米饭无疑是一种很好的食物。 尽管如此，由于健康挑战或寻求减少碳水化合物摄入量的健身，这里讨论的令人难以置信的大米替代品将帮助您。
大米因其温和的味道和填充能力而成为全世界许多人的主食。 此外，它是最实惠的食物之一，如果不是最便宜的话，人们可以找到并仍然享受高营养产量的食物。 然而，在现代世界中，人们担心体重减轻会伴随碳水化合物摄入量的减少。 虽然有些人想减掉额外的体重以看起来更健康、提高自尊心并变得更健康，但其他人则对适应美容行业更感兴趣。 此外，糖尿病患者还尝试减肥以更好地控制病情。 所有这些只是人们寻找合适大米替代品的几个原因，本文对此尤为重要。
一个。 大麦
大麦是最好的大米替代品之一。 它是健康的，富含称为木质素的抗氧化剂。 每一次，身体都会暴露于自由基、来自环境、污染和新陈代谢的危险分子。 如果不被身体注意，它们会积累并导致一种称为氧化应激的状态，与炎症一起，是大多数慢性病的主要原因，包括癌症、糖尿病和心脏病。 大麦中的木质素抗氧化剂可以对抗自由基并防止细胞损伤。 此外，大麦有助于降低热量摄入以减轻体重，调节血糖和胰岛素水平，降低患 2 型糖尿病的风险。
湾。 全麦蒸粗麦粉
另一种大米替代品是全麦蒸粗麦粉，这是一种由小珍珠粉制成的独特面食。 大多数采取中东和地中海饮食的人都熟悉这种食物。 它的谷物比普通大米小，使其与其他餐食一起独一无二。 更重要的是，它们的小颗粒赋予它们独特的质地，这是其他谷物无法享受的。 此外，全麦蒸粗麦粉富含蛋白质和纤维，除了其他好处外，还确保了良好的填充效果。
C。 白泷饭
白米的另一种替代品是白泷米，由魔芋根制成，在亚洲国家享有盛誉。 从包装上看，这种大米似乎不含卡路里，尽管它可能含有 0-5 卡路里。 除了低热量外，白泷大米还富含葡甘聚糖，这是一种具有许多潜在健康益处的独特纤维。 虽然从纤维中受益需要以大量的大米为食，但这仍然是值得的。 此外，准备米饭很容易，只需将米饭洗干净，煮一分钟，然后在平底锅上加热干燥，这比煮米饭要容易得多。
d。 西兰花
您是否正在低碳水化合物或低热量饮食，但仍需要满足您的营养需求？ 米饭西兰花是您的明智选择。 每 57 克米饭西兰花，您将获得 2 克纤维和仅 15 卡路里的热量。 此外，同样的套餐可提供您每日推荐维生素 C 摄入量的 25%。 然而，维生素 C 对于增强身体的防御和抗氧化特性至关重要，使其能够更好地对抗病原体。
e. 藜麦
您可能知道藜麦是南美人的主食之一，而且出于各种原因。 由于其令人难以置信的健康益处，包括极端的降血糖特性，这种谷物形成了一种合适且健康的白米替代品，帮助糖尿病患者更好地控制病情。 此外，它还是为数不多的含有所有九种必需氨基酸的珍品之一。 这意味着它是一种完整的蛋白质来源，食用它可以满足您对蛋白质的所有需求。 更重要的是，它富含纤维，因为仅 100 克藜麦包装，您的身体就会受益于高达 4.5 克的纤维。 好像这还不够，它富含铜和镁，有助于骨骼、血液和 DNA 合成。
F。 米饭花椰菜
你会喜欢米饭花椰菜，特别是如果你正在低碳水化合物饮食，包括生酮饮食。 对于那些遵循低热量饮食并做一顿美餐的人来说，这也很棒。 即使煮熟，它的味道也很温和，看起来像米饭。 然而，它的卡路里和碳水化合物含量还不到你从相同数量的白米中获得的一半。 例如，在一个 57 克的大米花椰菜包装中，你只会获得 13 卡路里的热量，但同样数量的米饭会给你的身体带来 100 卡路里的热量。 更重要的是，做米饭花椰菜很容易，只需将花椰菜头切成小块，用中火少油与米饭一起煮。
G。 切碎的卷心菜
该清单尚未开发，切碎的卷心菜是另一种替代大米的替代品，同时仍能满足您身体的营养需求。 它的烹饪过程很简单，包括将卷心菜切成小块，然后在中火和少量油下煮至嫩。 切碎的卷心菜是维生素 K 和 C 的重要来源，其 75 克份量分别满足这两种维生素的 68% 和 31% 的每日摄入量。 然而，有了它们，血液凝固和你身体的防御系统得到了照顾。
H。 干小麦
干小麦是一种面食，外观接近蒸粗麦粉，但营养成分不同。 首先，它是由经过轻微加工的硬粒小麦制成的，非常适合糖尿病管理。 它的低脂肪和碳水化合物以及高矿物质含量使其比其他谷物更具优势。 对于 100 克的包装，身体会收获高达 11.5 克的纤维。 这意味着它可以减少便秘，促进肠道菌群健康，并有助于控制体重和胰岛素水平。
总结
大米无疑是最好的食物之一，特别是因为它很饱而且价格实惠。 然而，糖尿病等疾病和不同的减肥追求可能会让人们寻求大米替代品。 有少数这样的，包括藜麦、干小麦、全麦蒸粗麦粉、大麦、花椰菜、西兰花和切碎的卷心菜。
Ksenia Sobchak 喜欢写关于时尚、风格、生活方式、爱情和 CBD 领域的博客。 在成为博主之前，Ksenia 曾在一家知名时尚品牌工作。 Ksenia 是领先的时尚、生活方式和 CBD 杂志和博客的特约作者。 你可以在她最喜欢的南肯辛顿咖啡馆碰见 Ksenia，她在那里写了最多的博客。 Ksenia 是 CBD 及其对人们的好处的坚定倡导者。 Ksenia 还是 CBD Life Mag 和 Chill Hempire 的 CBD 审稿人小组成员。 她最喜欢的 CBD 形式是 CBD 软糖和 CBD 酊剂。 Ksenia 是领先时尚、生活方式以及 CBD 杂志和博客的定期撰稿人。
- 爱之客栈——“来如客，去如家人” - 4月21 2023
- BOWWE – 最好的无代码网站建设者 - 4月14 2023
- 尽管被合法化，澳大利亚的性工作者仍面临反对 - 4月7 2023
