Sound Bites Nutrition LLC - được sở hữu và điều hành bởi một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, Lisa Andrews

Sound Bites Nutrition LLC - được sở hữu và điều hành bởi một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, Lisa Andrews

Sound Bites Nutrition LLC do chuyên gia dinh dưỡng Lisa Andrews sở hữu và điều hành. Lisa là một chuyên gia dinh dưỡng và thực phẩm dày dạn cung cấp giáo dục và tư vấn về dinh dưỡng, trình diễn nấu ăn và viết lách tự do. 

Lisa đã là tác giả của 3 cuốn sách nấu ăn về chế độ ăn uống và bệnh tật - Sách dạy nấu ăn chữa bệnh gút, Sách nấu ăn hoàn chỉnh về tuyến giáp và Sách nấu ăn chuẩn bị cho bữa ăn tốt cho tim mạch. Cô cũng viết bài thường xuyên cho Truyền thông Thực phẩm và Sức khỏe và Chuyên gia dinh dưỡng Ngày nay.

Lisa thích giúp mọi người tạo ra những bữa ăn khiến họ cảm thấy ngon miệng hơn, cho dù đó là để quản lý lượng đường trong máu hay giảm cân. Thật vui khi thấy mọi người khám phá những món ăn bổ dưỡng và học cách tự chế biến.

Ngoài công việc tư vấn của mình, Lisa đã phát triển một dòng hàng hóa chơi chữ thực phẩm bao gồm áo phông, áo phông, thẻ ghi chú và các mặt hàng khác. Cô gọi đây là “Cơn đói củ cải rau diếp” vì một phần tiền thu được từ việc chơi chữ thực phẩm dành cho các chương trình mất an ninh lương thực ở Cincinnati.

Câu chuyện của Người sáng lập / Chủ sở hữu và động cơ thúc đẩy họ bắt đầu kinh doanh

Lisa xuất thân từ một dòng người ăn kiêng, điều này ban đầu khiến cô ấy quan tâm đến dinh dưỡng. Mẹ của cô ấy đã thực hiện mọi chế độ ăn kiêng dưới ánh nắng mặt trời bao gồm chế độ ăn kiêng Slim Fast, Mayo Clinic, bưởi, súp bắp cải, bạn có thể nói như vậy. Cô đã phải vật lộn với cân nặng của mình trong vài năm sau khi có 5 đứa con. 

Cha của cô bị bệnh tiểu đường loại 2 khi trưởng thành và cũng phải điều chỉnh bữa ăn của mình. Các chị của cô cũng hơi bị ám ảnh về cân nặng. Lisa đã đối mặt với chứng cuồng ăn ở trường trung học và sau khi hồi phục, cô muốn học cách giúp đỡ mọi người trong việc ăn kiêng của họ.

Sau khi hoàn thành bằng cấp về chế độ ăn kiêng và hoàn thành khóa thực tập về chế độ ăn kiêng, Lisa bắt đầu làm chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Trung tâm Y tế VA. Cô ấy đã ở đó trong vài năm và trở nên thông thạo với những căn bệnh mãn tính. Cuối cùng, cô ấy đã quay lại trường học tốt nghiệp Thạc sĩ của tôi và giảm công việc của cô ấy xuống làm việc bán thời gian tại bệnh viện. Cô đảm nhận các vai trò khác như giảng dạy tại Đại học Cincinnati và làm chuyên gia dinh dưỡng cộng đồng để học xây dựng bộ kỹ năng của mình.

Năm 2008, cô ra mắt Sound Bites Nutrition để tập trung vào việc chăm sóc sức khỏe và trao quyền cho mọi người chăm sóc sức khỏe của họ thông qua chế độ dinh dưỡng cân bằng. Vai trò của cô đã phát triển từ cố vấn lâm sàng thành tư vấn dinh dưỡng. Mỗi ngày có một chút khác biệt và cô ấy yêu thích nhiều công việc mà cô ấy tham gia như trình diễn nấu ăn, thuyết trình và viết lách tự do.

Rau diếp cải đói

Hàng hóa chơi chữ thực phẩm bắt đầu như một “cú hích” để chọc phá văn hóa ăn kiêng. Triết lý của Lisa về đồ ăn là không nên trừng phạt. Là nước ép cần tây có thật không đáng uống? Nghe thật kinh khủng! Nếu bạn phải bịt mũi để nuốt một thứ gì đó, chưa chắc đã đáng.

Những chiếc áo phông xuất hiện vào năm 2016. Lisa đang ở trong một cửa hàng quần áo nổi tiếng khi nhìn thấy một chiếc áo phông có dòng chữ “bữa sáng, bữa trưa, bữa tối” với hình ảnh của một chiếc bánh rán, bánh pizza và bánh taco. Trong khi cô ấy không ủng hộ chế độ ăn kiêng của riêng mình, cô ấy không thấy những điều này là hài hước. Cô tự nghĩ: “Mình sẽ mặc gì đây?”. 

Cô quyết định tạo ra những thiết kế của riêng mình. Vì cô ấy luôn thích chơi chữ đồ ăn nên điều này rất có ý nghĩa với cô ấy. Cách chơi chữ đầu tiên của cô là "Peas romaine seeded", có nghĩa là Xin hãy ngồi yên. Bộ này thực sự thú vị khi mặc trên máy bay.

Sau khi bán những chiếc áo trong một vài năm, cô ấy muốn một cách để chúng có thể trả lại cho cộng đồng của mình. Vì cô ấy quan tâm đến vấn đề mất an toàn thực phẩm và giáo dục dinh dưỡng cho những người không được tiếp cận với thực phẩm hoặc tư vấn về chế độ ăn uống, một phần doanh số bán hàng chơi chữ thực phẩm hướng đến các chương trình mất an toàn thực phẩm. Con bọ hung sinh năm 2018. 

Lisa có một vài mẫu thiết kế áo sơ mi và thẻ ghi chú của mình tại một vài cửa hàng quà tặng nhỏ xung quanh Cincinnati và rất muốn phát triển. Cô ấy có khoảng 40 mẫu thiết kế, vì vậy một số mẫu được in theo yêu cầu để tránh việc tồn kho nhiều, có thể đắt đỏ!

Những thách thức chính khi bắt đầu kinh doanh

Khi lấy bằng dinh dưỡng hơn 30 năm trước, cô ấy không có kế hoạch trở thành một chủ doanh nghiệp nhỏ. Lisa bắt đầu chế độ dinh dưỡng Sound Bites khi cô ấy vẫn bán thời gian tại Trung tâm Y tế VA. Cô ấy đã thực hiện cả hai công việc trong khoảng 6 năm cho đến khi cuối cùng cô ấy rời bệnh viện vào năm 2014.

Một số thách thức khi bắt đầu kinh doanh là tìm nhà thiết kế phù hợp để tạo trang web, tìm nhân viên kế toán cho doanh nghiệp nhỏ, thành lập LLC và tìm không gian văn phòng. Có rất nhiều bước thiết lập để vượt qua khi bạn lần đầu tiên bắt đầu và nó có thể khiến bạn choáng ngợp. Chồng cô ấy đã làm logo và giúp cô ấy thiết kế một số thiết kế áo thun.

Một thách thức lớn khác là tìm ra một cái tên! Có vẻ như tất cả những cái tên vui nhộn và sáng tạo đã được sử dụng. Cô ấy nghĩ ra cái tên này khi đang lái xe tới một cửa hàng âm thanh nổi trên xe hơi và nhìn thấy từ SOUND. Sound Bites có vẻ hoàn hảo nhưng lại là một cái tên khá phổ biến. Cô ấy đã thêm Dinh dưỡng vào cuối và đi cùng với nó.

Một thách thức khác là quyết định cung cấp dịch vụ nào và dân số nào sẽ đến khám. Vì trải nghiệm của Lisa là với người lớn chứ không phải trẻ em, nên việc chỉ làm việc với người lớn là rất hợp lý. Cô ấy không làm việc với chứng rối loạn ăn uống hoặc những người bị dị ứng thực phẩm, vì vậy cô ấy ở lại gặp gỡ những khách hàng quan tâm đến việc giảm cân hoặc kiểm soát bệnh tật (chẳng hạn như IBS, tiểu đường, cholesterol cao và ung thư).

Những thách thức mà doanh nghiệp / thị trường đang phải đối mặt

Giống như các doanh nghiệp nhỏ khác, Sound Bites Nutrition đã bị ảnh hưởng nặng nề trong thời gian diễn ra Covid. Lisa đã từ bỏ văn phòng của mình, nơi trước đây cô ấy làm công việc tư vấn dinh dưỡng vì cô ấy không thể sử dụng nó trong hơn 6 tháng khi bắt đầu đại dịch. Cô nhanh chóng tìm hiểu về nền tảng trực tuyến tuân thủ HIPPA và bắt đầu gặp khách hàng tư vấn dinh dưỡng theo cách đó.

Cô ấy đã mất tiền từ việc hủy các buổi nói chuyện, chuyến bay và các sự kiện khác như trực tiếp nấu ăn. Đó là một thời gian khó khăn để có một doanh nghiệp nhỏ.

Các thách thức bây giờ chủ yếu là tìm kiếm các nhà cung cấp hoặc cửa hàng để vận chuyển hàng hóa chơi chữ thực phẩm của cô ấy cũng như xây dựng một đội để làm việc cùng. Vì cô ấy không có kiến ​​thức nền tảng về kinh doanh hàng may mặc, nên rất khó để tìm những người khác trong lĩnh vực này để giúp cô ấy trong quá trình phân phối, tiếp thị và mở rộng quy mô kinh doanh.

Thách thức khác là sự cạnh tranh. Viết lách tự do dường như phổ biến hơn trong giới chuyên gia dinh dưỡng so với trước đây. 

Định giá dịch vụ cũng có thể khó khăn. Bạn không muốn định giá quá cao cho bản thân, nhưng bạn cũng không muốn để tiền trên bàn. Tìm ra số tiền bạn muốn kiếm được mỗi giờ để khám phá những gì bạn nên tính phí.

Những cơ hội mà doanh nghiệp / thị trường đang đối mặt

Điều tuyệt vời khi làm chuyên gia dinh dưỡng là miễn là mọi người vẫn tiếp tục ăn, thì sẽ luôn có việc làm. Cho dù đó là cung cấp phát triển công thức cho một công ty thực phẩm, tư vấn cho khách hàng hay cung cấp các cuộc hội thảo về dinh dưỡng cho các công ty doanh nghiệp, có rất nhiều công việc luôn sẵn sàng.

Lisa đã được yêu cầu dạy một lớp dinh dưỡng ở trường trung học cách đây vài năm và hiện vẫn tiếp tục như vậy. Cô ấy thích giáo dục học sinh về tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh. Điều này thực sự quan trọng trong dân số này vì họ đắm chìm rất nhiều vào mạng xã hội, điều này có thể tác động tiêu cực đến hình ảnh cơ thể của họ.

Lisa cũng đã trở thành nhà cung cấp hội thảo trên web cho EAP (Chương trình Hỗ trợ Nhân viên) và có thể cung cấp hội thảo trên web tại nhà của cô ấy. Cô ấy cũng đã thực hiện một số cuộc phỏng vấn trên truyền hình và trình diễn nấu ăn tại nhà.

Sound Bites Nutrition gần đây đã hợp tác với Ngân hàng Thực phẩm Free Store để thiết kế áo phông cho nhân viên của họ. Lisa giỏi kết nối mạng và hy vọng sẽ hợp tác với nhiều công ty hơn về thiết kế chơi chữ thực phẩm trong tương lai. Cô ấy muốn kết nối với các nhà hàng, thương hiệu thực phẩm nhỏ hoặc chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp cần những món quà thú vị. Đây là mục tiêu lâu dài của cô. 

Lời khuyên cho người khác về kinh doanh

  1. Nếu bạn đang cân nhắc bắt đầu kinh doanh, hãy thực hiện một số nghiên cứu và xem đối thủ cạnh tranh của bạn là ai. Điều gì làm cho bạn khác biệt so với đối thủ cạnh tranh của bạn? Bạn có những kỹ năng nào mà có thể mong muốn và hữu ích cho mọi người? 
  2. Hãy cởi mở với mạng lưới. Nói với mọi người những gì bạn làm hoặc loại công việc bạn muốn làm. Thế giới nhỏ! Truyền miệng là một trong những cách tốt nhất để đưa doanh nghiệp của bạn ra ngoài thị trường để mọi người thuê bạn.
  3. Đừng đốt cầu. Nếu điều gì đó không thành công, hãy tiếp tục. Bạn phải có một làn da dày và không quá cá nhân. 
  4. Học các kỹ năng mới- Microsoft Office, nền tảng google, viết và nói chuyên nghiệp. Tất cả những điều này sẽ có ích với một doanh nghiệp.
  5. Tích cực trên phương tiện truyền thông xã hội. Hãy là con người thật, đích thực của bạn. Cố gắng không so sánh mình với người khác. Điều quan trọng là kết nối với mọi người nhưng cũng phải vui vẻ với nó.
  6. Có được kinh nghiệm thông qua thử và sai. Nếu bạn làm đi làm lại một công việc giống nhau, nó có thể trở nên nhàm chán. Tham gia các lớp học hoặc làm bài tập trực tuyến để học thêm các kỹ năng. Điều này làm cho bạn có khả năng tiếp thị nhiều hơn. 
  7. Nhận một tài khoản ngân hàng doanh nghiệp tách biệt với tài khoản cá nhân của bạn.
  8. Yêu cầu giúp đỡ! Xem xét việc thuê một huấn luyện viên kinh doanh hoặc cố vấn SCORE để được hỗ trợ. SCORE là từ viết tắt của “Quân đoàn phục vụ của những người điều hành đã nghỉ hưu” và miễn phí.

MS, Đại học Durham
GP

Công việc của bác sĩ gia đình bao gồm nhiều lĩnh vực lâm sàng đa dạng, đòi hỏi kiến ​​thức sâu rộng và sự uyên bác của bác sĩ chuyên khoa. Tuy nhiên, tôi tin rằng điều quan trọng nhất đối với bác sĩ gia đình là nhân văn vì sự hợp tác và thấu hiểu giữa bác sĩ và bệnh nhân là yếu tố quyết định để đảm bảo chăm sóc sức khỏe thành công. Vào những ngày nghỉ, tôi thích hòa mình vào thiên nhiên. Từ nhỏ, tôi đã đam mê chơi cờ vua và quần vợt. Bất cứ khi nào tôi có thời gian nghỉ ngơi, tôi đều thích đi du lịch vòng quanh thế giới.

Mới nhất từ ​​Tin tức kinh doanh