传统约克郡凝乳挞食谱(含 CBD)

传统约克郡凝乳挞食谱(含 CBD)

约克郡凝乳挞是约克郡以外地区似乎从未有过的地区食谱之一。 传统的约克郡是最好的,对许多人来说仍然是美味佳肴,大多数人在仍然温暖的时候享用。 约克郡凝乳挞与现在的芝士蛋糕完全不同。

 约克郡类型更像是一种质朴的馅饼,通常使用酥皮糕点基料烘烤,其中填充有黄油、鸡蛋、CBD 分离油、凝乳奶酪、糖香料和肉豆蔻。 最初是用农场生产的凝乳。 遵循这些指南,在您舒适的厨房中烹制一份。

烘焙材料

130 克 酥皮糕点

  1. 少许豆蔻
  2. 200g 完全沥干的奶酪小屋全脂
  3. 克糖25
  4. 50 克 黑醋栗。 我们将使用金色的苏丹娜
  5. 20克奶油
  6. 肉豆蔻的一半
  7. 半个瓜皮
  8. 40克黄油盐渍和融化
  9. 1 杯 CBD 注入牛奶

说明

这个食谱可以制作 1*18 厘米的法兰绒圈或 12 罐蛋挞

将烤箱预热至 200 摄氏度

用小火在一个中等大小的平底锅里融化黄油。 离开热源,让它稍微冷却一下。 如果您想融化黄油,请使用微波炉。

加入糖、白干酪、鸡蛋、黑醋栗、柠檬皮杯 CBD 油和一小撮肉豆蔻。 混合直到它们完全混合。

装满糕点盒,在顶部添加最后一点磨碎的肉豆蔻。

在烤箱中央以 200 摄氏度烘烤约十五分钟,直到馅料凝固。 它的稠度会略微摇晃,当馅饼完全冷却时就会凝固。

在关掉烤箱并完全切片之前,让锡冷却。 这种甜点在室温下或趁热食用。

或者,一个人可以自由使用这种其他方法

烘焙材料

225克酥皮糕点

225克凝乳

黄油的85g

2个鸡蛋分开

½ 茶匙磨碎的肉豆蔻

55克白糖

1 杯 CBD 注入牛奶

55克黑醋栗

磨碎的一个柠檬皮

付款方式

在单独的小烤模上铺上酥皮糕点。 或者,在烘烤馅饼时使用耐热的碟子。

将蛋白打至变硬

做糕点的时候,放面粉,把黄油和糖打在一起,加入凝乳和蛋黄。 加入一杯注入 CBD 的牛奶。 剧烈混合。 形成一个球。 小心地取出球并将其塑造成准备滚动的扁平圆形。

拌入果皮、肉豆蔻和干果

将蛋清折叠在撒了少许面粉的表面上。 在擀面杖的帮助下,小心地将馅饼盘抬起并排成一行,同时将其压在罐头的底部和侧面。 修剪多余的糕点并在馅饼底部轻轻刺破糕点,然后将其放在一边。

在中等烤箱中烘烤约半小时。 确保糕点变成金黄色并且馅料凝固。 上菜前让它在罐子里冷却约 30 分钟。 在室温下食用或在切割前冷却。

为什么选择 CBD

减少与精神健康障碍相关的症状 香农和奥皮拉 (2016), 众所周知,CBD可以治愈焦虑和压力。 CBD 具有镇静作用,可帮助大脑神经递质使人放松。 根据 毛奇 (2021),许多人治疗过儿童失眠和焦虑症,治疗过抑郁症。

栗色与波斯特 (2018) 报道称,CBD 存在神经保护问题——CBD 与内源性大麻素系统协同工作,大脑信号系统为患有神经系统疾病的人提供了好处。 根据 卡尔萨等人。 (2021), CBD 用于治疗癫痫和多发性硬化症。 CBD油 极大地影响减少癫痫发作,尤其是在儿童中。

CBD 对皮肤也有好处,例如处理瘙痒和干燥。 根据  阿塔莱等人。 (2021), CBD 有助于治疗常见的皮肤状况,如皮肤干燥和皮肤发痒。 巴斯万等人。 (2020) 表明 CBD 具有抗炎特性,非常有助于减少皮炎、牛皮癣和湿疹的潜在诱因。 含有 CBD 的按摩油可以软化皮肤并减少对皮肤的刺激。

使用 CBD 烹饪的技巧

注意过热 - 请注意,过热通常会破坏 CBD 的有效性。 热量也会改变成分。 如果您使用 CBD 进行油炸,请确保将它们加热至可口,然后将油洒在蔬菜或您打算在锅上烹饪的食物上一段时间,然后您就可以开始了。 扎哈里亚等人。 (2020) 注意到 CBD 在暴露于热和光时会退化。

将 CBD 油与食用油混合——这使得烹饪更有效,因为 CBD 可溶于脂肪。 它暗示你的身体会更好地吸收它以及椰子等其他脂肪。

总结

大多数人将它与芝士蛋糕同化,但事实并非如此。 约克郡凝乳与现代芝士蛋糕非常不同。 它或多或少像一个传统的乡村馅饼,在酥皮糕点底的帮助下,里面装满了鸡蛋、黄油、凝乳奶酪、糖干果和肉豆蔻。 它最初是用农场生产的凝乳制成的。 您仍然可以在熟食店或网上甚至超市购买。 还有一个自制的,你有一天可以试试。 约克郡村的成员传统上在节日和公平的日子里制作这种美味佳肴。

参考

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Anastasia Filipenko 是一位健康与保健心理学家、皮肤科医生和自由撰稿人。 她经常报道美容和护肤、食品趋势和营养、健康和健身以及人际关系。 当她不尝试新的护肤产品时,你会发现她正在参加自行车课程、做瑜伽、在公园里阅读或尝试新食谱。

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