Kogo – стійке соціальне підприємство, яке забезпечує чудовий суперхарчовий продукт шляхом переробки кавових вишень і, таким чином, скорочує викиди парникових газів і забезпечує додатковий потік доходу для дрібних виробників кави в країнах, що розвиваються.

Kogo – стійке соціальне підприємство, яке забезпечує чудовий продукт суперпродукту шляхом переробки кавових вишень і, таким чином, скорочує викиди парникових газів і забезпечує додатковий потік доходу для дрібних виробників кави в країнах, що розвиваються.

Kogo, стійке соціальне підприємство, надає міленіалам дивовижний суперхарчовий продукт, переробляючи кавові вишні, тим самим зменшуючи викиди парникових газів і забезпечуючи додатковий потік доходу для дрібних фермерів, які вирощують каву в країнах, що розвиваються.

Ми працюємо безпосередньо з дрібні фермери кави взяти плід, у якому міститься кавове зерно, і висушити його. Зазвичай фермери, які вирощують каву, беруть насіння з плодів і залишають плоди гнити на полях. Це створює тонни викидів метану, а також виділяє мікотоксини в ґрунт. Висушуючи фрукти, ми можемо зберегти їх і запобігти виникненню цього забруднення. Отримавши сухофрукти, ми переробляємо їх у смачні чаї, а також у функціональний суперфуд!

Ми також пожертвуємо 10% нашого прибутку спільнотам, з яких ми отримуємо. Ці ресурси будуть використані для сталого розвитку, щоб заповнити будь-які прогалини, з якими стикається громада щодо освіти та інфраструктури.

Бачення Kogo — бути світовим лідером у галузі виробництва кавової вишні. Завдяки стійким методам прямої торгівлі Kogo стоїть на передовій суперпродуктів як продукт, який надзвичайно корисний для всіх учасників.

Історія засновника/власника та те, що спонукало їх почати бізнес

Виріс на органічній фруктовій фермі в північному Вісконсині, моя мати познайомила мене з багатством природних ліків і органічних харчових продуктів. Наприклад, ми б використовували гель рослини алое вера для лікування опіків, і ми б вирощували або купували більшу частину нашої їжі в місцевому кооперативі, чиї органічні злаки неминуче мали смак картону - чоловіче, я мріяв мати Слойки какао!

Крім картонних пластівців, я почав цінувати стійкість, сільське господарство, здоров’я та благополуччя. Пізніше це переросло в регулярну практику розвитку сили та стійкості тіла та розуму через довгі дні роботи на фруктових полях, фітнес та медитацію, а також через використання суперпродуктів, таких як мака, морінга та інші екстракти.

Тож де тут Кого? Після коледжу та отримання диплому з бізнесу я приєднався до Корпусу миру США в Панамі як радник із розвитку бізнесу та сталого сільського господарства.

Ми розпочали службу з 10-тижневого періоду навчання, гарячих 10-годинних днів, наповнених сільськогосподарським навчанням, комарами та час від часу манго.

До кінця дня мій розум був виснажений зусиллями спілкуватися різними мовами та культурами, спекотним сонцем і вологістю, а також постійною боротьбою зі скорпіонами та пліснявою, яка, здавалося, росла на всьому!

Одного вечора я лежав під москітною сіткою, вентилятор увімкнений на повну потужність, і за допомогою телефону досліджував ноотропи. Я намагався знайти ноотроп, який дійсно робив те, що він заявляв, щось, що могло б допомогти мені пройти ці 10 тижнів. Зрештою я натрапив на відео на Youtube, де генеральний директор бере інтерв’ю про різні стимулятори, які він приймає, щоб покращити свою ефективність на робочому місці. Він сказав слова «кава» і «вишня», і в мене одразу наштовхнули вуха, бо я щойно працював із групою фермерів над їх виробництвом кави.

Заінтригований, я шукав більше інформації, і дослідницькі статті, на які я натрапив, описували неймовірну різноманітність переваги кавових вишень як для тіла, так і для розуму.

Все це було так дивно, тому що жоден з моїх тренерів Корпусу Миру або жоден із фермерів, яких я зустрічав, не говорив про користь кавових вишень. Після деяких розпитувань я виявив, що більшість виробників кави розглядають кавові вишні як відходи або компост. Часто вишні гниють і бродять у величезних кількостях, що призводить до забруднення води та виділення метану, який шкодить навколишньому середовищу.

Я подумав про те, що більшість дрібних виробників кави в усьому світі насправді отримують копійки за долар за продукт їхньої праці, тоді як кілька обраних великих кавових компаній утримують олігополію на більшій частині ринку, отримуючи прибуток.

Мені почала зароджуватися ідея. Я зрозумів, що якби я міг зібрати продукт для продажу споживачам, це могло б збільшити доходи фермерів, зменшити забруднення навколишнього середовища із ферментованих відходів вишні, а також запропонувати споживачам у США надзвичайно цінний продукт за доступною ціною. Так і виник Кого! Ми переробляємо висушену мелену каву в смачну, злегка солодкий порошок які можна заварювати в чай, додавати в смузі та використовувати у випічці замість борошна. Його використання нескінченно, і що ще краще, він приємний на смак і зовсім не схожий на картон!

Як компанія, Kogofoods LLC прагне стати сертифікованою B-Corporation і буде пожертвувати 10% доходу на проекти розвитку в громадах, де вирощують кавові вишні.

Без допомоги незліченної кількості людей компанія Kogo не змогла б почати позитивно впливати на життя споживачів, фермерів і навколишнє середовище, переробляючи кавові вишні.

Проблеми, з якими стикається бізнес/ринок

Перешкоди на ринку суперпродуктів часто включають хороші та надійні пропозиції. Розвиток стратегічних стосунків з постачальниками має першочергове значення, особливо щодо нового суперфуду. Фермери, з якими ми працюємо, ніколи не продавали кавову вишню, тому є багато невідомих, з якими ми повинні зіткнутися прямо. Крім того, конкуренція жорстка. Щотижня з’являється безліч брендів суперпродуктів. Кожен бренд намагається запропонувати кращий продукт, ніж інші, постійно впроваджуючи інновації та спираючись на минулі пропозиції. Крім того, існує проблема навчання споживачів, зокрема щодо кавових вишень. Є багато споживачів, які ще не знають, що таке суперпродукти, не кажучи вже про кавову вишню. Тому ми повинні бути дуже обережними з нашим маркетинговим підходом і підходом до нових клієнтів.

Kogo Coffee Cherries – Наша історія – YouTube

Поради іншим щодо бізнесу

Перша порада, яку я дав би кожному, хто хоче розпочати бізнес, — переконатися, що він повністю оцінив себе, зокрема свої сильні та слабкі сторони, стан здоров’я, стосунки та мав п’ятирічний план. Дуже важливо, щоб люди знали, у що вони втягуються. Започаткування та розвиток бізнесу часто вимагає 50-70 годин на тиждень без оплати, і не кожен готовий до такого типу боротьби.

Друга порада, яку я дав би, це переконатися, що бізнес відповідає вашим цінностям і забезпечує задоволення. Це має бути продукт або послуга, до яких ви відчуваєте пристрасть; інакше у вас не буде нічого підживлювати у важкі дні, а повірте мені, їх буде багато.

Третя порада, яку я б дав, — це приділяти час здоров’ю та здоров’ю. Наприклад, заняття йогою, біг, дієта, посередництво тощо. Стрес, який створює розвиток бізнесу, не жарт. Це вплине на ваше тіло та розум. Вам потрібно бути фізично та морально підготовленим, як до марафону, тільки марафон – це п’ятирічний біг, а ви – ваш конкурент.

Ієва Кубілюте — психолог, консультант із сексу та стосунків, а також вільний автор. Вона також є консультантом кількох брендів здоров’я та оздоровлення. Хоча Ієва спеціалізується на висвітленні тематики здоров’я, починаючи від фітнесу та харчування, закінчуючи психічним благополуччям, сексом, стосунками та станом здоров’я, вона писала на різноманітні теми способу життя, включаючи красу та подорожі. Наразі основні моменти кар’єри включають: розкішні відвідування спа-центру в Іспанії та відвідування лондонського тренажерного залу за 18 тисяч фунтів стерлінгів на рік. Хтось має це зробити! Коли вона не друкує за письмовим столом або не бере інтерв’ю з експертами та кейсами, Іева закінчує заняття йогою, хорошим фільмом і чудовим доглядом за шкірою (доступна ціна, але мало що вона не знає про бюджетну красу). Речі, які приносять їй нескінченну радість: цифрові детоксикації, латте з вівсяного молока та довгі прогулянки за містом (а іноді й пробіжки).

Останні з Business News