RHUBARB CRUMBLE RECIPE (VỚI CBD)

RHUBARB CRUMBLE RECIPE (VỚI CBD)

Công thức làm vụn đại hoàng sử dụng một số nguyên liệu giúp người tiêu dùng thuận tiện trong việc chế biến những món tráng miệng này. Đại hoàng chứa nhiều nước và do đó cần chất làm đặc để làm cứng nhân súp. Một số đầu bếp sử dụng bột mì, trong khi những người khác sử dụng tinh bột ngô, bột sắn dây và bột sắn dây. Kết hợp cannabidiol (CBD) vào công thức này là điều cần thiết vì nó làm tăng lợi ích của món tráng miệng. Đây là công thức vò nát đại hoàng với cannabidiol.

Công thức làm vụn đại hoàng rất đơn giản, do đó tạo ra nhân đại hoàng có vị chua. Công thức này thường được phủ lên trên và đặt với lớp trên bề mặt không chứa yến mạch. Đại hoàng là một thành phần thiết yếu giúp chế biến những món tráng miệng này trở nên đơn giản. Nó chứa rất nhiều nước, có nghĩa là bạn nên thêm chất làm đặc vì nước ép của nó tạo thành món súp đầy đặn. Một số đầu bếp chọn bột mì làm chất làm đặc, mặc dù nó có màu trắng và đục hơn. Ví dụ, tinh bột ngô, bột sắn dây và tinh bột sắn dây được sử dụng trong bánh pudding với đại hoàng. Những chất làm đặc này tạo nên sự rõ ràng, đặc, sống động về hương vị và màu sắc của chất trám đại hoàng. Cannabidiol (CBD) là một thành phần quan trọng để nấu với công thức vò nát đại hoàng.

Thành phần

Điền đại hoàng

  • Tám chén (1 Kg) đã được rửa kỹ và tỉa bằng đại hoàng tươi
  • 1.25 cốc (250 gram) đường cát
  • Một phần tư (32 gam) tinh bột ngô
  • 2 muỗng canh (30 ml) nước
  • Một thìa cà phê (5 ml) chiết xuất vani nguyên chất hoặc bột đậu vani
  • Mười quả mâm xôi tươi (kết hợp màu hồng là đại hoàng cực kỳ xanh)

lớp phủ vụn

  • 1.5 cốc (185 gram) bột mì đa dụng đã tẩy trắng
  • Nửa cốc hoặc 100 gam đường cát
  • Một phần tư thìa cà phê hoặc tinh thể kim cương 1.25 mililit muối kosher đã qua xử lý
  • Nửa cốc hoặc 115 gam bơ lạnh không ướp muối cắt thành khối
  • Kem đậu vani (tùy chọn)

Thủ tục

  • Làm nóng lò nướng của bạn ở khoảng 400 độ F.
  • Đặt một chảo nấu ăn bằng sứ rộng (như bát nấu ăn bằng sứ có các cạnh trên hai inch hoặc hình vuông Pyrex trên chảo giấy da phù hợp và tách nó ra.
  • Cắt đại hoàng đã làm sạch thành miếng 2.5 cm.
  • Cho đại hoàng (một nửa) vào bát nấu chín.
  • Phết nước, tinh bột ngô và đường lên bề mặt sau đó quăng các thành phần này để bao phủ đồng nhất đại hoàng. Bàn tay của bạn có thể thực hiện hoạt động này.
  • Bọc kín miệng bát bằng một tấm giấy nhôm, sau đó nấu đại hoàng trong khoảng ba mươi phút. Bạn nên nhận thấy rằng cây đại hoàng đã tiết ra nhiều nước sau khi cẩn thận loại bỏ lớp giấy bạc.
  • Bọc phần còn lại của cây đại hoàng, chiết xuất vani hoặc bột đậu để đảm bảo nhân bánh đã được kết hợp thích hợp bằng cách sử dụng thìa cách nhiệt.
  • Cá nhân có thể kết hợp một số quả mâm xôi để tạo màu sắc.

lớp phủ vụn

  • Hạ nhiệt độ lò xuống 375 độ F.
  • Dùng một cái đĩa lớn, đánh đều muối, đường và bột mì.
  • Cho các viên bơ vào đĩa và dùng tay ném vào bột mì đa dụng để tráng.
  • Sử dụng các đầu ngón tay để chuyển hỗn hợp bơ-bột mì thành hỗn hợp giòn.
  • Rải vụn lên phần nhân đại hoàng của bạn.
  • Nấu vụn đại hoàng mà không cần đậy nắp cho đến khi nhân bánh trở nên cực nóng và sủi bọt, bao gồm cả phần giữa và bề mặt có màu vàng.
  • Chờ khoảng một giờ.
  • Để nguội khoảng một giờ cho các chất trám se lại.
  • Ăn kèm với chiết xuất vani hoặc kem vani hoặc bình thường.

Cannabidiol (CBD) có an toàn không?

Cannabidiol (CBD) là một hợp chất cần sa hoạt động được ca ngợi vì nhiều lợi ích sức khỏe. Bên cạnh đó, cần sa có chứa các thành phần khác như tetrahydrocannabinol (THC), một phân tử gây ra các hiệu ứng thần kinh. Cây gai dầu và cần sa sativa (cần sa) là những giống cần sa chính có chứa lượng CBD duy nhất. Về vấn đề này, cây gai dầu tạo thành cannabidiol cao, trong khi cần sa có hàm lượng THC cao. Dựa theo Đồng cỏ (2019), Farm Bill đã hợp pháp hóa việc nuôi trồng, sản xuất và tiêu thụ cây gai dầu vào năm 2018. Tuy nhiên, chỉ dầu CBD với dưới 0.3% THC đã được hợp pháp hóa. Vì cây gai dầu chứa lượng tetrahydrocannabinol không đáng kể, luật liên bang đã cho phép sử dụng nó. Ngược lại, các sản phẩm có nguồn gốc từ cần sa là bất hợp pháp do hàm lượng THC cao của chúng. Các cá nhân có thể sử dụng các sản phẩm cannabidiol một cách tự do mà không cần lo ngại về luật pháp.

Hướng dẫn nấu ăn với dầu Cannabidiol

Không bao giờ đặt dầu Cannabidiol trên nhiệt trực tiếp

Nhiệt làm thay đổi hiệu quả và thành phần của CBD. Haller & Lutz (1941) giải thích rằng nhiệt độ nên được duy trì dưới 320 độ F. Nấu đại hoàng vụn với cannabidiol ở nhiệt độ quá cao sẽ làm giảm lợi ích. Ngoài ra, bạn có thể rắc dầu cannabidiol sau khi nấu chín vụn để có nhiều lợi ích hơn.

Kết hợp dầu Cannabidiol với các loại dầu nướng khác để cải thiện hiệu quả của nó

Người Tình (2020) phát hiện ra rằng cannabidiol hòa tan trong chất béo, ngụ ý rằng cơ thể hấp thụ nó tốt hơn với dầu dừa hoặc bơ. Khi chuẩn bị công thức này, hãy chọn loại chất béo thích hợp phù hợp với dầu CBD.

Dầu Cannabidiol tương tác với các loại thuốc khác

Các cá nhân nên cẩn thận khi nấu công thức nấu ăn đại hoàng với cannabidiol, đặc biệt là những người đang dùng thuốc. Vì lý do này, hãy tham khảo ý kiến ​​nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn nếu sử dụng một số loại thuốc nhất định.

Bao nhiêu đường và trái cây để kết hợp thành đại hoàng

Người làm bánh nên có đủ đường để cân bằng độ chua của đại hoàng. Tỷ lệ đường trên đại hoàng phụ thuộc vào người tiêu dùng. Nếu hỗn hợp trở nên quá chua, hãy cho thêm đường hoặc ăn kem tươi, kem đánh bông hoặc kem vani. Hy Lạp (1971) dâu tây đã nêu là một sự pha trộn hương vị tiêu chuẩn với đại hoàng. Kết hợp một nửa quả dâu tây thay vì đại hoàng vào công thức sẽ hoạt động hiệu quả. Quả việt quất đen, lê và táo có thể tạo thành một nửa phần vụn trong công thức vò đại hoàng. Giảm lượng đường một phần tư cốc nếu sử dụng trái cây ngon và cây đại hoàng.

Cách Bảo quản và Phục vụ Rhubarb Crumble

Phục vụ bánh pudding này khi còn ấm nhưng để nguội trong khoảng một giờ sau khi lấy ra từ lò nướng. Bạn có thể dùng với sữa chua, kem vani, kem tươi hoặc kem thường. Bảo quản vỏ đại hoàng ở nhiệt độ bình thường tối đa trong hai ngày hoặc trong tủ lạnh có nút đậy kín để duy trì độ ẩm trong bảy ngày.

Kết luận

Chất làm đặc rất cần thiết khi nướng vụn đại hoàng với cannabidiol vì nó chứa hàm lượng nước cao. Một số chất làm đặc thích hợp để làm bánh pudding bao gồm bột mì, tinh bột ngô, bột sắn và tinh bột sắn. Nhân đại hoàng nên được làm đặc để cho phép người nấu ăn phục vụ theo tính chất lỏng của nó. Các thành phần được sử dụng để làm nhân đại hoàng là tinh bột ngô, đường cát, đại hoàng tươi cắt nhỏ, nước, chiết xuất vani và quả mâm xôi tươi. Ngược lại, lớp phủ giòn cần có bột mì đa dụng đã được tẩy trắng và bơ lạnh không ướp muối. Sau khi chuẩn bị pudding đại hoàng, bạn có thể phục vụ nó với kem vani đơn giản. Cannabidiol (CBD) mang những nội dung có lợi cho sức khỏe đáng kinh ngạc. Kết hợp chúng vào công thức này mang lại một lợi thế đáng kể.

dự án

Greeley, (1971). Cách Mua Trái Cây Đóng Hộp Và Đông Lạnh (Số 191). Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Haller, & Lutz (1941). Một nghiên cứu so sánh về lưu trữ ở 32 độ và 36 độ F. Táo mọc ở thung lũng sông Potomac (Quyển 776). Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Mead (2019). Các vấn đề pháp lý và quy định liên quan đến Cần sa và các sản phẩm có nguồn gốc từ cần sa ở Hoa Kỳ. Biên giới trong Khoa học Thực vật, 10, 697.

Wynder, Bước 3: Chế độ ăn kiêng ung thư.

Nhà dinh dưỡng, Đại học Cornell, MS

Tôi tin rằng khoa học dinh dưỡng là một trợ thủ tuyệt vời cho cả việc dự phòng cải thiện sức khỏe và liệu pháp bổ trợ trong điều trị. Mục tiêu của tôi là giúp mọi người cải thiện sức khỏe và hạnh phúc của họ mà không phải tự hành hạ bản thân bằng những chế độ ăn kiêng không cần thiết. Tôi là người ủng hộ lối sống lành mạnh - tôi chơi thể thao, đạp xe và bơi trong hồ quanh năm. Với công việc của mình, tôi đã được giới thiệu trên tạp chí Vice, Country Living, Harrods, Daily Telegraph, Grazia, Women's Health, và các phương tiện truyền thông khác.

Mới nhất từ ​​CBD