yumuşatma işleminden geçmesini sağlar.
  • Açık kahverengi şeker ve büyük yumurtalar.
  • Baharatlar: Bazı tüketiciler, Dorset elmalı kekine hindistan cevizi ve tarçın ekler. Ancak, bireyler ekleyip eklememeye karar verebilir.
  • 350 gram çok amaçlı veya normal un
  • 330 gram şeker
  • Bir yemek kaşığı kabartma tozu
  • Yarım yemek kaşığı soda bikarbonat
  • Bir çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • Sekizde bir çay kaşığı yeni rendelenmiş hindistan cevizi
  • 200 gram margarin yumuşatılmış veya tuzsuz tereyağı
  • 200 gram elma yağı veya elma sosu
  • Üç büyük yumurta
  • Küçük küpler halinde dilimlenmiş üç orta boy elma
  • Elma parçalarından çıkarılan bir çorba kaşığı limon suyu
  • Bazı elma parçaları için bir çay kaşığı mısır nişastası (mısır unu)

Dorset Elmalı Kek Nasıl Hazırlanır?

Salihi (2019) seçtiğiniz kenevir yağı da dahil olmak üzere tüm kek bileşenlerini büyük bir birleştirme kabına koymanızı önerdi. Şekeri, unu ve mevcut baharatları entegre ederek başlayın ve hızlıca karıştırın. Bundan sonra, daha fazla tereyağı, yumurta ve elma sosu ekleyin ve pürüzsüz bir tereyağı elde edilene kadar güçlü bir el karışımı kullanarak karıştırın. Bu elmaları çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde dilimleyin. Bundan sonra, biraz mısır unu ve limon suyu miktarları ile atın. Daha sonra hamura yedirin ve yağlanmış kek kalıbına ve yağlanmış kek kalıbına boşaltın. 60 dakika ya da kekiniz uygun şekilde kabarıp ortasındaki nokta temizlenene kadar pişirin. Soğutmak için bir tel rafa koyun. Kek sıcakken kalın dilimler halinde servis edilebilir ve muhallebi eklenir, vanilyalı dondurma veya kremanın tadına bakmak istediğinizi varsayalım. Çoğu kişi karamel soslu ve vanilyalı dondurmalı elmalı keki sever.

Tarif Yönergeleri ve Notlar

  • Göre Olua & Edide (2013), kek kaplarında oda sıcaklığında iken kek birkaç gün nemli kalır. Alternatif olarak, bazı ev aşçıları ürünü üç ay boyunca belirli oranlarda dondurur.
  • Aksi belirtilmedikçe, elma sosu, kannabidiol yağı ve tereyağı yumurtaları dahil tüm bileşenler, daha pürüzsüz bir hamur elde etmek için oda sıcaklığında kalmalıdır. Birçok malzeme soğuk kalırsa, tereyağınızın kıvrılmış veya bölünmüş görünmesine neden olabilirler.
  • Pişirme kağıtlarını, pişirdiğiniz her an boyutuna göre kesmekten kaçınmak için belirli kullanılabilir pişirme kalıplarına harcayın.
  • Kek kabınızı biraz yumuşatılmış tereyağı ile uygun şekilde yağlayın. Daha sonra un serpin, fazlalıkları alın veya kekin kalıbınızda kalmasını önlemek için kek boşaltma spreyi kullanın.
  • Fırın sıcaklıkları farklıdır, bu nedenle zamanlayıcınızı belirli bir süreden önce beş dakikaya ayarlayın. Üstü dokunuşunuza yayıldığında kek hazırdır.
  • Son olarak, kekin hazır olup olmadığını veya ısı yaymaya başlayıp başlamayacağını kontrol ederken fırını açmayı bırakın.

Prosedür

Göre Kingslee (2006), fırınınızı yaklaşık 340 Fahrenheit veya 170 santigrat dereceye ısıtın. 23 santimetrelik kelepçeli bir kek kabına kek yağı püskürtün veya yumuşamış tozu ve tereyağını un ile serbest bırakarak fazlalıkları alın. Pişirme kağıdı kullanarak kabın tabanını hizalayın. Şekeri ve unu büyük kaselere koyun. Kullanılıyorsa kabartma tozu, türler ve soda bikarbonat ekleyin, ardından uygun kombinasyon için karıştırın. Yumurtaları, elma sosunu ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin. El mikseri kullanarak yavaş bir ayarda çırpmaya başlayın. Bileşenler karıştırıldıktan sonra hızını optimum seviyeye yükseltin. Birkaç dakika çırpın, sonra durdurun ve bir spatula kullanarak kenarları ve altını sabitleyin. Tereyağı tamamen pürüzsüz hale gelene kadar prosedürü tekrarlayın. Elma parçalarınızı mısır unu kullanarak toz ve limon suyuna atın. Kek hamuru formuna dönüştürün. Hamuru hazır bir kek kabına koyun, düzleştirin ve yaklaşık 55-60 dakika pişirin. Şiş, kek ortasına yerleştirildikten sonra temiz kalırsa kek hazırdır.

Sonuç

Bu geleneksel Dorset elmalı kek, lezzetli bir tada sahip, tatlı, eski, rustik, sade bir İngiliz pastasıdır. Kannabidiol ile pişirmek uygundur ve keklerin besin değerini artırır. Elma, kendi kendine kabaran un, baharatlar, şeker ve büyük yumurta gibi birçok malzemeyi içerir. Ancak insanların zevkleri ve tercihleri ​​farklıdır. Bu, ürünün kalitesini belirledikleri için uygun bileşenlerin seçilmesinin çok önemli olduğu anlamına gelir. CBD, genel vücut sağlığını iyileştiren çeşitli sağlık yararları içerir. Ayrıca Dorset elmalı kek pişirirken izlenecek doğru prosedürü de öğrenin. Kek, oda sıcaklığında kek kaplarında saklanırken bazı günler için arzu edilir kalır.

Referanslar

Kingslee (2006). Fırıncılık ve Şekerleme için Profesyonel Bir Metin. Yeni yaş

Uluslararası.

Mills-Gray, S. (2018). Taze meyve nasıl yapılır (2018). Olua ve Edide (2013). Kimyasal,

şekerlenmiş ananas ve vişneli keklerin mikrobiyal ve duyusal özellikleri. Nijerya Gıda Dergisi, 31(1), 33-39.

Salihi, F. (2019). Doğal ürünler kullanılarak glutensiz ekmek ve kek özelliklerinin iyileştirilmesi

hidrokolloidler: Bir inceleme. Gıda bilimi ve beslenme, 7(11), 3391-3402.

Wang, Hasanalieva, Wood, Anagnostopoulos, Ampadogiannis, Bempelou, &

Rempelos (2020). Buğday unu bileşimi üzerinde buğday türlerinin (Triticum aestivum vs. T. spelta), çiftçilik sisteminin (organik vs. konvansiyonel) ve un tipinin (tam tahıllı vs. beyaz) etkisi–İngiltere ve Almanya'da bir perakende araştırmasının sonuçları– 3. Pestisit kalıntı içeriği. Gıda kimyası: X, 7, 100089.

Anastasia Filipenko bir sağlık ve zindelik psikoloğu, dermatolist ve serbest yazardır. Sık sık güzellik ve cilt bakımı, gıda trendleri ve beslenme, sağlık ve zindelik ve ilişkiler konularını ele alıyor. Yeni cilt bakım ürünleri denemediğinde, bisiklet kursuna gittiğini, yoga yaptığını, parkta kitap okuduğunu veya yeni bir tarif denediğini göreceksiniz.

CBD'den son haberler