Feeder Cricket Ranch - 道格拉斯和金沃格尔

Feeder Cricket Ranch – Douglas 和 Kim Vogel

Douglas 和 Kim Vogel 于 2018 年创立了 Feeder Cricket Ranch。Douglas 从 1994 年开始从事建筑咨询业务,接近退休年龄时尝试了一些商业概念。Doug 曾管理大型商业建筑项目的建设,并在大型商业建筑中作证争议。 金被聘为幼儿教育专业人士。 道格希望在他的黄金岁月中摆脱旅行、西装、会议室和有争议的商业环境,追求更积极的商业和商业环境。 几年前,在看到一个以昆虫作为食物的早期采用者之一、落基山微型牧场的创始人温迪·卢·麦吉尔 (Wendy Lu McGill) 为主角的新闻节目后,他曾试图饲养蟋蟀。 他早期的努力是徒劳的,而且常常很滑稽。 

2017 年,Doug 的商业伙伴兼妻子 Kim Vogel 被诊断出患有脑瘤,此后需要进行几个月的手术和强烈的物理治疗。 随之而来的复苏要求道格和金从他们的职业生涯中退休并专注于金的康复。 2018 年底,随着金对道格的帮助减少,为金的持续康复提供的挑战重新点燃了道格对蟋蟀养殖概念的兴趣。 这提供了一个可能的家庭生意,他可以建立这个生意来保持忙碌并随时为金提供帮助。 Doug 最初创办并仍在经营 Feeder Cricket Ranch,主要服务于胡须蜥蜴爱好者和其他两栖宠物主人,将活蟋蟀直接送到他们家门口。 www.feedercricketranch.com 

与蟋蟀相处的时间和可用的研究使道格开始努力饲养蟋蟀,将蛋白粉作为宠物食品的替代蛋白质。 与今天相比,2018 年关于大规模昆虫饲养的指导和信息很少。 尤其是在海拔 7,500 英尺的地方饲养热带蟋蟀。 道格不得不向金保证,如果蟋蟀逃离车库,它们将无法在山区环境中生存。 这也确保了牧场不会因入侵物种而影响现有的山地生态。

道格在独立车库开始了蟋蟀饲养实验; 试验栖息地、食物、水分和产蛋量。 失败的苗圃尝试、材料问题以及购买方圆 50 英里范围内每个塑料储物箱的挑战是创业的成果。 在寒冷的科罗拉多山区冬季期间,车库内始终保持着 87 度的温度,这引起了当地公用事业公司就异常能源使用和公用事业账单的通信问题。 道格继续研究 gryllodes sigillatus 或带状蟋蟀,以最大限度地提高昆虫繁殖并减少农场的足迹。 他将粉虫纳入农场以减少浪费。 对蟋蟀和黄粉虫作为替代蛋白质来源的潜力的研究最终导致 Doug 和 Kim 创办了一家尚未命名的公司,以追求大规模生产蟋蟀蛋白粉,以纳入美国市场的宠物食品中。 重点的改变是出乎意料的,但主要是为了提供资源以帮助 Kim 的持续康复和生活质量,并承认替代蛋白质行业增长的可行性。 Doug 和 Kim 被围绕这项业务的社会责任和环保概念以及正在成长以支持像 Feeder Cricket Ranch 等初创企业的新兴行业所吸引。 

为人类和宠物提供营养的牛、猪和家禽生产商在生产我们不断增长的人口和宠物所需的必要数量的蛋白质方面面临着不断上涨的成本。 有关动物待遇的政治和社会压力将继续成为肉类生产商面临的日益严峻的挑战。 持续需要大片土地和水来饲养和喂养人类消费所需的牛、猪和鸡,这与生产蛋白质的消费者竞争。 昆虫种群很可能会遇到这个日益严重的问题。 大型肉类加工厂对环境的影响和能源使用,以及在避免虐待动物问题的同时盈利肉类生产的持续挑战,促使人们寻求对地球和动物更友好的解决方案,以满足世界人口对优质蛋白质的需求。 提供一种替代蛋白质以应对当前和未来食品和饲料生产中面临的人类和生态挑战的可能性吸引了 Doug 和 Kim 作为牧场的父母、祖父母和管家。

Doug 和 Kim 已经完成了他们的第一个试点实验室,目前正在努力扩大到自动化试点蟋蟀饲养和粉末生产设施。 Doug 仍然经营 Feeder Cricket Ranch,为蜥蜴、两栖动物和渔业社区提供服务。 Kim 继续康复并返回厨房帮助优化粉末生产流程。 他们包括回收和升级回收超市废物来喂养蟋蟀,以及在牧场番茄温室的研究中利用蟋蟀副产品作为肥料。 牧场包括鸡群,以确保没有蟋蟀或粉虫未食用。 粉虫处理所有剩余的废物。 美国最近批准将特定昆虫提供的动物蛋白用于狗粮生产,这表明昆虫、食物和饲料的研究和实验继续受到欢迎。 (Ref. AAFCO) Feeder Cricket Ranch 向德克萨斯州立大学提供了蟋蟀,用于研究昆虫作为牛饲料的消化率。 他们继续寻求其他学术合作,以进一步研究昆虫作为食物和饲料。 道格拉斯参加了在堪萨斯城举行的宠物食品论坛,与宠物食品生产商讨论未来的行业未来。 道格还是北美昆虫农业联盟的成员,并参加了 2022 年 XNUMX 月上旬在加拿大魁北克市举行的昆虫养活世界大会。 

Doug 和 Kim 对昆虫作为饲料和食品工业的可能性感到兴奋。 减少食物浪费、减少食品生产对环境的负面影响和粮食不安全是我们的企业目标。 Doug 和 Kim 致力于建立一个为社区、社区和社会带来价值的企业,同时满足 Kim 的需求。

Anastasia Filipenko 是一位健康与保健心理学家、皮肤科医生和自由撰稿人。 她经常报道美容和护肤、食品趋势和营养、健康和健身以及人际关系。 当她不尝试新的护肤产品时,你会发现她正在参加自行车课程、做瑜伽、在公园里阅读或尝试新食谱。

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